第十一单元课题1生活中常见的盐提升案-2023-2024学年九年级化学人教版下册

初三化学导学案 编号： 编制： 审核： 审批： 姓名： 班级： 等级： 潍坊峡山实验初中学校 初三化学导学案 编号： 编制： 学生： 审核： 审批： 班级： 等级： 潍坊峡山实验初中学校 初三化学导学案 编号： 编制： 学生： 审核： 审批： 班级： 等级： 主题八 课题3 厨房中的“魔法师” 提 升 案 【学习目标】 从盐的化学性质角度解释溶洞的形成原因，并能设计方案解决生活中水垢等问题。 【训练指导】 请同学们先静心回顾所学4种盐的化学性质，然后用15分钟完成下列内容，第三题【挑战自我】选做。 【情境导入】 盐不仅是厨房中的“魔法师”，在生活的各个领域中都有它大展拳脚的身影，接下来我们就一起去揭开它神秘的面纱。 【小试牛刀】 1、 火眼金睛探生活 1．碳酸氢钠是生活中常见的盐，下列说法错误的是 （ ） A．发酵粉中含有碳酸氢钠，能使焙制出的糕点疏松多孔 B．碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂 C．碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水 D．干粉灭火器中含有碳酸氢钠，可用来扑灭油、气燃 烧引起的火灾 2．下面一些化学常识与我们的生活息息相关，其中叙述错误的是( ) A．成年人在正常情况下每天需摄入食盐 5克左右 B．通常的食醋中约含3%~5%的醋酸 C．医用生理盐水是9%的氯化钠溶液 D．当空气中的二氧化碳的体积分数达到1%时，对人就有害处 二、我是解疑小能手 1.食盐不仅是厨房中的“魔法师”，他在生活中还有很多其他用途，比如发生了特大冰雪灾害，为确保道路畅通，交通部门使用了大量的氯化钠融雪剂，这是因为_________________________。 2.水壶用久了壶胆上会留下厚厚的水垢，根据你学习过的碳酸盐的知识，该如何热除掉水垢呢？______________________________________________________。 3.溶洞中的石笋、钟乳石可谓是大自然的鬼斧神工，而溶洞中主要分布的是石灰岩，它们是怎样形成的石笋和钟乳石呢？ ______________________________________________________。 【挑战自我】 使用工业用盐烹饪食物导致亚硝酸钠中毒的事件时有发生。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味，肉眼很难区分。通过查阅资料得到以下信息：   亚硝酸钠(NaNO2) 氯化钠(NaCl) 水溶性 易溶、15℃溶解度81.5g 易溶、 15℃溶解度35.8g 潮解性 易潮解 不易潮解 熔点 271 ℃ 801 ℃ 沸点 320 ℃会分解、放出臭味气体 1413 ℃ 与盐酸反应 放出红棕色的气体NO2 无反应 水溶液酸碱性 碱性 中性   你有哪些方法区分亚硝酸钠和氯化钠？ 一个能思考的人，才真是一个力量无边的人。 -- 巴尔扎克 学科网（北京）股份有限公司 $$