1课 庖丁解牛-高中语文必修下册课文详解及作文指导

庖丁解牛 庄子 一、作者简介： 庄子（约前369－前286），战国中期哲学家，庄氏，名周，字子休（一作子沐)，汉族，宋国蒙（今安徽蒙城，又说河南商丘）人。做过宋国地方漆园吏。庄子是我国先秦（战国）时期伟大的思想家、哲学家、和文学家。原系楚国公族，楚庄王后裔，后因乱迁至宋国，是道家学说的主要创始人。与道家始祖老子并称为“老庄”，他们的哲学思想体系，被思想学术界尊为“老庄哲学”，然文采更胜老子。代表作《庄子》并被尊崇者演绎出多种版本，名篇有《逍遥游》、《齐物论》等，庄子主张“天人合一”和“清静无为”。 二、作品简介： 《庖丁解牛》是先秦道家学派代表人物庄子（庄周）创作的一则寓言故事。意思是比喻经过反复实践，掌握了事物的客观规律，做事得心应手，运用自如。 作品简介： 作者原意是用它来说明养生之道的，借此揭示了做人做事都要顺应自然规律的道理。以厨工分解牛体比喻人之养生，说明处世、生活都要“因其固然”“依乎天理”，而且要取其中虚“有间”，方能“游刃有余”，从而避开是非和矛盾的纠缠。 庖丁为文惠君解牛。 ===Avvvvvvv—vvv 厨师替梁惠王宰牛。 （手）之所触，（肩）之所倚，（足）之所履， 手接触的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方， （膝）之所踦，砉然向然，奏刀騞然，[莫不]中音： —vv—vvv —vvv—vvv —vvv 膝盖顶的地方，哗哗作响，进刀时豁豁地，没有不合音律的： 向，通响。 莫，否定性无定代词，表示没有谁，没有什么东西。 合<于《桑林》之舞>，乃中<《经首》之会>。 · vvv — vvv 合乎（汤时）《桑林》舞乐的节拍，又合乎（尧时）《经首》乐曲的节奏。 中，zhòng,方位名词作动词，符合、合乎。 　　第一段写庖丁解牛的熟练动作和美妙音响。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？” 梁惠王说：“嘻，好啊！技术怎么高超到这程度？” 　　第二段紧接着写文惠君的夸赞，从侧面烘托庖丁技艺的精湛。 庖丁释刀对曰： ===—vvv—— 厨师放下刀具回答说： “(臣)之所好者，道也；进<乎技>矣。 ===== — — “我爱好的东西是事物的规律，（已经）超过（一般的）技术了。 [始]臣之解牛之时，所见[无非]牛者； == —vvvvv === vvv 开始我宰牛的时候，眼里看到的东西没有不是牛的； 以上第一阶段：所见是全牛。 [（三年）之后]，[未尝]见(全)牛也。 三年以后，没有再见过到整头的牛了。 以上第二阶段：所见非全牛. (方今)之时，臣[以神]遇而[不][以目]视， == Avvv-- ==—VVV 现在的时候，我凭精神和牛接触，但不用眼睛去看， 而;连词，表示转折。 以下第三阶段：现在宰牛的时候，只是用精神去接触牛的身体就可以了，而不必用眼睛键枣去看。 官知止而神[欲]行。 ===— == — 视觉停止了但精神在活动。 依乎天理，批（大）卻，导（大）窾，因（其）固然， · Vvvv — vvv — vvv — vvvv 依照（牛的生理上的）天然结构，击入牛体筋骨（相接的）缝隙，顺着（骨节间的）空处进刀，依照牛体本来的构造， 技经肯綮之[未][尝]，而况(大)軱乎！ ======= vvv 筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀砍切过，更何况大骨头呢！ 之：主谓间，取消句子独立性。本句省略了谓语“砍切”。 （良）庖[岁]更刀，割也；(族)庖[月]更刀，折也。 == —vvv — === —vvv — 技术好的厨师每年更换一把刀，（是用刀）砍断筋肉；一般的厨师每月（就得）更换一把刀，（是用刀）砍断骨头的缘故。 [今]（臣）之刀十九年矣， ==———— 如今，我的刀（用了）十九年了， 所解数千牛矣，而刀刃若[新]发<于硎>。 ===———— === — 我宰的牛有几千头了，但刀刃的锋利就像刚从磨刀石上磨出来的一样。 （彼）节者有间，而刀刃者无厚； ====—vvv =====—vvv 那牛的骨节有间隙，但刀刃很薄； [以无厚]入有间，[恢恢乎]其[于游刃][必]有(余)地矣！ A—vvv—vvvvv == 用很薄的（刀刃）插入有空隙的（骨节），宽宽绰绰地，对刀刃的运转必然是有余地的啊！ [是以][十九年]而刀刃[若][新]发<于硎>。 vvA === A — 因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。 虽然，[每]至<于族>，吾见其