9.4 化学物质与健康-2022-2023学年九年级化学科粤版（2012）下册

科粤版（2012）九年级下册9.4 化学物质与健康 一、选择题 1. 下列营养素不能为人体提供能的是 A．蛋白质 B．维生素 C．糖类 D．油脂 2. 第24届冬季奥林匹克运动会于2022年2月4日在北京岛巢开幕。为实现“绿色冬奥”，下列措施不可行的是 A．融雪水循环利用 B．推广使用一次性餐具 C．提高制冰效率，节约能源 D．生活污水经处理达标后排放 3. 山西高平大黄梨已有年的栽培历史，食用大黄梨为人体补充的营养素主要是 A．维生素 B．无机盐 C．蛋白质 D．油脂 4. 下列四种元素，幼儿及青少年缺少时会患佝偻病和发育不良的是 A．锌 B．铁 C．碘 D．钙 5. 预防新冠疫情不仅要采取必要的预防措施以及消毒措施，同时加强营养提高自身免疫力也很重要。下列食品或食材中富含维生素的是 A．牛肉 B．大米 C．黄瓜 D．花生油 6. 二十大报告指出“推进美丽中国建设，协同推进降碳、减污、扩绿、增长”。下列做法不符合此理念的是 A．垃圾就地填埋 B．加强大气监测 C．积极植树造林 D．使用清洁能源 7. 为使我国能在2060年前实现“碳中和”，下列做法不可取的是 A．加快开发清洁能源 B．荒漠上多植树种草 C．工业废气高空排放 D．减少化石燃料使用 8. 下列说法，不利于人体健康的是 A．提倡青少年每天饮用奶制品，防止缺钙 B．食用适量含碘海产品，预防甲状腺肿大 C．用甲醛溶液浸泡鱿鱼，防止其变质 D．焙制糕点时添加小苏打，使糕点松软可口 9. 习近平总书记指出：“建设生态文明是中华民族发展的千年大计”。经济发展和生态保护是相辅相成、互相促进的。下列做法符合这一理念的是 A．兴建化工基地 B．兴建矿产开采 C．兴建牧场养殖 D．兴建风力发电 10. 2023年世界环境日中国的主题是“建设人与自然和谐共生的现代化”。下列做法不符合该主题的是 A．开发使用清洁能源 B．就地焚烧农作物秸秆 C．合理使用化肥和农药 D．限制燃放烟花爆竹 11. 绿水青山就是金山银山。下列做法不符合“节能降耗、保护环境”这一主题的是 A．工业污水随意排放 B．研制开发太阳能电池 C．合理使用化肥农药 D．推广垃圾的分类回收 12. 下列对物质的用途和解释都正确的是 A．亚硝酸钠烹饪食物因为亚硝酸钠有咸味 B．稀有气体可用来制霓虹灯，因为稀有气体化学性质稳定 C．小苏打治疗胃酸过多，因为碳酸氢钠能与盐酸发生中和反应 D．入冬前给月季花施用磷肥，因为磷肥能使月季花根系发达，耐寒耐旱 二、填空题 13. 钙是人体必需的元素。     (1)如图为钙元素在元素周期表中的部分信息。钙元素的相对原子质量为_______，钙原子的核外电子数为_______。 (2)日常生活中，富含钙元素的食物是_______（填序号）； A．牛奶 B．蔬菜 C．虾皮 (3)人体若缺钙，可服用补钙剂。幼儿缺钙可能导致的健康问题是_______。 14. 化学来源于生活，生活中蕴藏着许多化学知识。 (1)米和面中含有的糖类物质主要是______，牛奶中富含的营养素是______。 (2)菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素及铁等有益成分。但菠菜中所含的草酸（）对人体是有害的。草酸易溶于水，能与食物中或血液中的钙相结合，产生不溶于水的草酸钙。则下列认识正确的是______。 A．草酸的相对分子质量为90g B．草酸中各元素的质量比为1∶1∶2 C．食用过多菠菜会影响人体对钙质的吸收 (3)某服装标签上写着“7%羊毛，45%棉，48%腈纶”，其中属于合成纤维的是______。 (4)请你为解决“白色污染”问题，提一条合理化建议______。 15. 人生中伴随着酸甜苦辣咸，化学中也有酸甜苦辣咸。请回答下列问题。 (1)酸：传统酿醋，将糯米蒸煮、糊化、液化及糖化，使淀粉转变为糖，用酵母使之发酵生成乙醇，在醋酸菌的作用下使乙醇（C2H5OH）与氧气反应生成醋酸（CH3COOH）和水。乙醇的俗称为_______。 (2)甜：奶油蛋糕，香甜可口。如表是某品牌蛋糕的营养成分表（每100g含量） 热量 糖类 蛋白质 脂肪 钠 钙 铁 维生素E 1590kJ 55.9g 7.2g 13.9g 80.7mg 2.3mg 1.8mg 3.3mg ①蛋糕的甜，来自营养成分表中的_______。 ②缺_______（填元素符号）可能导致骨骼疏松，畸形，易得佝偻病。 ③焙制蛋糕用到的发酵剂主要成分是小苏打，画出该物质的阳离子的结构示意图_______。 (3)苦：松花蛋的苦涩来自于草木灰（含有K2CO3）与生石灰加水拌合生成的KOH，按物质的分类，K2CO3的阴离子是___