内容正文:
第三章 细胞的代谢
第二节 酶是生物催化剂
第1课时 酶的作用及功能特性
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生物学 必修1 分子与细胞(配浙科版)
第三章 细胞的代谢
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第三章 细胞的代谢
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巩固案 总结与应用
探究案 互动探疑难
预习案 自主读教材
能消化肉的物质
酵母菌代谢活动
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第三章 细胞的代谢
化学反应
某种物质
酶
蛋白质
RNA
核酶
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第三章 细胞的代谢
生物催化剂
不发生化学变化
空间结构
底物
酶底物复合物
形状
产物
恢复原状
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酶活性
消耗量
生成量
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结构
一种或是一类分子
一种底物或者少数几种相似底物
与底物分子结合
活化能
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本尼迪特
红黄色
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本尼迪特试剂
不产生红
黄色沉淀
不产生红
黄色沉淀
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续表
37 ℃水浴
热水浴
红黄色
沉淀
不产生
红黄色
沉淀
不产生
红黄色
沉淀
红黄色
沉淀
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过氧化氢
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快
复燃快
而剧烈
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催化过氧化氢分解
比无机催化剂高
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×
√
×
×
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