中餐餐桌礼仪（教案）-五年级劳动粤教版

中餐餐桌礼仪 小学劳动与技术五年级（全一册）第101-105页 教学目标： 1.劳动观念：初步形成喜欢劳动，积极参加劳动的态度，树立正确的劳动观 念建立文明的中餐餐桌礼仪。 2.劳动能力：掌握文明的中餐餐桌礼仪知识，培养学生动手实践的能力。 3.劳动习惯和品质：培养学生文明就餐、积极参与家庭劳动的意识，养成有始有终的劳动习惯以及提高与他人合作的能力。 3.劳动精神：形成尊敬长辈，尊重他人的良好情感态度价值观。 教学重点：掌握文明的中餐餐桌礼仪。通过情景实践操作，规范掌握文明的中餐餐桌礼仪。 教学难点：形成学生自主文明就餐习惯。 教具准备：彩色卡纸、彩色笔等。 教学过程： 一、激趣导入，揭示课题 1.观看视频，谈一谈你的想法。 2.揭示课题。 二、学习礼仪，实践体验 （一）说一说 1.全班交流生活中不文明的就餐现象。 2.教师点拨。 （二）学一学 学习文明用餐知识：1.用餐前；2.用餐时；3.用餐后。 （三）做一做 1.出示邀请函制作视频。 （1）宣布制作要求：①按要求在规定时间（6分钟）内完成作品。②遵守制作现场纪律。 （2）表彰优秀选手：奖励劳模勋章一枚。 2.学生制作邀请函。 3.展示优秀作品，表彰优秀选手。 4.教师采访：你在制作邀请函的过程中有什么体会？ 三、总结课堂，畅谈收获 本节课你有什么收获？ 四、课后实践，收集成果 请同学们把自己的劳动过程和成果拍照记录下来： 1.我给家人摆上公筷公勺等 2.我与客人文明用餐。 板书设计： 1 学科网（北京）股份有限公司 $$