1.1化学给我们带来什么课件---2023-2024学年九年级化学沪教版（全国）上册

化学给我们带来什么 一、化学帮助我们正确认识物质 世界卫生组织曾多次推荐使用中国的传统厨具—铁锅。铁锅相对于其他烹饪用具哪些优势？ 提供人体所需的铁元素（预防贫血） 早晨起来，买根地沟油油条，吃个苏丹红鸡蛋，喝杯三聚氰胺牛奶。中午，瘦肉精猪肉炒农药韭菜，吃卤注胶牛肉，泡壶香精茶叶；下班，买条避孕药鱼，开瓶甲醇勾兑酒，吃个硫磺馒头；晚上，买瓶含氯可乐，难受了就吃几粒皮革胶囊。 思考：非法添加是化学的错吗？ 化妆品品牌法兰琳卡广告 三门峡万达广场 思考：护肤能不能离开化学？ 有人认为：食品安全问题、环境污染问题都是化学惹的祸。 你怎么看？为什么？ 实验： 观察碳酸氢铵的颜色、状态， 闻其气味（方法：招气入鼻） 认识碳酸氢铵 白色、固体， 具有刺激性气味 1.观察碳酸氢铵的颜色、状态、闻其气味 实验仪器： 蒸发皿，三脚架，酒精灯 实验现象： 白色固体逐渐变少，产生刺激性气味。 2.用右图装置加热碳酸氢铵， 观察现象 蒸发皿 【思考】 1.加热后碳酸氢铵为什么会逐渐消失？ 2.如何保存碳酸氢铵？为什么？ 受热分解 低温，密封保存 实验现象： 产生刺激性气味，固体逐渐消失。 实验结论： 碳酸氢铵受热易分解 反应表达式： 碳酸氢铵 —— 氨气 + 二氧化碳 + 水 NH4HCO3 加热 NH3 CO2 NH4HCO3 —— NH3 + CO2 + H2O △ 【小结】 在碳酸氢铵分解实验中: 如何证明二氧化碳的生成？ 如何证明水的生成？ 如何证明氨气的生成？ 液滴 NH4HCO3 实验改进 13 证明二氧化碳的生成: 将产物通入澄清石灰水，若溶液变浑浊，则可以证明二氧化碳的存在 证明水的生成： 用干冷的小烧杯或玻璃片放在蒸发皿上方，若有液滴凝结，则可以证明水的生成 14 仪器：试管、铁架台、酒精灯、蒸发 皿、三脚架 仪器的使用： 碳酸氢铵的性质 碳酸氢铵的保存 学习化学的意义一 通过此实验，我们认识了： 二、化学指导人类合理利用资源 空气 氮气（体积分数：78%） 氧气（体积分数：21%） 其它（体积分数：1%） 空气的成分？ 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 活动三： 神奇的液氮 氮气的化学式：N2 制氮肥 用作灯泡填充气 液氮用于医疗手术 用作食品保护气 【阅读课本P4，回答问题】 氮气有哪些用途？ 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 氮气用于食品包装的好处有哪些？ 防止食品变形；延长食品保质期。 氮气能延长食品保质期的原因？ 氮气的性质稳定，常温下不与其他物质反应 【阅读课本P4，回答问题】 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 活动四：铁的锈蚀实验 水 铁丝和食盐水 现象：铁丝生锈； 导管中形成水柱。 原因：铁丝生锈消耗锥形瓶中的氧气，导致内部压强变小 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 【引发思考】 日常生活中使用铁制餐具时需要注意什么问题？ 应尽量保持铁制餐具的干燥或者在使用之后擦干，然后涂上一层食用油。 随着人们对地球上可利用水资源的了解进一步深入，合理利用和保护水资源的意识越来越被人们所接受。 利用化学方法，可以将海水淡化，还能把污染的水净化后重新使用，解决人类面临的淡水资源紧缺问题。用电能或太阳能分解水，还可以制得氢气，获得清洁的能源。利用水与一些物质的化学变化，可以合成新物质。 三、化学促进科学技术的发展 问题：我国古代化学工艺成就有哪些？ 化学 能源 医学 核科学 环境 材料 物理 生物 地球 空间 化学与人类的关系 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 24 其实化学是造福人类的科学。历史证明，社会的文明和进步离不开化学。 在古代，一些文明古国的化学工艺就已有相当的成就。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 瓷器的烧制 造纸术 青铜器的制造 火药的发明 我国古代的化学工艺 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 古代，我国的化学工艺已有相当的成就。 1.青铜器制造 2.瓷器烧制 3.造纸术 4.火药的发明 辨析！以下两个呢？ 活字印刷 司　　　南（指南针） 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 近代，化学科学的迅速发展，对社会发展起来重要的作用。这都离不开化学家们不断的探索与实践。 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 近代化学的发展 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 现代，科学技术需要各种有特殊性能的材料，要靠化学家研究与开发。 现代化学的发展 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级