第9单元 课题2 第1课时 饱和溶液-(教案)【木牍教育·课时A计划】2023-2024学年九年级下册化学人教版（安徽）

课题2　溶解度 第1课时　饱和溶液 ◇教学目标◇ 【知识目标】 1.理解饱和溶液与不饱和溶液的含义。 2.了解饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。 3.能举例说明结晶现象。 【能力目标】 通过实验探究饱和溶液和不饱和溶液的区别，进一步体验分析、比较等方法在科学探究中的作用。 【素养目标】 逐步建立用辩证、发展的观点看待事物的变化。 ◇教学重难点◇ 【教学重点】 饱和溶液与不饱和溶液概念的理解。 【教学难点】 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化。 ◇教学过程◇ 一、导入新课 小红的妈妈煮了一锅汤，小红说没味道，于是妈妈加了几勺盐，小红还是觉得淡，于是又加了一勺盐，才满意了。请问：这锅汤能否无止境的溶解食盐呢? 二、推进新课 1.饱和溶液与不饱和溶液 [演示实验]实验9-5。 [归纳总结] 操作 现象 结论 加入5 g氯化钠，搅拌 完全溶解，形成无色溶液 20 mL水能完全溶解5 g氯化钠 再加5 g氯化钠，搅拌 烧杯底部有未溶解的固体 20 mL水不能完全溶解10 g氯化钠 再加15 mL水，搅拌 剩余固体溶解，形成无色溶液 增加溶剂的量，可将未溶解的溶质溶解 　　[演示实验]实验9-6。 　　[归纳总结] 操作 现象 结论 加入5 g硝酸钾，搅拌 烧杯中形成无色溶液 20 mL水能完全溶解5 g硝酸钾 再加5 g硝酸钾，搅拌 烧杯底部有未溶解的固体 20 mL水不能完全溶解10 g硝酸钾 加热 未溶解的固体溶解了，烧杯中形成无色溶液 温度升高，硝酸钾溶解能力增强 再加5 g硝酸钾，搅拌 烧杯中形成无色溶液 温度升高，硝酸钾溶解能力增强 冷却 固体从溶液中结晶出来 温度降低，硝酸钾溶解能力降低 [讲解]在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解的溶液叫做这种溶质的不饱和溶液。 [讨论交流]在饱和溶液和不饱和溶液的概念中，为什么要限定“一定温度下”“一定量的溶剂里”这样的条件? [归纳总结]在增加溶剂或升高温度的情况下，原来的饱和溶液可以变成不饱和溶液，因此，只有指明“一定温度下”和“一定量的溶剂里”，溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。 [提出问题]一定温度下，向一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾固体，能否溶解? [归纳总结]某种物质的饱和溶液对其他物质而言并非饱和，所以，向一定温度下、一定量的氯化钠饱和溶液中加入少量硝酸钾，硝酸钾能继续溶解。 [提出问题]如何判断溶液是否饱和呢? [归纳总结]在一定温度下，若溶液中有剩余溶质，则该溶液是饱和溶液；若溶液中没有剩余溶质，可向溶液中加入少量该溶质，搅拌后，观察溶液能否继续溶解该溶质，若不能继续溶解，说明原溶液是该物质在该温度下的饱和溶液，若还能继续溶解，说明原溶液是该物质在该温度下的不饱和溶液。 [讨论交流]由以上的实验可知，将饱和溶液变成不饱和溶液有哪些方法?将不饱和溶液变成饱和溶液又有哪些方法? [归纳总结]饱和溶液变成不饱和溶液的方法：增加溶剂或升高温度。不饱和溶液变成饱和溶液的方法：增加溶质或降低温度。 [提出问题]实验9-5中最后加15 mL水，溶质又溶解了，若把加入的15 mL水蒸发掉，可观察到什么现象? [归纳总结]有氯化钠固体析出。 [讲解]饱和溶液与不饱和溶液的相互转化： 不饱和溶液饱和溶液 [特别提醒]①此转化条件对大多数固体物质来说是适用的，因为大多数固体物质在一定量水中溶解的最大量随温度升高而增大，随温度降低而减小。 ②熟石灰[Ca(OH)2]在一定量水中溶解的最大量随温度的升高而降低，因此升高温度可以将熟石灰的不饱和溶液转化为饱和溶液，降低温度可以将熟石灰的饱和溶液转化为不饱和溶液。 2.结晶 [讲解]实验9-6中，当热的硝酸钾溶液冷却后，烧杯底部出现了固体，是因为在冷却过程中，硝酸钾不饱和溶液变成了饱和溶液。温度继续降低，过多的硝酸钾会从溶液中以晶体的形式析出，这一过程叫做结晶。 [归纳总结]结晶在生活中的应用——海水晒盐。 [拓展延伸]结晶的两种方法：饱和溶液结晶。析出晶体后的溶液叫母液，母液对于析出的溶质来说是饱和溶液。 ◇板书设计◇ 课题2　溶解度 第1课时　饱和溶液 1.饱和溶液与不饱和溶液 (1)概念 ①饱和溶液：在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 ②不饱和溶液：在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，还能继续溶解该溶质的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 (2)判断某溶液是否饱和的方法：在一定温度下，观察溶质是否能在该溶液中继续溶解。 (3)一般情况下，饱和溶液与不饱和溶液的相互转化： 不饱和溶液饱和溶液 2.结晶 (1)概念：溶质以晶体的