第八章 根及根茎类药材（1）（课件）人卫版（第二版）

第八章 根及根茎类药材 作者：冯英苗 单位：广东江门中医药职业学院 1 目 录 第一节 根及根茎类药材概述 第二节 常用根及根茎类药材的鉴定 2 掌握 根及根茎类重点药材的来源、主要性状鉴别特征；典型代表药材的显微、理化鉴别特征、功能与主治 熟悉 根及根茎类一般药材的来源、主要性状鉴别特征、功效与主治 了解 根及根茎类药材采收加工、主要产地 学习目标 3 第一节 根及根茎类药材概述 4 根及根茎均为植物的地下部分 以植物的根及根茎作为药用的药材称为根及根茎类药材 根与根茎是植物的两种不同器官，有着不同的外形和内部构造 根及根茎类药材一般于初春和秋后采收 一、根及根茎类药材概述 5 （一）根类药材 指药用为根或以根为主带有部分根茎的药材 根无节、节间和叶，一般无芽 1.性状鉴别   （1）根通常圆柱形、长圆锥形，或为块根，圆锥形或纺锤形等。有的马尾状，细长集生于根茎上，如白薇、细辛等 黄芪（圆柱形） 黄芩（圆锥形） 白薇（马尾状） 一、根及根茎类药材概述 根类药材性状鉴别   麦冬（纺锤形） 6 （2）表面常有纹理，有的可见皮孔；有的顶端带根茎和茎基，根茎俗称“芦头”，上有茎痕习称“芦碗”，如人参、桔梗等 纵皱纹 皮孔疙瘩 芦碗 一、根及根茎类药材概述 白芷 人参 桔梗 7 （3）根的质地有的质重坚实，如三七，有的体轻松泡，如南沙参；有的呈粉性（含淀粉粒），如山药等；或纤维性、角质状，如葛根、郁金等 山药——重实、粉性 郁金——角质 三七——坚重 一、根及根茎类药材概述 南沙参——松泡 8 （4）根类药材的断面，先区分出双子叶植物根还是单子叶植物根 双子叶植物根：主根明显；常有栓皮；横切面有形成层环，木质部比例较皮部范围大，自中央向外有放射状纹理，无髓部 甘草横切面 怀牛膝横切面 三七横切面 一、根及根茎类药材概述 9 单子叶植物根：须根系；常无栓皮；横切面有内皮层环，皮层宽广，中柱较小，中央有髓部，无放射状纹理 单子叶植物根横切面 一、根及根茎类药材概述 10 根的断面有无分泌物散布，如当归、苍术等含有油点等有明显香气 根类生药的色泽、质地、尤以横断面及气味对鉴别有重要意义 苍术——油点 何首乌红棕色 木香断面 丹参色红 一、根及根茎类药材概述 11 2.显微鉴别 （1）双子叶植物根：具次生构造；外层为周皮（木栓层、木栓形成层及栓内层）；维管束多为无限外韧型；形成层成环；射线明显；初生木质部位于中央；一般无髓 一、根及根茎类药材概述 双子叶植物根显微鉴别 12 双子叶植物常见异常构造：同心型异型维管束（商陆、川牛膝）；韧皮部维管束（何首乌）；内涵韧皮部（木间韧皮部）（华山参）；木间木栓（内涵周皮）（黄芩、秦艽） A C 1 2 B D 1 2 A、B：何首乌横切简图与断面；C、D：牛膝横切简图与断面； 1.异常维管束；2.正常维管束 一、根及根茎类药材概述 13 （2）单子叶植物根：一般具初生构造；最外层一列表皮细胞，无木栓层；皮层宽厚，内皮层及凯氏点明显；维管束辐射型；无形成层；髓部明显    一、根及根茎类药材概述 单子叶植物根横切面 14 （二）根茎类药材 根茎类药材是指以地下根茎或以地下根茎为主、带有少许根部或鳞茎带肉质鳞叶的药材。根茎与地上茎一样有节和节间；侧面和下面有细长不定根或根痕 1.性状鉴别 ①根茎多呈圆柱形、纺锤形、扁球形或不规则团块状等。有节和节间，常残留茎基和茎痕、叶柄基部或叶痕及芽或芽痕，下部残存不定根或根痕。鳞茎多扁平皿状，节间极短。蕨类植物根茎常有鳞片或密生棕黄色鳞毛 贝母 黄连 知母 胡黄连 一、根及根茎类药材概述 15 ②双子叶植物根茎：横切面有木栓层；维管束环状排列；木部具明显放射状纹理，中央有髓部 ③单子叶植物根茎：横切面无木栓层，有内皮层环纹；皮层及中柱均有维管束小点散布；髓不明显 双子叶黄连根茎横切面 单子叶莪术根茎横切面 一、根及根茎类药材概述 16 2.显微鉴别 （1）双子叶植物根茎：一般具次生构造；外表为木栓层，少数有表皮；有的有初生皮层，皮层有根迹或叶迹维管束，内皮层不明显；中柱外方部位有厚壁组织（如纤维和石细胞）。维管束多为无限外韧型，环状排列，中央有髓部。异常构造：①髓维管束：大黄，形成“星点”；②内含韧皮部：茄科、葫芦科 大黄根茎 一、根及根茎类药材概述 根茎横切面简图 髓部星点 17 （2）单子叶植物根茎：一般具初生构造；外表常为一列表皮细胞，少数为“后生皮层”；皮层明显，常有叶迹维管束散在；内皮层通常可见，较大根茎则不明显；中柱有多数维管束散布，髓部不明显。维管束多为有限外韧型或周木型、周韧型     一、根及根茎类药材概述 单子叶根茎横切面 1.表皮；2.厚壁组织；3.叶迹维管束；4.内皮层；5.中柱（分体中柱） 18 （3）蕨类植物根茎：