山东省临沂市蒙阴县第四中学新人教版九年级化学下册 第九单元 课题1《溶液的形成》课件+教案（打包2份）

课题1《溶液的形成》 教学目标 1.知识与技能： ○1认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的概念； ○2知道一些常见的乳化现象； ○3探究几种物质在水中溶解时溶液温度变化； ○4了解溶液在生产和生活中的重要作用。 2.过程与方法： ○1学习科学研究和科学实验地方法，记录、分析实验现象； ○2采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。 3.情感态度与价值观： ○1增强学习化学的兴趣； ○2树立发展勇于创新的精神。 教学重点 建立溶液的概念 教学难点 认识溶液、溶质、溶剂三者的关系 教材分析与 教法设想 实验探究，讲练结合 教学准备 相关课件相关实验 教学环节 导学过程 学习过程 备注 创 设 情 境 问题：喝过雪碧、可乐吗，啥味道？喝过纯净水吗，啥味道？ 结论：生活中的液体多数是混合物、不是纯净物。 下面我们重复两个生活中的实验。 【解释】从微观角度分析--------。 【思考】我们得到的液体都是混合物。每种液体各部分的性质都一样；只要条件不变，无论放置多长时间，每种液体都没有沉淀析出。如此，你能给溶液一个定义？ 一 、溶液： 1.溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。 2.溶质：被溶解的物质。如食盐、蔗糖等。 3.溶剂：能溶解其它物质的物质。如水（水是较好的溶剂，许多物质能溶解在其中）。 【质量关系】 m（溶质）+ m（溶剂）= m（溶液） 【讨论】指出下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 溶剂 溶质 氢氧化钠溶液 水 氢氧化钠 食盐水 水 食盐 硫酸铜溶液 水 硫酸铜 碘酒 酒精 碘 【实验探究2】 【步骤及形象】 1 2 3 4 编号 溶剂 溶质 现象 1 水 碘 几乎不溶解 2 汽油 碘 溶解 3 水 高锰酸钾 溶解 4 汽油 高锰酸钾 不溶解 二、 溶质与溶剂的辩证关系： 【 实验探究3】乙醇溶于水。 【实验步骤】取少量高锰酸钾溶液于试管中，滴入少量乙醇，观察现象。 溶剂 溶质 振荡前现象 振荡后形象 静置后现象 结论 水 乙醇 分层 不分层 不分层 震荡前分层说明乙醇密度小于水，最后不分层说明乙醇能溶解在水中形成溶液。 1.液—液互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。 2.通常：有水时，水无论多少都是溶剂， 3.溶质可以为：固体、液体、气体。 【提问】同学们能否举出溶质是气体的例子？如汽水等。 【思考】我们已经知道：汽油可以把衣服上的油脂洗去，是汽油可以溶解油脂。那肥皂水、洗涤剂也可以洗去油污，道理何在？ 【实验探究4】油脂怎样溶解在含有洗涤剂的水中 试管内加入的物质 现象 把液体倒掉后的试管是否干净 震荡前 震荡后 静置后 水和植物油 分层 浑浊 分层 否 水和植物油及洗涤剂 分层 浑浊 浑浊但不分层 是 乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。 三、溶解时的吸热和放热现象： 【活动与探究】NH4NO3 、NaCl 、NaOH分别溶于水时，用温度计测量温度的变化。 实验步骤：1将温度计插入水中插入盛水的烧杯中，观察并记录水的温度； 2向烧杯中分别加入NaCl 、NH4NO3、NaOH 用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。 。综上所述，我们可以得出这样的结论： ①扩散过程吸收热量 > 水合过程放出热量,溶液温度 ； ②扩散过程吸收热量 < 水合过程放出热量,溶液温度 ； ③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量,溶液温度 。 思考：如果没有温度计，我们也可以设计装置探究溶质溶解时的吸热、放热现象 只是不太准确而已。这种方法叫做定性分析。请看下面定性分析实验方案： 实验探究1】食盐、蔗糖溶于水的情况。 步骤 食盐加入水中 蔗糖加入水中 现象 食盐消失在水中 蔗糖消失在水中 结论 蔗糖、食盐都可以溶解在水中形成混合物 质量关系 m（食盐）+ m（水）=m(食盐水) m(蔗糖)+ m（水）= m(蔗糖水) 溶液的特征：溶液是均一的、稳定的混合物。 【思考】我们都有这样的生活经验：衣服上沾上油滴时，用水很难洗去，解决的方法有 以下三种：可以用肥皂水洗；可以用洗衣粉洗；可以用汽油洗。用谁洗效果更好呢？ 【结论】碘难溶于水，易溶于汽油；高锰酸钾易溶于水，难溶于汽油；这说明：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同种溶质在同种溶剂里的溶解能力也不同。 思考：看来衣服上的油滴用汽油洗效果更好；因为油在水中溶解能力弱、在汽油中溶解能力强。前边我们谈到的溶质大部分是固体，那么溶质还能否是别的状态呢？ 实验现象： 溶质 加溶质前水的温度 / ℃ 加溶质后水的温度 / ℃ NaCl 24 24 NH4NO3 24 17