第十二单元 化学与生活 单元检测 -2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十二单元 化学与生活 单元检测 人教版化学九年级下册 一、单选题 1．下列食品可作为人体获取维生素主要来源的是（　　） A．乌米饭 B．水蜜桃 C．酱排骨 D．马蹄酥 2．下列食物中，富含维生素的是（） A． 蔬菜 B． 羊肉 C． 米饭 D． 牛油 3．“吃得营养，吃出健康”是人们普遍的饮食追求。下列说法正确的是（　　） A．早餐喝牛奶、吃鸡蛋可以使营养均衡 B．油脂会使人发胖，故禁食油脂 C．食用蔬菜和水果可以预防甲状腺肿大 D．过多摄入微量元素不利于健康 4．“老家河南，美食天堂。下列特产美食中最富含蛋白质的是（　　） A．方城烩面 B．红焖羊肉 C．中牟大蒜 D．新郑大枣 5．下列说法错误的是（　　） A．葡萄糖是有机高分子化合物 B．蛋白质受强热会失去原有的生理功能 C．人误食用重金属盐中毒后服用蛋清可减轻毒性 D．油脂是人体必需的营养物质 6．黄河口国际马拉松赛事彰显了绿色、健康、安全、舒适的东营特色，下列做法符合上述理念的是（　　） A．长期饮用纯净水，有利于身体健康 B．为保证身体健康，食品中禁止使用任何食品添加剂 C．注意个人卫生，全部使用一次性的木筷和餐盒 D．步行或使用新型的“零排放”无污染交通工具，如公共自行车，共享单车等 7．等质量的下列物质中，蛋白质含量最高的是 A．牛肉 B．馒头 C．青菜 D．苹果 8．生活中的下列做法合理的是（　　） A．用湿布擦拭正在发光的灯 B．家庭消毒时消毒液越浓越好 C．用钢丝球擦拭铝制炊具 D．用热固性塑料制造炒菜锅的手柄 9．化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开化学。下列有关说法正确的是（） A．衣：棉布是用棉花纺织而成，棉花属于天然纤维 B．食：我们吃蔬菜、水果，主要是为了补充蛋白质 C．住：住房修材料挥发出的甲醛等物质对人体没有危害 D．行：修建高速公路所用的沥青属于有机合成材料 10．“绿水青山就是金山银山”，说的是自然环境与人们的生活关系密切，倡导大家要爱护自然环境。下列做法不符合这一理念的是（　　） A．使用“无磷洗涤剂”，能有效减少水体污染 B．采取就地掩埋的方法来处理各种生活垃圾 C．使用一些新型可降解的塑料，减少“白色污染” D．工业生产中的废水经过处理达标后再排放 二、填空题 11．人体缺　 　元素会导致贫血；草木灰（主要成分是）是一种农家肥，它属于　 　（选填“钾肥”或“复合肥料”）。 12．某班同学进行“使用塑料的利与弊”的辩论。甲方认为“利大于弊”，理由是：大部分塑料的抗腐蚀能力强，不与酸或碱反应；乙方认为“弊大于利”，理由是：回收利用废弃塑料时，分类十分困难，而且经济上不合算等。你愿意加入　 　方(填“甲”或“乙”)，并说出你的一条辩论理由　 　(与上面所列理由不同)。 13．“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证． ①生长发育期的青少年每天的饮食中最好搭配一些瘦肉、鸡蛋等食物，因为瘦肉和鸡蛋中富含支持生长和发育所需要的主要营养素，这种营养素是　 　． ②“食品安全”是一个永恒的话题．你认为下列认识不科学的是　 　（填字母）． A．任何食品都不可以使用食品添加剂 B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用 C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素 D．用亚硝酸钠代替食盐来腌制食品． 14．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的话题。 （1）烹饪过程中使用了加碘盐，其目的是为了防止缺碘引起　 　（选填“甲状腺”、“贫血”或“佝偻”）疾病； （2）患胃酸过多症的病人可服用含　 　（选填“氢氧化铝”或“氢氧化钠”）的药物治疗； （3）健康人的体液必须维持在一定的酸碱度范围内，用　 　可以测定人体内或排出的液体的酸碱度，帮助我们了解身体健康状况。 15．化学与健康密切相关。 （1）下图是某校食堂的食谱，从所含营养素分析，除水和无机盐外，主食中主要含有的营养素是　 　，食谱中缺少的营养素是　 　。 主食 米饭、馒头 副食 红烧鱼、排骨、鸡蛋 饮料 牛奶、纯净水、可乐 （2）小明同学去医院查体，医生告诉他有点贫血，你认为他应当补充　 　元素。 三、综合题 16．中午，同学们在学校用餐。 （1）下列食物中，能提供蛋白质的是　 　（填字母序号）。为了防止佝偻病，需要补充富含　 　元素的食品 （2）二氧化碳可用于制作碳酸饮料，写出其中发生反应的化学方程式　 　。 （3）餐厅中有自热米饭，其发热的原理是