内容正文:
第十二单元 化学与生活 单元检测 人教版化学九年级下册
一、单选题
1.化学元素与人体健康密切相关。为了防止骨质疏松应适当摄入的元素是( )
A.钙 B.铁 C.锌 D.硒
2.青少年正处于生长发育期,需要摄取较多的蛋白质.下图中蛋白质含量最高的是( )
A.橙子 B.西红柿
C.大豆 D.玉米
3.材料的应用和发展与人类文明、进步紧密相关,下列材料属于有机合成材料的是( )
A.陶瓷 B.塑料保鲜膜 C.铝合金 D.玻璃钢
4.下列食品中富含蛋白质的是( )
A.豆油 B.鸡肉 C.大米 D.青菜
5.下列几种常见的液体中,属于混合物且不含有机物的是:( )
A. 果汁 B. 牛奶
C. 蒸馏水 D. 生理盐水
6.下列属于合成有机高分子材料的是( )
A.棉花 B.羊毛 C.蚕丝 D.塑料
7.国际上推广使用中国的铁锅是因为它补充人体所需要的铁元素,促进人体合成( )
A.头发 B.肌肉 C.血红蛋白 D.生长素
8.下列疾病与缺乏某种元素无直接关系的是( )
A.贫血 B.佝偻病 C.甲状腺肿大 D.近视眼
9.下列各组物质中,富含蛋白质的是()
A.鸡蛋、牛奶 B.米饭、土豆 C.香蕉、桃子 D.牛油、奶油
10.下列叙述不正确的是( )
A.用互相刻画的方法,可比较硬铝和铝的硬度
B.用熟石灰粉末研磨,可鉴别硫酸铵和氯化铵
C.用灼烧闻气味的方法,可区分棉纤维和羊毛
D.用带火星的木条,可鉴别氧气和空气
二、填空题
11.有机合成材料的出现是材料发展史上的一次重大突破。下列生活用品所使用的主要材料,属于有机合成材料的是 (填字母序号)。
12.健康源于生活,卫生部门提倡每天“一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋加点肉”的饮食结构。蔬菜中富含营养素为 ;鸡蛋中富含卵磷脂、蛋黄素及钙、磷、铁等,其中铁是人体必须的微量元素,缺铁会导致 。使用天然气做饭时,其主要成分完全燃烧的化学方程式为 。
13.豆腐、鸡蛋、瘦肉等食物为人体提供的主要营养素是 。厨房中用洗洁精除去餐具上的油污时,会出现 (填“溶解”或“乳化”)现象。为了预防佝偻病,幼儿及青少年可以补充一些含 元素的食品。
14.化学促进科学技术的发展. 结构的发现,打开了分子生物学的大门.化学与生物相结合,促进了基因工程的发展,产生了 技术;科学家氟莱明发现了 ,进而进行合成和应用,挽救了许多垂危的病人;材料是 、 的物质基础.21世纪的“材料之星”是 材料.
15.维生素C主要存在于蔬菜、水果中,它能增强人体对疾病的抵抗能力。
①取3片维生素C压碎后溶于10mL水中过滤,取少量滤液向其中滴加几滴紫色石蕊试液,溶液变红,说明维生素C的水溶液是 性。
②维生素C在酸性环境中比较稳定,高温时易被破坏,请你想一想,如何食用黄瓜,才能充分利用黄瓜中丰富的维生素C 。
三、综合题
16.清明节是最重要的祭祀节日之一。
(1)酿酒祭祀先人。俗话说“酒香不怕巷子深”,请从微观角度解释原因 。
(2)吃青团。做法是将雀麦草汁和糯米一起混合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。以上涉及的营养素主要有 (任写两种)。
17.生活中处处有化学,我们要善于观察生活,思考问题。请回答下列问题。
(1)糖类俗称“碳水化合物””,下图食物中富含“碳水化合物”的是 (填字母序号)。
(2)喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀,“喷漆”防锈的原理是 。
(3)被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了酸性物质所致。在被咬的皮肤上涂 (填家庭常见用品)会减缓痛痒。
18.中考一天天临近,家人每天都为你准备合理的饮食搭配,请准确回答下列问题:
(1)米饭和馒头主要为人体补充的营养素(除水外)是 ,米饭主要成分在人体中经 的催化作用最终会水解为人体可吸收的 (化学式);
(2)图片里的食物中鸡蛋、鱼等里富含人体需要营养素是 ,是构成细胞的基本物质,是 。
(3)为使蔬菜的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿,需要施加的一种含该营养元素