4.1.糖类课后练习-2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

4.1.糖类课后练习-2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．下列实验方案能达到实验目的的是 编号 实验目的 实验方案 A 检验蔗糖是否发生水解 直接向水解后的溶液中加入新制氢氧化铜并加热，观察现象 B 探究氯乙烷是否含有氯元素 取2mL氯乙烷样品于试管中，加入5mL20%KOH的溶液并加热，冷却到室温后向试管中滴加溶液 C 比较次氯酸和醋酸酸性强弱 用pH计测量相同浓度溶液与的pH，比较两溶液的pH大小 D 探究金属钠在氧气中燃烧所得固体粉末的成分 取少量固体粉末，加入2~3mL蒸馏水，观察是否有气体生成 A．A B．B C．C D．D 2．化学与人类生产，生活和社会发展密切相关，下列说法错误的是 A．甲醛是常见的室内污染气体。而且甲醛跟苯酚反应生成的酚醛树脂不是天然纤维 B．“伦乃造意。用树肤——以为氰”中“树肤”的主要成分为纤维素 C．棉花的主要成分是纤维素 D．N95口罩所使用的熔喷布主要成分为聚丙烯，属于天然纤维素 3．化学与社会、生活密切相关，下列说法中正确的是 A．矿物油和植物油都属于酯类物质 B．PVC(聚氯乙烯塑料)常用于制作食品包装袋 C．某雨水样品放置一段时间后，pH由变成，是因为水中溶解的增多 D．葡萄糖具有还原性，可用于化学镀银 4．下列关于有机物的说法正确的是 A．苯和乙烯是两种重要的化工原料，都可用来衡量一个国家的石油化工发展水平 B．糖类、油脂、蛋白质在一定条件下均能水解 C．苯乙烯在一定条件下可聚合生成高分子化合物 D．处于同一平面上的原子数最多为18个 5．醋酸纤维是以醋酸和纤维素为原料制得人造纤维。下列有关说法正确的是 A．纤维素和淀粉水解，其最终产物不相同 B．长的醋酸纤维称为人造丝，短的称为人造棉 C．——三醋酸纤维素属于酯类化合物 D．三醋酸纤维素俗称火棉，是一种烈性炸药 6．下列实验能达到实验目的且操作正确的是    A．检验淀粉水解生成了葡萄糖 B．用乙醇萃取碘水中的I2 C．测溶液pH D．检查气密性 7．下列实验操作、现象和结论均正确的是 选项 操作 现象 结论 A 向澄清的苯酚钠溶液中通入气体 溶液出现浑浊 碳酸酸性强于苯酚 B 向淀粉水解液中加入溶液 溶液未变蓝 淀粉已水解 C 将一小块金属钠放入盛有少量无水乙醇的试管中 金属钠下沉，产生气泡 乙醇中含有少量水 D 将电石和饱和食盐水反应产生的气体直接通入酸性高锰酸钾溶液 紫红色褪去 产生的气体为乙炔 A．A B．B C．C D．D 8．下列转化能通过加成反应一步实现的是 A． B． C． D． 9．化学与生活密切相关。下列说法正确的是 ①棉花、蔗糖和麻均为糖类 ②谷氨酸钠是常见的增味剂 ③油脂属于高分子化合物，可用于制造肥皂 ④煤的干馏、石油分馏和石油裂化均属于化学变化 ⑤人体中没有水解纤维素的酶，所以纤维素在人体中没有任何作用 ⑥现代以石油化工为基础的三大合成材料是塑料、合成橡胶、合成纤维 A．①②③ B．①②⑥ C．③④⑤ D．①③④ 10．下列实验操作能够完成实验目的的是 选项 目的 操作 A 比较HClO与CH3COOH酸性的强弱 pH试纸测定相同浓度的NaClO与CH3COONa溶液的pH大小 B 比较C与Cl的非金属性强弱 稀盐酸滴加到Na2CO3晶体中，将产生的气体通入澄清石灰水中 C 除乙酸乙酯中含有的乙酸杂质 向混合物中加入饱和的纯碱溶液，振荡后静置分液 D 检验淀粉水解产物中是否含有葡萄糖 向淀粉溶液中加入适量稀硫酸，煮沸几分钟，冷却后加入新制的氢氧化铜悬浊液，加热 A．A B．B C．C D．D 11．下列关于常见有机物的说法不正确的是 A．乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应 B．淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同 C．蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物 D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 12．下列有关有机物的说法正确的是 A．易溶于汽油、酒精、苯等有机溶剂中的物质一定是有机物 B．乙醇分子羟基中的氢原子比乙烷中的氢原子活泼 C．煤的气化是物理变化过程 D．棉、麻、纸张、丝绸的主要成分均为天然纤维素，属于高分子化合物 13．中国传统文化对人类文明贡献巨大，古代文献中记载了古代化学研究成果。下列有关传统文化的化学解读错误的是 选项 传统文化摘要 从化学视角解读 A “此即地霜也，所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁，后乃煎炼而成”——《开宝本草》 “煎炼”涉及重结晶操作 B “风干日曝盐味加，始灌潮波塯成卤”——《煮海歌》 该过程涉及的物质分离操作为蒸馏 C “榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”——