3.1.2种子植物教案 2023--2024学年人教版生物七年级上册

绽放的,莲子就是种子,它为什么 能保持那么长久的生命力呢? 今天,我们就一起来探究种子的结构,解答以上两个问题,了 解种子植物繁盛的原因。 2min 多种多样 的种子 【提问】同学们,请大家想一想,我们身边哪些植物是种子植 物,他们的种子是什么样的? 同学们很容易想到,我们吃的很多东西其实都是种子,比如花 生、豌豆,米和面也是由小麦和水稻的种子加工而成,如果你 家的附近有银杏树,我们还可以看到上面结的白果,这也是种 子。 不同植物的种子在大小、形状、颜色等方面差别很大。 举例来说,椰子的种子直径可达 15-20 厘米,算是种子家族中 的大个子,而烟草的种子大小犹如微细的沙粒。种子的形状差 异也比较明显,有肾形的如菜豆种子;有圆球形的,如豌豆的 种子,扁形的如蚕豆的种子,椭圆形的如落花生种子,以及其 他形状的,还可以举出很多的例子。种子的颜色也各有不同, 有纯一色的,也有具彩纹的,如蓖麻的种子。 6min 菜豆种子 的结构 【提问】种子的外形多样,其内部结构是一样的么? 同学们可以收集一些种子,运用观察法对种子的结构进行探 究。提醒同学们一点,为了较容易操作,我们可以先将种子浸 泡在水中一段时间,浸软后再进行观察。 【提问】为了更好的观察,我想请大家一起思考,我们所说的 观察与普通的看有什么区别呢? 观察是科学探究的一种基本的方法。 观察要有明确的目的,可以按一定的顺序,比如从上到下,从 内到外。 观察有时需要一定的工具进行辅助,比如,在观察植物种子的 时候,我们就可能会用到放大镜、照相机,同时,观察有时也 需要测量,以获取准确的数据。 及时、实事求是的记录下观察结果,并进行整理,之后还可以 与别人交流、讨论。 【提问】请同学们根据各部分的位置和形态,推测,1.种皮有 什么功能;2.种子中哪一部分将来能发育成一个植物体;3. 种子萌发时需要的营养物质来自哪里? 种皮具有保护功能,可以保护种子在一定程度上不受外力机械 损伤和防止病虫害入侵,同时,种皮还可以减少种子中水分的 散失,起到了保水的作用。 胚根、胚轴、胚芽连起来看,就像一个幼体植物。胚根和胚芽 的体积很小,胚根一般呈圆锥形,胚芽常呈现幼叶的形态,胚 轴介于胚根和胚芽之间,同时又与子叶相连,一般较短。在胚 根和胚芽的顶端都有生长点,当种子萌发时,这些地方细胞的 细胞能很快分裂、生长,使胚根发育为根,胚芽发育为成茎和 叶。同时,胚轴也随着一起生长,根据不同情况成为幼根或幼 茎的一部分。 【提问】种子萌发离不开营养,我们以种子为食,也是为了获 取储存在其中的营养,这些营养在哪里呢?同学们可能注意到 了,菜豆的 2 片子叶很明显,是不是里面储存了营养呢,我们 怎么证明呢? 【提问】如果我们用解剖刀划破菜豆子叶,并滴上碘液,可以 看到这样的现象,子叶内部呈深蓝色,这说明了什么? 是的,这说明在子叶中有大量的淀粉,正是子叶中含有的淀粉 等营养物质,可以供给胚发育成幼苗。 小结一下,菜豆的种子由 2 部分构成,分别是种皮和胚。种皮 具有保护种子的内部结构,减少水分散失的功能,胚是新一代 植物的幼体,由胚芽、胚轴、胚根和两片子叶构成。其中胚芽、 胚轴、胚根将发育成新植株的组成部分,子叶为种子萌发提供 了丰富的营养。 2min 双子叶植 【提问】下面,我们来做一个小练习,请同学们观察花生的种 物的种子 子,找到刚才我们所讲的各个结构? 这颗花生外表的红衣就是它的种皮,里面白色的部分就是胚, 胚中最明显的部分就是花生的 2 片子叶,仔细观察,我们还可 以看到圆锥形的胚根,和幼叶状的胚芽,以及连接他们的胚轴。 所以,花生的结构和我们刚刚讲过的菜豆种子的结构是很相似 的,在绿色开花植物中,像菜豆、花生种子这样具有两片子叶 的植物我们就称为双子叶植物。 【提问】同学们,你们还能想到哪些植物是双子叶植物吗? 莲子、杏仁、栗子都是双子叶植物的种子,在以后的生活中, 如果你仔细观察,还会发现更多的双子叶植物。 6min 单子也植 物 — — 玉 米 【提问】有的同学会提出疑问,不是所有的种子的结构都像菜 豆呀? 下面,我们来学习玉米的种子结构。玉米的籽粒不像菜豆那么 好观察,我们需要沿玉米籽粒的中轴线,用解剖刀将其切开, 观察种子的内部结构,之后在断面上滴上碘液,观察变化。 我们可以发现,玉米籽粒可以分为 3 个部分,最外成的外皮, 中间变蓝的部分和没有明显变化的部分。 【提问】请同学们根据这个现象思考,1.玉米种子有种皮和胚 吗?种子中哪一部分将来能发育成一个植物体?2.玉米种子 萌发时需要的营养物质来自哪里? 和菜豆一样,玉米种子也有种皮,有保护、保水的功能,但是, 需要注意的是,玉米籽粒的外围保护层并不单纯是种皮,而是 果实部分的果皮和种子本身的种皮共同组成的复合层,二者互 相愈合,不易分离,