第12单元 课题1 人类重要的营养物质-(配套课件)【木牍教育·课时A计划】2023-2024学年九年级下册化学人教版（安徽）

RJ 化 学 9年级 下册 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 课题1　人类重要的营养物质 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 A.馒头 　　B.苹果 C.鸡蛋 　　D.花生油 知识点1　六大基本营养素 1.[2023·山东滨州改编]均衡膳食是身体健康的重要保证。下列食品中主要为我们提供糖类的是( ) 限时：5分钟 A 基础巩固 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 2.端午节吃粽子是中华民族的传统习俗。某款肉粽的制作原料有糯米、瘦肉、食盐、食用纯碱等，其中不包含的基本营养素是( ) A.蛋白质 B.维生素 C.糖类 D.无机盐 B 基础巩固 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 知识点2　合理膳食与饮食安全 3.化学与生活关系密切。下列做法正确的是( ) A.霉变的大米洗净后再食用 B.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物 C.用甲醛溶液浸泡海鲜 D.制作面包时加入适量小苏打 D 基础巩固 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 4.[2023·四川内江]“民以食为天，食以安为先”。下列有关说法正确的是( ) A.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用富含纤维素的蔬菜 B.蛋白质是人体所需的营养物质之一 C.变质的油脂也能提供能量，可大量食用 D.奶茶具有良好的口感，可以代替饮用水长期饮用 B 基础巩固 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 (1)从营养均衡的角度分析，该食谱中缺少的营养物质是 　 　。  (2)在人类食物所供给的总能量中，有 60%~70%来自 　，该食谱中富含此类营养物质的食物是 。  米饭 糖类　 5.下表是某校食堂周四午餐食谱的部分内容。请回答下列问题： 　维生素　 主食 米饭 副食 红烧牛肉、炒鸡蛋、咸味花生米 饮品 酸奶 基础巩固 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 A.锅包肉　　B.水果拼盘 C.蛋炒饭　 D.奶油蛋糕 6.下列食物富含的营养物质不能为人体提供能量的是( ) 限时：10分钟 B 能力提升 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 7.生活习惯影响身体健康。晓华家人的下列饮食和生活习惯中，最科学合理的是( ) A.爸爸爱运动，大量出汗后常会补充点淡盐水 B.妈妈为了保持身材，只吃蔬菜和水果 C.晓华长期偏食，特别爱吃零食 D.爷爷、奶奶不忍浪费，将超过保质期的牛奶煮沸后饮用 A 能力提升 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 A　　 B C　　 D 8.下列说法正确的是( ) C 能力提升 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 9.5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列说法正确的是( ) A.吸烟有害健康，但“二手烟”对人体无害 B.为改善食品的品质，大量使用食品添加剂 C.青少年正在长身体，应多吃富含蛋白质的肉类，不吃或少吃蔬菜 D.人体内的各种代谢和生理活动都离不开水，炎热的夏天更要及时补充水分 D 能力提升 -‹#›- 课题1　人类重要的营养物质 精准备考用木牍 | 安徽名师编写，更懂安徽考情 基础巩固 能力提升 A.食用该巧克力可有效补充能量 B.食用10 g该巧克力可提供蛋白质0.67 g C.食用50 g该巧克力已超过脂肪日推荐摄入量 D.仅食用该巧克力无法满足均衡营养的需要 10.平衡膳食要会看标签。某品牌巧克力标签如下表，“营养素参考值”是指每100 g食品中营养素的含量占该营养素每日推荐摄入量的百分比。下列说法错误的是( ) C