内容正文:
课时微练(二) 细胞中的无机物、糖类和脂质
一、单项选择题:本题共6小题,在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。
1.下列有关细胞中元素和化合物的叙述,正确的是 ( )
A.Fe、Cu、Ca等微量元素虽然含量少,但在细胞中也具有重要作用
B.叶绿体中的光合色素都含有Mg,缺Mg会影响植物的光合作用
C.只含有C、H、O三种元素的有机物不一定是糖类或脂肪
D.RNA所含的元素种类一定比蛋白质所含的元素种类多
解析 组成细胞的元素中,Ca属于大量元素,A项错误;光合色素中的叶绿素含有Mg,类胡萝卜素不含Mg,B项错误;只含C、H、O的有机物除了糖类和脂肪外,还有其他物质如乙醇、乳酸等,C项正确;除C、H、O、N外,蛋白质还可能含有S、Fe等其他多种元素,而组成核酸的元素只有C、H、O、N、P,D项错误。
答案 C
2.(2023·湖北武汉模拟)抗性淀粉是指对小肠中的淀粉水解酶具有一定抵抗能力的淀粉。这种淀粉可在大肠中转化成对人体有益的短链脂肪酸。不考虑额外的化学修饰,下列叙述错误的是 ( )
A.抗性淀粉可被小肠直接吸收
B.抗性淀粉是以葡萄糖为单体的多聚体
C.抗性淀粉与普通淀粉在空间结构上存在差异
D.抗性淀粉与短链脂肪酸均仅由C、H、O组成
解析 淀粉属于大分子物质,不能直接被小肠吸收,需要水解为单糖才能被细胞吸收利用,A项错误;淀粉属于多糖,其基本单位是葡萄糖,B项正确;分析题意可知,抗性淀粉是对淀粉水解酶具有一定抵抗能力的淀粉,抗性淀粉与普通淀粉在空间结构上存在差异,C项正确;抗性淀粉属于多糖,其元素组成是C、H、O,这种淀粉可在大肠中转化成对人体有益的短链脂肪酸,据此推测短链脂肪酸均仅由C、H、O组成,D项正确。
答案 A
3.(2023·北京东城区模拟)现有甲、乙两种溶液,相关内容如表所示,据此分析不能得出的推论是 ( )
溶液
溶质的
组成元素
检测试剂
颜色反应
溶质的基本组成单位
甲
C、H、O
①
砖红色
葡萄糖
乙
C、H、O、N等
双缩脲试剂
②
③
A.甲液可能是麦芽糖溶液
B.①是斐林试剂,使用时需水浴加热
C.乙液可能是一种酶溶液
D.②是紫色,③是核苷酸
解析 斐林试剂用于检测还原糖,还原糖包括葡萄糖、麦芽糖和乳糖,其中麦芽糖是两个葡萄糖分子脱水缩合而成的二糖,A项正确;斐林试剂用于检测还原糖,在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀,B项正确;双缩脲试剂用于检测蛋白质,可与蛋白质发生紫色反应,因此乙是蛋白质,可能是一种酶溶液,②是紫色,③是氨基酸,C项正确、D项错误。
答案 D
4.(2023·石家庄模拟)研究表明,长期大量施用铵态氮肥,会引发一系列的土壤环境问题。如一些植物的根系在吸收无机盐时,吸收的N多于吸收的阴离子,为维持体内的电荷平衡,植物会通过根系释放H+到土壤中,使土壤pH下降,导致土壤酸化。下列相关叙述不正确的是 ( )
A.酸化土壤有利于农作物的生长和发育
B.农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素、磷脂等物质
C.农田中农副产品被大量输出,因此需要长期施加氮肥
D.在减少铵态氮肥施用的同时,合理的轮作也可能改善土壤酸化
解析 酸化的土壤会影响植物根细胞的代谢活动,不利于农作物的生长和发育,A项错误;蛋白质、叶绿素和磷脂中都含有N元素,农作物吸收的含氮物质可用于合成蛋白质、叶绿素和磷脂等物质,B项正确;氮、磷、钾是农作物需要的数量最多的无机盐,农田中农副产品被大量输出,因此需要长期施加氮肥,C项正确;在减少铵态氮肥施用的同时,合理的轮作可能对土壤酸化有一定的改善作用,D项正确。
答案 A
5.神舟十三号载人飞船搭载翟志刚、王亚平、叶光富三名航天员飞往太空,太空的失重环境会引起无机盐的代谢紊乱,从而引起骨质疏松。天宫三号货运飞船需要给三名航天员输送必要的食物以保证航天员生命活动的正常进行。下列相关叙述正确的是 ( )
A.若航天员没有及时进食,糖代谢发生障碍,供能不足时,脂肪会大量转化为糖类
B.蔬菜中含有的纤维素是多糖,需经人体消化道分解为葡萄糖后,才能被吸收利用
C.食物中应富含钙等无机盐,同时适当补充鱼肝油,可在一定程度上预防骨质疏松
D.蛋白质类食物煮熟后肽键数目发生了变化,从而使航天员更容易消化
解析 若航天员没有及时进食,糖代谢发生障碍,供能不足时,脂肪会转化为糖类,但并不是大量转化为糖类,A项错误;蔬菜中含有的纤维素是多糖,但人体不能产生分解纤维素的酶,因此蔬菜中的纤维素不能被人体利用,B项错误;食物中应富含钙等无机盐,同时适当补充鱼肝油,因为鱼肝油中含有维生素D能促进肠道对钙、磷的吸收,因而可在一定程度上预防骨质疏松,C项正确;蛋白质类食物已经煮熟,但加热过程中并没有引起肽键断裂,因此,其中的肽键数目并未