内容正文:
不同聚集状态的物质与性质
第3章
第3节 液晶、纳米材料与超分子
课程内容标准
1.知道物质除有三种基本的聚集状态外,还有晶体、非晶体、液晶、纳米材料和等离子体等其他聚集状态,知道非晶体、液晶、纳米材料和等离子体的概念及结构与性质的关系。
2.了解人类探索物质结构的过程,认同“物质结构的探索是无止境的”观点,了解从原子、分子、超分子等不同尺度认识物质结构的意义。
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第3章 不同聚集状态的物质与性质
化学 选择性必修2 L
栏目索引
课前预习案
课堂探究案
冲关演练案
一、液晶
1.液晶的概念是物质在一定的温度范围内既具有液体的__________性,又具有晶体的__________性,人们形象地称这类物质为液态晶体,简称液晶。
2.液晶在__________、__________、__________等宏观性质方面之所以表现出类似晶体的各向异性,是因为其内部分子的排列沿____________方向呈现出有序的排列。
3.在施加电压时,液晶分子能够沿________________,而在移去电场之后,液晶分子______________________,这就是电子手表和笔记本电脑上数字或图像得以显示的原因。
课前预习案
可流动
各向异
折射率
磁化率
电导率
分子长轴
电场方向排列
又恢复到原来的状态
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化学 选择性必修2 L
[提醒] (1)晶体与非晶体必须是固体,二者本质的区别是物质内部的微粒能否有序地规则排列。
(2)液晶为液态晶体,既具有液体的可流动性,又具有晶体的各向异性。
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化学 选择性必修2 L
二、纳米材料
1.纳米材料由直径为几或几十纳米的颗粒和颗粒间的界面两部分组成。
2.纳米颗粒内部具有________结构,界面则为________结构,因此纳米材料具有既不同于____________又不同于____________的独特性质。
3.纳米材料在光、声、电、磁、热、力、化学反应等方面完全__________由微米量级或毫米量级的结构颗粒构成的材料,例如,纳米陶瓷有______________,并在低温下显示出良好的__________。
晶状
无序
微观粒子
宏观物体
不同于
极高的硬度
延展性
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4.纳米材料的应用
(1)碳纳米管纤维长、强度高、韧性高,强度比同体积钢的强度高100倍,质量却只有钢的1/7到1/6,被称为“超级纤维”;此外,它还有特殊的电学、热学、光学、储氢等性能。
(2)纳米车能够在原子表面行进,化学家有望制造出各种各样纳米尺度的微型机器。
(3)向化妆品中加入纳米颗粒,可使化妆品具备防紫外线功能,在化纤布料中加入少量纳米颗粒可使化纤布料防静电。
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三、超分子
1.概念:若两个或多个分子相互“组合”在一起形成具有特定结构和功能的聚集体,能表现出不同于单个分子的性质,可以把这种聚集体看成分子层次之上的分子,称为超分子。
2.微粒间的作用:超分子内部分子之间通过非共价键相结合,包括________、____________、疏水作用以及一些分子与金属离子形成的弱配位键等。
氢键
静电作用
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3.冠醚
不同大小的冠醚可以夹带不同的金属离子,冠醚与金属离子的聚集体可以看成是一类超分子,可用作有机反应的催化剂。
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1.巧判断(对的打“√”,错的打“×”)
(1)晶体内部的物质微粒是有规则地排列的,而非晶体内部物质微粒排列是不规则的。( )
(2)非晶体的各种物理性质在各方向上都相同。( )
(3)非晶体材料的性能不如晶体材料好。( )
(4)纳米材料包括纳米颗粒与颗粒间的界面两部分,两部分都是长程有序。( )
(5)冠醚可有不同大小的空穴适配不同大小的碱金属离子。( )
√
√
×
×
√
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学习任务 液晶、纳米材料与超分子的比较
课堂探究案
1.为什么非晶体没有晶体所具有的对称性、各向异性和自范性?
提示 因为非晶体的内部微粒的排列是长程无序和短程有序。
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2.为什么液晶具有显示功能?
提示 液晶的显示功能与液晶材料内部分子的排列有关,在施加电压时,液晶分子能够沿电场方向有序排列,而在移去电场之后,液晶分子又恢复到原来的状态。
3.为什么纳米材料在声、光、