2024届高三生物一轮复习课件第6讲 细胞的物质输入和输出

制作：史有志 第一单元 第6讲 细胞的物质输入和输出 在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层玻璃纸，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗内外的液面高度相等。过一段时间后，会出现如图所示现象。 玻璃纸(又叫赛璐玢)是一种半透膜， 可以自由透过它，而 分子则不能。 水分子 蔗糖 扩散：扩散是分子从 处向 处运动的现象。 渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）通过 的扩散。 水分渗透方向（总体）： 含水量 。 含水量 。 溶液中溶质微粒对水具有的吸引力，叫渗透压。 清水 蔗糖 顺相对含量梯度 相对含量高 相对含量低 半透膜 高 低 现象：水从 浓度低 浓度高 1.如图为一个渗透装置，假设溶质分子或离子不能通过半透膜，实验开始时，液面a和b平齐。下列判断正确的是(　　) A．如果甲、乙都是蔗糖溶液，甲的浓度低于乙，则液面a会下降，液面b会上升 B．如果甲、乙分别是葡萄糖溶液和蔗糖溶液，两者的质量分数相同，则液面a会下降，液面b会上升 C．当半透膜两侧的渗透作用达到平衡时，甲、乙溶液的浓度相等 D．当半透膜两侧的渗透作用达到平衡时，甲、乙溶液的渗透压一定相等 分析： 在达到渗透平衡后，只要存在液面差，一定存在浓度差 A 成熟的植物细胞就是一个渗透系统 内溶液 外界溶液 半透膜 原生质层 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞壁 （全透性） 原生质层相当于半透膜 (2)动植细胞吸水还是失水取决于外界溶液浓度与细胞液浓度的差值 外界溶液浓度＞细胞质（液）浓度 细胞失水 外界溶液浓度＜细胞质（液）浓度 细胞吸水 (1)动植物细胞是一个渗透系统 动物细胞 成熟植物细胞 半透膜 浓度差 细胞膜 原生质层 细胞质与外界溶液 细胞液与外界溶液 单击此处编辑母版文本样式 第二级 第三级 第四级 第五级 （1）质壁分离： 失水 当外界溶液浓度＞细胞液浓度时， 植物通过渗透作用失水，体积缩小 条件、外因： 内因： 原生质层收缩性大于细胞壁 现象：液泡体积( );液泡颜色( ),细胞大小基本不变 变小 变深 （2）质壁分离复原及自动复原： 8 讨论： 1、如果将蔗糖溶液换成5g/ml会发生什么变化？ 2、如果将蔗糖溶液换成KNO3、尿素、葡萄糖或NaCl又会发生什么现象？ 3、盐渍的肉为什么不易变质？ 4、糖醋蒜中糖如何进入细胞内？ 在判断细胞是否发生质壁分离及复原时规律 1.从细胞角度分析： ①具有中央大液泡的成熟植物细胞才可发生质壁分离现象。 ②死细胞、动物细胞及未成熟的植物细胞不发生质壁分离现象。 2.从溶液角度分析: ①在溶质可穿膜的溶液中细胞会发生质壁分离后自动复原现象。 ②在溶质不能穿膜的溶液中细胞只会发生质壁分离现象，不能自动复原。 ③在高浓度溶液中细胞可发生质壁分离现象，但会因过度失水而死亡不再复原。 质壁分离实验的拓展应用 1）判断细胞的死活 2）测定细胞液浓度范围 3）比较不同植物细胞的细胞液浓度 4）比较未知溶液的浓度大小 5）验证原生质层和细胞壁伸缩性大小 6）鉴别不同种类的溶液（如KNO3和蔗糖溶液） (2017·全国卷Ⅱ)将某种植物的成熟细胞放入一定浓度的物质A溶液中，发现其原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体积变化趋势如图所示。下列叙述正确的是(　　) A．0～4 h内物质A没有通过细胞膜进入细胞内 B．0～1 h内细胞体积与原生质体体积的变化量相等 C．2～3 h内物质A溶液的渗透压小于细胞液的渗透压 D．0～1 h内液泡中液体的渗透压大于细胞质基质的渗透压 C 13 氧分子 细胞膜 1.气体分子：O2、CO2、N2 2.脂溶性小分子：乙醇、甘油、苯 1、自由扩散：物质通过简单的扩散作用进出细胞 的方式，也叫 。 相对含量低 相对含量高 特点： 与底物浓度有关 自由扩散物质： 简单扩散 自由扩散 影响因素 细胞内外浓度差等 扩散速率 (V) 细胞内外浓度差 O 2、协助扩散（易化扩散）：借助膜上的转运蛋白进出细胞的物质扩散方式。 实例: 特点： ①顺浓度梯度运输 ②需要转运蛋白参与 ③不需要消耗能量 水分子*、葡萄糖、氨基酸顺浓度梯度进入红细胞 转运蛋白 名称 转运对象 特点 载体蛋白 与自身结合部位相适应的分子或离子 每次转运时都会发生自身构象的改变 通道蛋白 与自身通道的直径和形状相适配、大小和电荷相适宜的分子或离子 转运分子不需要与通道蛋白结合 载体蛋白 通道蛋白 跨膜蛋白 协助扩散 影响因素 细胞内外浓度差、转运蛋白的种类和数量等 扩散速率 (V) 细胞内外浓度差 P P点后，运输速率