第十二单元化学与生活单元检测---2023-2024学年九年级化学人教版下册

第十二单元 化学与生活 单元检测 人教版化学九年级下册 一、单选题 1．下列广东美食中富含淀粉的是（　　） A．客家豆腐 B．广式腊肠 C．岭南荔枝 D．陈村米粉 2．下列生活用品中属于有机合成材料的是（　　） A．纯棉毛巾 B．塑料袋 C．蚕丝被 D．不锈钢餐具 3．下列人体所需元素中，属于常量元素的是（　　） A．铁 B．锌 C．氟 D．钙 4．下列物质不是人体所需营养素的是（　　） A．尼古丁 B．水 C．蛋白质 D．维生素 5．牛肉丸是潮汕地区的特色美食，其中富含的营养素主要是（　　） A．蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．维生素 6．某同学出现了腹泻的症状，医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物，则他应该选择的早餐是（　　） A．面包和牛奶 B．肉末米粉和酸奶 C．油条和豆浆 D．馒头和稀饭 7．下列有关物质性质与应用的叙述不正确的是（　　） A．醋酸显酸性，可洗涤水垢 B．甲醛能改变蛋白质的结构，可保鲜食品 C．钛合金与人体具有很好的“相溶性”，可制造人造骨 D．某些植物花瓣浸出液在pH不同的溶液中显示不同颜色，可作酸碱指示剂 8．赵龙同学经常食用的食物有炖肉、清蒸鱼、白米饭、矿泉水．从营养均衡的角度考虑，他还需要增加摄入的营养成分是（　　） A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．无机盐 9．下列说法正确的是（　　） A．所有能量的获得都来自于燃料的燃烧 B．为了使猪的瘦肉长得多，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养猪 C．为了有助于改善食品品质、丰富食品营养成分，提倡大量使用食品添加剂 D．回收废电池不仅可以节约金属资源，而且可以减少环境污染，有利于人类健康 10．某食品中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述正确的是（　　） A．蛋白质不能为人体提供能量 B．糖类由C、N、O三种元素组成 C．缺乏维生素C，会引起坏血病 D．人体缺钙易引起贫血 二、填空题 11．空气质量日报主要包括　 　、　 　和　 　。 12．人体不可缺少的营养物质有蛋白质、糖类、油脂、无机盐、水和　 　。 13．文文一早就为父母准备了鸡蛋、高钙牛奶、全麦面包和苹果等早点。 （1）早点中能提供丰富蛋白质的是　 　。 （2）高钙牛奶可以为人体补充每天所需的钙元素，老年人缺钙会导致的疾病是______（填序号）。 A．贫血 B．龋齿 C．骨质疏松 14．生活中处处有化学．铁锅是厨房中常用的炊具，请用所学的化学知识填空． ①铁锅作炊具主要是利用铁的　 　性． ②铁锅手柄上使用的塑料应具有　 　性（填“热塑”或“热固”）． ③使用铁锅有利于人体健康，主要是因为　 　． ④请你说出一个厨房中防止铁锅生锈的方法　 　． 15．乡村“冬忙”承，白雪换“白银”，冰雪旅游助力吉林经济。 （1）冰雪运动时，为了安全所佩戴的塑料头盔，属于　 　材料； （2）保暖使用的“暖贴”，利用了铁生锈放热的原理，铁生锈属于　 　变化； （3）冰雪运动后，可食用面包补充体力，面包中主要含有的基本营养素为　 　。 三、综合题 16．小明同学根据实践活动课中学到的发面知识和自制松花蛋的方法，在家里给家人蒸馒头、制作松花蛋。 （1）发面时要用到面碱，小苏打是常用的一种面碱。小苏打的化学式为　 　。 （2）馒头中富含的主要营养素是 　 　。 （3）制作松花蛋的过程包含着多个化学反应。首要反应是生石灰遇水转化为熟石灰，该反应的化学方程式为　 　。 17．为了纪念伟大爱国诗人屈原，各地保留着不同的端午节习俗。 （1）赛龙舟。龙舟的不同部位选料考究，且精雕细琢上龙形图案。此过程中发生的变化属于　 　 （填“物理”或“化学”）变化。 （2）吃粽子。用新鲜糯米、鲜牛肉为主料制作的鲜肉粽子中的主要营养成分有　 　。 （3）熏艾。熏艾的简单方式是把艾草捆扎挂在门口或窗口，利用艾草的特殊气味驱赶蚊虫已达到防病目的。人能闻到艾草的气味是因为　 　。 18．芝麻酱是常见的调味品之一．其主要成分如图所示： （1）图中未标出的营养素是　 　 ，其中的“钙、铁”是指　 　 （填“元素”、“单质”或“化合物”）．其中属于微量元素的是　 　 ． （2）芝麻酱中钙、铁、蛋白质含量较高．人们食用芝麻酱可以防治　 　 （填序号）． A．佝偻病 B．缺铁性贫血 C．骨质疏松 D