12.2化学元素与人体健康-2022-2023学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下12.2化学元素与人体健康 一、选择题 1. 下列有关叙述不正确的是 A．为了降低水的硬度，可以将水煮沸 B．为保护金属资源，应合理开采矿物 C．当燃气灶的火焰出现黄色或橙色时，需要将灶具的进风口调大些 D．食用甲醛泡发的海产品不会危害人体健康 2. 实验室存放危险药品必须贴上相应的警示标志。下列所贴的警示标志与存放的物质不相符的是 A．烧碱 B．酒精 C．甲醛 D．浓硫酸 3. 化学与身体健康密切相关。下列观点中，不合理的是 A．食品包装袋中可充入氮气延长保质期 B．食用加碘食盐可预防地方性甲状腺肿大 C．种植蔬菜时可喷洒大量剧毒农药杀虫 D．制作面包时可加入适量小苏打作蓬松剂 4. 甲醛(CH2O)的水溶液俗称福尔马林，可用于浸泡动物标本。下列说法不正确的是 A．甲醛由碳、氢、氧三种元素组成 B．甲醛分子中碳、氢原子个数比为1：2 C．甲醛可浸泡水产品 D．不同质量分数的甲醛水溶液中氢、氧元素的质量比均为1：8 5. 2023年全民营养周暨“5.20”中国学生营养日，传播主题为“合理膳食，食养是良医”，下列做法正确的是 A．治疗胃酸过多可以服用氢氧化钠溶液 B．不食用发霉变质的食物 C．少吃蔬菜水果，多吃肉类可以增强体质 D．吸烟使人精神振奋，有益健康 6. 化学与人类健康密切相关。下列说法正确的是 A．油脂、水、糖类对人体很重要，是供能的主要物质 B．霉变食物洗净加热后方可食用，因为杂质已经去除 C．酱油中适当添加含铁的化合物，可预防缺铁性贫血 D．幼儿及青少年缺钙会引起甲状腺肿大，影响生长发育 7. 苏果超市售卖一种食盐，其配料有：氯化钠（NaCl）、亚铁氰化钾【K4Fe（CN）6•3H2O】、碘酸钾（KIO3）。食用这种食盐可补充人体所需的微量元素有 A．K和Cl B．Na和I C．I和Fe D．Fe和Cl 8. 碘是人体必需的微量元素，也被称为“智力元素”。如图是元素周期表中碘元素的信息和碘原子的结构示意图。下列叙述正确的是     A．碘的相对原子质量为126.9g B．碘原子核内有53个质子 C．碘元素在元素周期表中位于第七周期 D．碘缺乏会引起贫血 9. 学化学，用化学。下列做法中错误的是 A．实验时碰倒酒精灯着火，立即用湿抹布盖灭 B．加油站、面粉厂等场所严禁烟火 C．用甲醛浸泡海产品延长保质期 D．冬天用煤炉取暖时注意室内通风 10. 人体健康与化学物质、元素含量有密切联系，中学生需要关注营养与健康。下列说法正确的是 A．钙是人体必需的微量元素，儿童缺钙易患佝偻病 B．人体缺铁会导致缺铁性贫血，可以食用铁强化酱油来预防 C．甲醛是重要的防腐剂，为防止海产品变质用甲醛溶液浸泡保鲜 D．为响应“提倡节俭、反对浪费”的号召，霉变食物经蒸煮后再食用 二、填空题 11. 豆腐是由两千多年前西汉淮南王刘安发明的，它享有“富贵贫困皆厚爱，人人称其菜中王”的美誉。下表是豆腐中主要成分的平均质量分数： 成分 水 蛋白质 脂肪 糖类 钙 磷 铁 维生素B1 质量分数/% 89.3 4.7 1.3 2.8 0.24 0.064 1.4 0.00006 (1)用石磨将黄豆磨成豆浆，发生了__________(填“化学”或“物理”)变化，制作豆腐块的过程涉及豆腐与水分离的环节，该分离操作的名称是__________。 (2)豆腐含有的营养素中，能为人体提供能量的是__________(任填一种)，含人体所需的微量元素是__________。 (3)除大豆外，下列也能提供丰富蛋白质的食物是             (填字母)。 A．萝卜 B．鱼 C．大米 D．苹果 12. 航空航天科学研究涉及许多化学知识，请回答下列问题。 (1)运载火箭使用的燃料有液氢、煤油等，氢气目前还不能在生活和生产中大规模使用的原因是__________（填字母）。 a.制取成本高                                 b.产物无污染 c.燃烧热值高                                 d.储存和运输困难 (2)长期驻留空间实验室会导致航天员肌肉萎缩、骨钙丢失。通过航天食品摄取优质蛋白质、补充钙元素有利于维持航天员的身体健康。下列航天食品中富含蛋白质的是__________（填字母）。 a.脱水米饭             b.鱼香肉丝             c.冻干水果 (3)在“天宫课堂”中航天员王亚平将维C泡腾片放入水中，观察到产生了很多小气泡，人体若缺乏维生素C将导致__________病。 13. 化学创造美好，化学与我们的生产、生活息息相关。请用下列