第3课 现代食物的生产、储备与食品安全（分层作业）-【上好课】高二历史同步高效课堂（统编版选必2）

第3课 现代食物的生产、储备与食品安全 分层作业 【基础巩固】 1．（2023秋·湖南株洲·高二统考开学考试）上图为“美国农业的投入使用量（以1967年指数为100）”。对该图的合理解释是（   ） A．机械投入减少反映农业集约化程度降低 B．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏 C．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向 D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落 2．（2023秋·全国·高二周测）如表是英国普通工人食物消费状况变化的统计，其中能体现出农业现代化进程的是（   ） 时间 19世纪六七十年代 19世纪末 20世纪初 食物 很少有肉类，以马铃薯为主，水果消费很少 马铃薯减少，家庭蔬菜量增加 香蕉消费普及，罐头、冷冻肉大量增加 A．食物生产的现代化 B．食物储备的现代化 C．食品安全的现代化 D．耕作技术的现代化 3．（2023春·云南文山·高二文山市第一中学校考期末）黎阳仓是隋炀帝东征辽东的后方粮食物资供应基地，对隋军东征的胜利起到了重要作用。隋唐之前粮仓大都处于地下，而黎阳仓从地下仓窖发展到地上库房。这表明（　　） A．黎阳仓是已发现的古代最大粮仓B．古代粮食储存技术发生重大变化 C．统治者认识到粮食储备的重要性D．隋炀帝具有以农立国的战略眼光 4．（2023春·江苏淮安·高二统考期中）中国农业科学院院长吴孔明在“强化国家战略科技力量建设研讨会”上说：中国农科院成立65年来，培育和推广包括超级稻、矮败小麦、转基因抗虫棉等优良农作物品种，主要农作物良种基本实现全覆盖，为推动粮食单产从中华人民共和国成立初期的每亩69公斤增长到近400公斤贡献了力量。这表明中国农业（   ） A．注重研发转基因农作物 B．积极引进国外良种 C．技术创新促进产量提高 D．实现机械化大生产 5．（2023春·安徽合肥·高二统考期末）工业化的发展与城市化进程加快，改变了人们的生活节奏，汉堡包、热狗、三明治、比萨饼、美式炸鸡、意大利面等快餐在世界各地开始流行起来。这一现象说明了（   ） A．消费观念发生了根本性变化 B．营养结构逐渐趋向均衡 C．饮食方式变化迎合时代发展 D．食品安全迎来全新挑战 6．（2023春·河南许昌·高二统考期末）我国年消费的粮食数量2021年达到14000亿斤左右，而世界粮食市场的可贸易量只有6800亿斤。我国每年消费大米2900亿斤，而世界市场大米的可贸易量只有700亿斤。我国每年消费猪肉5400万吨.而世界市场的可贸易量只有900多万吨。这一状况（ ） A．反映了各国的农业改革势在必行 B．对世界食品安全形成威胁 C．表明我国对世界粮食市场的依赖 D．凸显了粮食自给的重要性 【能力提升】 1．（2024·江苏南通·统考一模）1950年我国普通水稻平均亩产282斤，大抵相当于宋朝太湖流域的水稻亩产量。70年代后，我国水稻单位亩产量迅速上升，1998年达到900斤，2021年试验田的水稻平均亩产高达1853斤。水稻亩产量的变化得益于（   ） A．社会关注食品安全的问题 B．杂交育种技术的不断突破 C．世界饥饿问题的妥善解决 D．脱贫攻坚战役的历史跨越 2．（2023秋·高二课时练习）从20世纪60年代中后期开始，墨西哥农业生产逐渐转向高粱和大豆等饲料作物的种植，以满足家畜饲养的需求。比如，在维拉克鲁斯州、墨西哥州以及杜兰戈州曾经种植玉米和菜豆的土地都被用来发展畜牧业。1974年，墨西哥不再是农产品的出口国，而成为农产品的绝对进口国，玉米和小麦等基本农产品都需要进口，且价格不断攀升。这反映出墨西哥（    ） A．畜牧业成为主要农业产业 B．农业转型引发粮食危机 C．农业转型促进了经济发展 D．粮食完全依赖于进口 3.（2023秋·陕西宝鸡·高二宝鸡中学校考阶段练习）2019年，我国冷库总量达到约6053万吨，新增库容814.5万吨，同比增长15.56%。全国冷藏车市场保有量为21.27万台，较上年增长3.27万台，同比增长18.16%。这说明我国（   ） A．食物生产集约化水平提高 B．冷链物流的基础设施建设不断完善 C．冷链市场的政策环境改善 D．食物储备自动化和智能化水平提高 4．（2023春·湖南衡阳·高二统考期末）1830——1848年，委内瑞拉出口的咖啡从6万袋增加到20万袋，可可从3.8万袋增加到6.7万袋，牛从1500头增加到1.6万头，皮革从4.5万张增加到36.6万张。同期，工业品大量进口。这说明委内瑞拉（    ） A．工业化促进自由贸易发展 B．经济活动逐渐呈国际化 C．进出口贸易活动态势良好 D．粮食短缺问题得到解决 6．（2023春·安徽滁州·高二校考阶段练习）列表归纳是学习历史的有效方法。请根据如表信息，拟定一个合适的主题（   ）   1864年 法国