第十二单元化学与生活单元训练题---2023-2024学年九年级化学人教版下册

九年级化学下册第十二单元化学与生活单元训练题 一、选择题 1．蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，所以维持生命和健康，进食蛋白质必不可少。在下列食物中，蛋白质含量最高的是( ) A．米饭 B．鸡蛋 C．蔬菜 D．菜籽油 2.人体中含量最高的金属元素是 ( ) A.Al　 B.Fe　 C.Ca　 D.Na 3.天然气.液化石油气燃烧的化学方程式分别为：CH4 + 2O2 ==== (点燃) CO2 + 2H2O. C3H8 + 5O2 ==== (点燃) 3CO2 + 4H2O，现有一套以天然气为燃料的灶具，要改为液化石油气为燃料的灶具，应采取的措施是（ ） A. 燃料气和空气的进入量都减小 　　B. 燃料气和空气的进入量都增大 C. 减少燃料气时入量或增大空气进入量 D. 增大燃料气时入量或减少空气进入量 4．下列食物中富含油脂的是( ) A．花生 B．牛奶 C．米饭 D．大白菜 5.“关爱生命,拥抱健康”是永恒的主题。下列叙述错误的是 ( ) A.铁、锌是人体所需元素,应大量摄入 B.吸烟有害健康,青少年一定不要吸烟 C.缺乏维生素C,会引起坏血病 D.为补充蛋白质,可以适量的摄入鸡蛋和牛奶 6.分类是学习和研究物质的一种常见的方法，下列物质的分类正确的是（ ） A．氮气中只含氮元素，属于单质 B．氯酸钾中含有氧元素，属于氧化物 C．硫酸钠中含有硫酸根离子，属于酸 D．碳酸中含有碳元素，属于有机物 7．下列我省名优食品与其所含的主要营养物质的对应关系正确的是( ) A．靖远羊羔肉——维生素 B．永昌虹鳟鱼——油脂 C．安宁白凤桃——蛋白质 D．皋兰“和尚头”挂面——糖类 8.化学与人类的身体健康密切相关,下列说法正确的是 ( ) A.人体缺少维生素A会引起坏血病 B.人体必需元素的摄入应该越多越好 C.在酱油中适当添加含铁的化合物,可预防缺铁性贫血 D.幼儿及青少年缺钙会引起食欲不振,生长迟缓 9.解决”白色污染”问题，下列做法不宜提倡的是（ ） A．使用新型可降解塑料 B．用布袋代替塑料袋 C．回收废弃塑料 D．焚烧废弃塑料 10．近日，《写真地理》杂志上一篇“熟鸡蛋返生孵小鸡”的论文在网上引发热议，下列说法不正确的是( ) A．鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质 B．人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需 C．鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变 D．“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学 11.2023年9月20日为“全国爱牙日”。为了防治龋齿在牙膏制作中加入的元素是( ) A.铁　 B.钙 C.锌　 D.氟 12.下列有关有机化合物的说法正确的是（　　） A．有机物是从生命体中提取的一种有生命的化合物 B．有机物是指含碳元素的化合物 C．有机物中还含有氢.氧.氮.磷等元素 D．有机物不能用矿物质来合成 二、非选择题 13.每100g某品牌酸牛奶中的主要营养成分数据如表所示。 营养成分 蛋白质 脂肪 糖类 钠 钙 质量 3.2g 3.6g 11.9g 60mg 80mg 请回答下列问题。 (1)人体必需的六大类基本营养素中，除水外，表中没有标示的营养素是_______。 (2)表中能为人体提供能量的营养素有____种。 (3)酸牛奶中的蔗糖，在胃肠内转化为葡萄糖(C6H12O6)。 葡萄糖在酶的催化作用下，与氧气反应生成水和二氧化碳，请写出该反应的化学方程式：__________________________________。 14.食品添加剂成了国内外食品安全与健康饮食的焦点问题。下表给出5种食品添加剂： 物质名称 主要化学性质及在人体内变化 类别或作用 法律规定 碳酸氢钠 无毒、弱碱性、易与胃酸反应 膨松剂 可用 硫酸铜 有毒 增色 国家严禁使用 还原性铁粉 易与胃酸反应 抗氧化剂 依据国家标准，可用 亚硝酸钠 有毒，弱碱性 着色、防腐 依据国家标准，可用 甲醛 有毒 防腐 国家严禁使用 （1）5种食品添加剂中，属于有机物的是_____； （2）亚硝酸钠（化学式：NaNO2）中氮元素的化合价是_____； （3）硫酸铜和甲醛有毒，其使人中毒的原理是_____； （4）写出碳酸氢钠与胃酸反应的化学方程式：_____； （5）使用食品添加剂可以补充人体所需的元素。以下属于人体所需的微量元素是(