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第十单元 课题1 常见的酸和碱(第一课时)
1、 酸、碱与指示剂的作用
1.概念:能跟酸或碱溶液起反应而显示不同颜色的物质叫做酸碱指示剂,简称指示剂。
2.常用的酸碱指示剂是(紫色石蕊)溶液和(无色酚酞)溶液。
3.【教材实验10-1】探究酸碱指示剂遇酸、碱的颜色变化
加入紫色石蕊溶液后颜色变化
加入无色酚酞溶液后颜色变化
白醋
变红
不变
苹果汁
变红
不变
石灰水
变蓝
变红
氢氧化钠溶液
变蓝
变红
【结论】①紫色石蕊溶液遇酸变成(红色),遇碱变成(蓝色)。遇中性溶液(不变色)。
②无色酚酞溶液遇酸变成(无色),遇碱变成(红色)。遇中性溶液(不变色)。
【注意】变色的物质是指示剂。用指示剂只能证明某溶液是显酸性或碱性,不能判断是酸还是碱的溶液。
【判断】某溶液滴入无色酚酞溶液中不变色,该溶液一定是碱性溶液( × )
例:(双选)用酒精和水浸泡蝴蝶兰花可得到紫色溶液。该溶液遇酸溶液显红色,遇碱溶液显黄色,下列说法不正确的是( AB )
A.蝴蝶兰花的溶液与酸作用显红色是物理变化
B.能使蝴蝶兰花的溶液显黄色的一定是碱
C.将氯化钠溶液滴入蝴蝶兰花的溶液后,溶液仍为紫色
D.蝴蝶兰花的溶液可用作酸碱指示剂
二、常见的酸
1.几种常见的酸
(1)盐酸的物理性质:无色,(有刺激性气)味,液体,易(挥发)。
(2)盐酸的用途:重要的(化工产品),用于①(金属除锈)②制造药物
③人体(胃液)中含有盐酸,可帮助消化。
(3)硫酸的物理性质:(无)色,(粘稠油状)液体,难(挥发)
(4)硫酸的用途:重要的(化工原料),用于生产农药、化肥、火药、染料以及(冶金)、精炼石油和(金属除锈)等。浓硫酸具有(吸水)性,实验室常用它做(干燥剂)。
(5)其他的酸:硝酸( HNO3)、醋酸(CH3COOH)、柠檬酸、碳酸等。
【拓展】盐酸是氯化氢气体的水溶液,属于混合物,易挥发,打开瓶盖时,瓶口出现白雾,是由于挥发出来的氯化氢气体与空气中的水蒸气结合,形成了盐酸小液滴。
2.浓硫酸的特性
(1)吸水性:实验室可用浓硫酸干燥气体,如O2、H2、CO2等,但不能干燥(碱性)气体(如NH3)
(2)腐蚀性
实验操作
现象
用玻璃棒蘸浓硫酸在纸上写字
先变黑,后出现小洞
用小木棍蘸少量浓硫酸
木棍变黑
将浓硫酸滴到一小块布上
滴有浓硫酸部位变黑,甚至形成洞
【结论】浓硫酸具有(腐蚀性),能将皮肤、纸、小木棍、布(都含碳、氢、氧元素)里的氢、氧元素的原子按水的组成比脱去,生成黑色的炭。严格来说,此过程体现浓硫酸的(脱水性)。
3.浓硫酸的稀释
在稀释浓硫酸时,要把(浓硫酸)加入(水)中,并用(玻璃棒)不断搅拌,搅拌的作用是(加速散热,混合均匀),稀释过程简记为(酸入水)。
【原因】若将水注入浓硫酸中,水的密度较小,会浮在浓硫酸上面,溶解时放出的热使水立刻沸腾,使硫酸液滴向四周飞溅,非常危险!
4.受伤处理方法
不慎将浓硫酸溅到皮肤或衣服上,应立即(用大量水冲洗),然后涂上3%-5%的(碳酸氢钠)溶液。
例:下列关于浓硫酸的描述错误的是( D )
A. 溶于水时放出大量的热
B.有强烈的腐蚀性
C.稀释浓硫酸时,切不可将水倒进浓硫酸中
D.浓硫酸腐蚀衣物和皮肤是物理变化
三、酸的化学性质
1.与指示剂作用
紫色石蕊溶液遇酸变(红);无色酚酞遇酸(不变色)。使用白色点滴板的作用是 (节约药品,便于对比观察实验现象)
2.与活泼金属反应
写出镁、铁、锌与稀盐酸和稀硫酸反应的化学方程式。(第八单元已学)
与稀盐酸反应
与稀硫酸反应
镁
Mg+2HCl=MgCl2+H2↑
Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑
锌
Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
铁
Fe+2HCl=FeCl2+H2↑
Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑
以上哪种金属与酸反应后有溶液颜色变化(铁),变成什么颜色(浅绿色)。
3.与某些金属氧化物反应(铁锈主要成分是Fe2O3)
现象
化学方程式
铁锈与稀盐酸
铁锈消失,溶液由无色变成黄色
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
铁锈与稀硫酸
铁锈消失,溶液由无色变成黄色
Fe2O3+3H2SO4=Fe2(SO4)3+3H2O
【问题】用盐酸或硫酸除铁锈能否长时间浸泡,为什么? 否,防止铁和盐酸继续反应
4.酸的通性
盐酸和硫酸的水液中都能解离出的阳离子全部是H+,这类化合物称为酸。不同的酸在水溶液中都能解离出自由移动的H+,所以酸具有相似的化学性质。这些相似化