内容正文:
第3课 细胞的物质输入和输出
素养目标
1.结合细胞膜的化学组成,理解细胞膜具有选择透过性的原因。(生命观念)
2.比较自由扩散、协助扩散、主动运输和胞吞、胞吐方式的异同点,并能根据一种物质进出细胞的特点判断其运输方式。(科学思维)
3.选择合适的实验材料,观察植物细胞的质壁分离与复原,分析实验结果,得出实验结论。(科学探究)
考点一 渗透作用与细胞的吸水和失水
授课提示:对应学生用书第43页
1.渗透作用的原理
提醒 关于渗透装置的两个“≠”
(1)渗透≠扩散:渗透作用必须通过半透膜,扩散则不一定需要;扩散适用于各种物质,渗透仅指溶剂分子。渗透是一种特殊的扩散。
(2)渗透平衡≠两侧溶液浓度相等:渗透平衡时半透膜两侧液面仍存在液面高度差,则半透膜两侧溶液就存在浓度差,且液面高的一侧溶液浓度高。
2.动物细胞的吸水和失水
3.植物细胞的吸水和失水(以成熟植物细胞为例)
(1)原理
(2)现象
1.(必修1第62页正文)在渗透作用中,当半透膜两侧溶液浓度相等时,水分子不再通过半透膜。(×)
2.(必修1第62页正文)具有浓度差的溶液之间一定会发生渗透作用。(×)
3.(必修1第63页正文)细胞膜和核膜以及两膜之间的细胞质称为原生质层。(×)
4.(必修1第63页正文)植物细胞内的液体环境主要指的是细胞质基质中的细胞液。(×)
5.(必修1第64页“探究·实践”拓展)植物细胞放在0.3 g/mL的蔗糖溶液中,都能发生质壁分离现象。(×)
1.(必修1第63页“思考·讨论”)当外界溶液的浓度低时,红细胞定会由于吸水而涨破吗?
提示:不一定。因为红细胞吸水膨胀后细胞内液浓度也会下降,如果外界溶液浓度不是很低,有可能细胞内液浓度下降后与外界溶液的浓度达到平衡,此时,红细胞将不再吸水。
2.(必修1第63页拓展)对于动植物细胞来说,单位时间内,水分子进出细胞的数量相等时,细胞内外液体的浓度一定相等吗?为什么?
提示:不一定。对于动物细胞来说,水分子进出细胞的数量相等时,细胞内外溶液的浓度相等。但植物细胞有细胞壁的支持、保护作用,单位时间内水分子进出植物细胞的数量相等时,有可能细胞液浓度大于细胞外溶液浓度。
1.影响渗透作用中液面变化的因素分析
半透膜表面积的大小
半透膜两侧的浓度差
在浓度NB=NC>NA,其他条件相同的情况下,半透膜的表面积越大,单位时间内进出半透膜的水量越多,液面变化越明显
结果:vB>vC,ΔhB=ΔhC
在其他条件相同的情况下,半透膜两侧的浓度差越大,单位时间内进出半透膜的水量越多,液面变化越明显
结果:vB>vC,ΔhB>ΔhC
2.半透膜和生物膜的区别
突破点1 借助渗透作用的原理考查科学思维与科学探究
1.(2023·山东临沂模拟)如图1所示的甲、乙、丙三个渗透装置中,三个漏斗颈的内径相等,漏斗内盛有浓度相同的蔗糖溶液,且漏斗内液面高度相同,漏斗底部均封以半透膜,置于同一个水槽的清水中。三个渗透装置半透膜的面积和所盛蔗糖溶液的体积如下表所示。图2中曲线①②③表示漏斗液面高度随时间的变化情况。则曲线①②③与甲、乙、丙三个装置的对应关系是( )
装置编号
甲
乙
丙
半透膜面积
S
S/2
S
蔗糖溶液体积
T
T
2T
A.①—丙;②—甲;③—乙
B.①—乙;②—甲;③—丙
C.①—甲;②—乙;③—丙
D.①—丙;②—乙;③—甲
解析:丙内蔗糖溶液的体积最大,吸水的量最大,漏斗液面高度最高,相对应的是图2中曲线①;甲、乙的蔗糖溶液体积相等,但是甲漏斗口的半透膜面积比乙的大,吸水的速率快,故甲漏斗液面高度变化要比乙的快些,对应图2中曲线②,乙漏斗对应图2中曲线③。
答案:A
2.细胞膜对进出细胞的物质具有选择性,这对细胞生命活动具有重要意义。研究细胞膜时,常用半透膜材料来进行模拟。回答下列问题。
(1)如图是研究渗透作用的实验装置。漏斗内溶液(A)为一定浓度蔗糖溶液,漏斗外溶液(B)为清水,A、B液面起始高度一致。一段时间后,A溶液液面不再上升,此时液面差为Δh (Δh>0),则说明该半透膜________(填“允许”或“不允许”)蔗糖分子通过,原因是如果该半透膜允许蔗糖分子通过,最终A、B液面会________。
(2)某同学想在实验(1)的基础上,进一步确定该半透膜是否允许单糖通过。实验室没有单糖,其余试剂材料用具齐全。请你帮助他设计一个最简单的实验,写出实验思路,预期结果及结论。
解析:(1)渗透作用发生的条件是有半透膜且半透膜两侧存在浓度差,装置中,只有当半透膜允许水分子通过,不允许蔗糖分子通过时,才能观察到渗透现象,A与B之间存在液面差,说明半透膜不允许蔗糖分子通过,若水分子和蔗糖分子都能通过,那么最终A与B的液面会相平。
(2)要在实验(1)的基础上进