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第十单元 课题2 酸和碱的中和反应
一、中和反应
1.【教材实验10-8】在烧杯中加入约5 mL稀氢氧化钠溶液,滴入几滴酚酞溶液。用滴管慢慢滴加稀盐酸,并不断搅拌至溶液颜色恰好变为无色为止。
(1)实验过程如图
实验现象
实验结论
滴入无色酚酞后变成(红色),滴入盐酸后变为(无色)
氢氧化钠和稀盐酸能发生反应
(2)注意:
①通过指示剂(酚酞溶液)可明显观察到中和反应是否发生以及何时反应完全。
②实验时要观察颜色变化,当溶液恰好变成无色时,立即停止滴加,防止盐酸过量。
③中和反应属于(放热)反应,也可根据滴加盐酸前后温度变化判断反应是否发生。
2.盐:由金属离子(或铵根离子)和酸根离子构成的化合物统称为盐。
如NaCl,K2SO4。盐中不一定含有金属元素,如NH4Cl
3 .中和反应的概念:酸和碱反应生成盐和水
表达式:酸+碱=盐+水
举例:HCl+NaOH=NaCl+H2O
【问题】中和反应有盐和水生成,那么有盐和水生成的反应一定是中和反应吗?
答:不一定,举例(CO2+2NaOH=Na2CO3+H2O)
3. 中和反应的实质:酸溶液中的H+和碱溶液中的OH-结合成水分子的过程
用离子形式表示:H++OH-=H2O
举例:HCl+NaOH=NaCl+H2O,此反应中实际反应的是H++OH-=H2O,而Na+和Cl-个数不变。
例1:下列反应属于中和反应的是( C )
A.SO3+2NaOH=Na2SO4+H₂O B.CaO+2HCl=CaCl₂+H₂O▲
C.2NaOH+H₂SO4=Na2SO4+2H₂O D. Cu(OH)₂ = CuO+H₂O
例2:某班同学用氢氧化钠溶液和稀硫酸进行中和反应实验。
(1)甲同学在烧杯中加入约5mL氢氧化钠溶液,滴入几滴无色酚酞溶液,此时溶液呈(红)色,接着用用滴管滴入一定量的稀硫酸,再用玻璃棒搅拌,发现溶液变为无色,该反应的化学方程式为2NaOH+H2SO4=Na2SO4+2H2O。
(2)甲、乙、丙同学对于反应后溶液中的溶质成分进行探究。
【猜想与假设】反应后溶液中的溶质是什么?
猜想一:只有Na2SO4 猜想二:有Na2SO4和H2SO4 猜想三:有Na2SO4 和NaOH
以上猜想中可以直接排除的是猜想三,理由是(氢氧化钠溶液呈碱性,能使酚酞溶液变红色)。
【查阅资料】H2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2HCl Na2SO4+BaCl2=BaSO4↓+2NaCl
【实验探究】为了验证另外两种猜想,甲、乙、丙同学设计如下实验方案:
项目
实验操作
实验现象
实验结论
甲同学方案
取少量反应后的溶液于试管中,向试管中滴加BaCl2溶液
有白色沉淀产生
猜想二成立
乙同学方案
取少量反应后的溶液于试管中,向试管中加入碳酸钠溶液(合理即可)
有气泡产生
猜想二成立
丙同学方案
取少量反应后的溶液于试管中,向试管中加入生锈的铁钉
铁锈溶解,溶液由无色变成黄色
猜想二成立
老师认为甲同学方案不合理,你认为理由是硫酸钠也能和氯化钡反应生成白色沉淀硫酸钡
【反思交流】实验结束后,废液处理方法正确的是B(填字母)
A.倒入下水道 B.倒入废液缸 C.带出实验室
二、中和反应在实际中的应用
(1)调节土壤酸碱性,如酸性土壤可加入(熟石灰)中和。
(2)处理工厂废水,如硫酸厂废水加(熟石灰)处理,印染厂废水(碱性)加(硫酸)处理。
(3)用于医疗,如治疗(胃酸过多),利用碱性物质治疗(蚊虫叮咬)。
(4)用于生活,食用皮蛋时加入食醋,除去涩味。洗发时用弱碱性的洗发剂,再用弱酸性的护发素。
三、溶液酸碱度的表示法——pH
(1) 溶液的酸碱性是指溶液显酸性、碱性或中性。可用(酸碱指示剂)判断。
(2) 溶液的酸碱度是指溶液(酸碱性的强弱程度),溶液的酸碱度用pH表示,通常它的范围是0~14。
(3) pH与溶液酸碱性的关系(常温下)
pH>7表示是(碱性)溶液,pH越大,(碱性)越强。
pH=7表示是(中性)溶液。
pH<7表示是(酸性)溶液,pH越小,(酸性)越强。
【判断】常温下,某溶液pH=13,一定是碱的溶液。( × )
例:黄蜂的毒液呈碱性,若被黄蜂蜇了,涂抹下列物质可缓解疼痛的是( D )
A.食盐水(pH≈7) B.牙膏( pH ≈ 9)
C.肥皂(pH≈10) D.米醋(pH≈3)
四、pH测定方法
(1)测定溶液pH最简便是使用pH试纸,可以粗略测定溶液的酸碱度。
(2)方法:用玻璃棒蘸