第二章 第一节 分散系（课件）- 《药用化学基础（无机化学）》同步教学（劳保版·2023）

目录 02 延时符 第一节 分散系 第二节 溶解平衡基础知识 第三节 溶液的浓度 实训二 无机化学实验基本操作 实训三 溶液的配制与稀释 第二章 溶液 第三节未设置超链接。 1 03 第一节 分散系 2 04 延时符 任务引入 在暗室用一束聚焦的白光照射烧杯中的溶液CuSO4和Fe(OH)3溶胶，在与光束垂直的方向进行观察。观察结果表明，光源通入 Fe(OH)3溶胶时，可以看到一道明亮的光柱（如图所示）。 问题： 1．为什么在溶胶中可以看到一道明亮的光柱？ 2．什么是分散系？什么是胶体溶液？ 溶胶的丁达尔效应 3 05 延时符 学习目标 1．掌握溶胶的性质。 2．熟悉分散系的概念和分类。 3．了解分子 （或离子）分散系、粗分散系和胶体分散系三者的区别。 4 06 延时符 （一）分散系的概念 一、分散系 【实验】向装有5ml蒸馏水的4支试管中分别加入少量食盐、蔗糖、泥土、植物油。振荡，观察现象。静置几分钟后，再观察现象，将观察到的现象及分析记录在下表。 试管中加入的物质 振荡后 静置后 稳定性 蒸馏水+食盐 蒸馏水+蔗糖 蒸馏水+泥土 蒸馏水+植物油 5 07 延时符 1.定义：一种或几种物质以细小的颗粒，分散在另一种物质中形成的，这种体系称为分散系。 （一）分散系的概念 一、分散系 分散系 分散剂（分散介质） 分散质（分散相） 6 08 延时符 （一）分散系的概念 一、分散系 【例】下列物质不属于分散系的是（ ） Ａ、水 Ｂ、氯化钠溶液 Ｃ、泥浆 Ｄ、淀粉溶液 解：选择Ａ。分散系是一种或几种物质以细小的颗粒，分散在另一种物质中形成的。Ａ 选项水是纯净物，非分散系。Ｂ选项氯化钠是分散质，水为分散剂。Ｃ、Ｄ选项泥浆和淀粉溶液都是混合物，属于分散系。 A 7 Administrator (A) - 09 延时符 （一）分散系的概念 一、分散系 【课堂练习】下列物质属于分散系的是 （ ）。 ①石灰水 ②豆浆 ③蔗糖水 ④雾 A、①② B、③ C、①②③ D、全部 D 这题未配答案 8 10 延时符 （二）分散系的分类 一、分散系 根据分散质粒子的大小，可将分散系分为分子 （或离子）分散系、胶体分散系和粗分散系 分散系 分子分散系 胶体分散系 粗分散系 9 11 延时符 （二）分散系的分类 一、分散系 １.分子（或离子）分散系 分子 （或离子）分散系通常称为溶液，溶液中的分散质粒子是小分子或 离子，其直径通常小于１nm（１nm ＝1×m ），不能阻止光线通过，所以溶液是透明的。 10 12 延时符 （二）分散系的分类 一、分散系 2.胶体分散系 胶体分散系又称为胶体溶液，分散质粒子直径在 1～100nm之间，属于这一类分散系的 有溶胶和高分子溶液。 11 13 延时符 （二）分散系的分类 一、分散系 3.粗分散系 粗分散系也称为浊液，按分散质状态不同分为悬浊液和乳浊液。 分散系的分类 12 14 延时符 一、分散系 案例分析 案例 人体血液中碳酸钙、磷酸钙等微溶性无机盐，为什么能稳定存在而不聚沉？ 13 15 延时符 一、分散系 案例分析 原因 因为它们是以溶胶的形式存在的，再加上有血液中的蛋白质高分子溶液对这些盐类溶胶起了保护作用，所以它们分散在血液中的浓度虽然比溶解在水中的浓度大，但仍然能稳定存在而不聚沉。但当发生某些疾病时，血液中的蛋白质就会减少，从而减弱了蛋白质对这些溶胶的保护作用，则微溶性盐类就可能沉积在肝、肾等器官中，这就是形成结石的原因之一。 问题 1．什么是解离平衡？ 2．为什么人体内电解质失衡会导致死亡？ 14 16 延时符 （三）溶胶的性质 一、分散系 从外观上看溶胶与溶液没有明显的区别，但由于溶胶的分散相粒子介于分子或离子分散系、粗分散系之间，因此溶胶具有许多特殊的性质。 溶胶的性质 3、聚沉 2、电泳现象 1、丁达尔现象 5、扩散和透析 4、布朗运动 15 17 延时符 （三）溶胶的性质 一、分散系 1.丁达尔现象 当光通过分散系时，由于分散质粒子对光散射而在侧面观察到明亮的光线轨迹的现象， 称为丁达尔现象（1869年由英国物理学家约翰·丁达尔发现）。 16 18 延时符 （三）溶胶的性质 一、分散系 2.电泳现象 在外加直流电场作用下，胶体粒子向着与其电性相反的电极移动称为电泳现象。电泳现象说明胶体粒子是带有电荷的，大多数金属氧化物、金属氢氧化物溶胶的胶粒带正电，为正 溶胶；大多数金属硫化物、硅胶、金、银等溶胶为负溶胶。 17 19 延时符 （三）溶胶的性质 一、分散系 3.聚沉 【趣味学习】 演示实验