(配套教参)第二部分 特色小卷4 生物技术与工程(特色考点)-【精彩三年·高考尖峰】2024高考总复习生物一轮复习基础拓展训练教师用书（浙江专用）

特色小卷4　生物技术与工程(特色考点) 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 下面为发酵生产的一般过程，据图分析回答下面的问题。 (1)生产用的菌种主要通过两个方法获得：一是来源于自然界，经过一系列的________、纯化和选育得到的；二是通过______________、______________和细胞工程等生物技术方法培育。 (2)现代发酵工业大多采用的是__________，所以所用的培养基和________均需要严格地灭菌，并且进行__________。 (3)在发酵中还要进行__________、__________、____________等各种参数的控制和检测。 (4)不同产物提取精制的方法不同。一般通过固液分离、沉淀、________、________等方法得到产品。 目前，利用崂山奶山羊乳腺生物反应器制备药用蛋白取得重大突破，已成功获得经纯化的抗凝血酶Ⅲ蛋白。下图为制作崂山奶山羊乳腺生物反应器的流程图，请回答下列相关问题。 (1)与崂山奶山羊相比，一般不选用小鼠作为乳腺生物反应器的主要原因是________________。 (2)为获取更多的卵细胞，过程①需要对供体母羊注射促性腺激素，使其____________。过程②采集的精子需要放入培养液中培养，使其达到__________状态才能具备受精能力。 (3)过程③形成重组质粒所需要的酶是____________________。过程④需将重组质粒注入受精卵内，而不是动物体细胞内，其原因是________________________________________。 (4)在进行过程⑤之前，需取囊胚期的滋养层细胞做性别鉴定；随后对筛选的胚胎进行分割获得同卵双胎。胚胎分割时，要将囊胚的____________均等分割。若在转基因奶山羊D的羊乳中检测到________________，说明目的基因成功表达。 回答下列与转基因植物培育相关的问题。 (1)从基因文库中选择获取某种抗病蛋白A的基因的方法有：利用核酸探针采用________________技术，使得在适当条件下，该探针与互补的目的基因片段形成双链从而筛选出来；或者将基因文库中的所有基因进行表达，然后利用________________________作为探针采用抗原—抗体杂交技术，找出能与探针特异性结合的表达产物，进而获得与之对应的目的基因。 (2)由于植物细胞壁的存在，重组DNA导入细胞具有一定的难度。在较高渗透压的甘露醇溶液环境下用______________________处理根尖、叶片等可以获得球形的原生质体。原生质体的培养需考虑原生质体的____________、培养基的____________________、渗透压、温度和pH等因素的影响。 一个学习小组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时，发现有的地方种植了转基因抗除草剂玉米，这种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好，杂草被除草剂杀死，玉米还能正常生长，给农民节省了很大的人力和物力。跟踪调查还发现，这种转基因玉米除直接食用外，还被加工成食品摆在超市的货架上。请回答下列问题。 (1)一部分同学认为，这种转基因玉米不会对当地生物多样性构成威胁，如果你同意这种观点，请列举出两条理由： ①________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________； ②________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (2)用转基因玉米加工的食品被摆在超市货架上，生产厂商应根据我国的有关规定，对产品进行转基因生物标注，这样做是为了保护________________。在有关标识中，应标注“________________”或“________________”。如果该产品中已不再含有或检测不出转基因成分，应标注为“本产品为________加工制成，但本产品中________________”。 乳酸菌(LAB)是公认安全的食品微生物的一大类菌。但高接种量游离LAB长时间发酵会产生凝乳现象，LAB经固定化处理后，可提高其耐热性、耐酸性、连续发酵能力，保持生物活性的稳定。水果、谷物内部大多是由薄壁细胞组成的，内表面积很大，利于吸附微生物细胞，且常见水果谷物来源丰富、价格低，作为