2.3.3溶解性 分子的手性 讲义 2023-2024学年高二化学人教版（2019）选择性必修2

溶解性分子的手性 【核心素养发展目标】 1.知道物质的溶解性与分子结构的关系，掌握“相似相溶”规律 2.认识手性异构体和手性分子，会判断手性碳原子，结合实例初步认识分子的手性对其性质的影响 【主干知识梳理】 一、溶解性 1.“相似相溶”规律 (1)规律：非极性溶质一般能溶干非极性溶剂，极性溶质一般能溶干极性溶剂 (2)实例：蔗糖、氨都是极性分子，易溶干极性溶剂水中，难溶干非极性溶剂四氯化碳中：萘和碘都为非极性分 子，易溶干非极性溶剂四氯化碳中，而难溶干极性溶剂水中 2.影响物质溶解性的因素 (1)外界因秦：主要有温度、压强等 ①影响固体溶解度的主要因素是温度，一般来说，温度越高，固体物质的溶解度越大，但C(OH)2除外 ②影响气体溶解度主要因素是温度和压强。一般来说.压强越大。气体溶解度越大，温度越高，溶解度越小 (2)氢键对溶解性的影响：如果溶质与溶剂之间能形成氢键.则溶解度增大，且氯键作用力越大.溶解性越好 如：NH3极易溶干水，是因为NH3与H2O形成了氢键 (3)分子结构的相似性：溶质和溶剂的分子结构相似程度越大，其溶解性越大，如：乙醇的化学式为C2H5OH, 其中的一OH与水分子的一OH相近，因而乙醇与水互溶，而戊醇CH3CH2CH2CH2CH2OH中的烃基较大，其 中的一O州跟水分子的一O州的相似因素小的多，因而它在水中的溶解度明显减小 (4)溶质是否与水反应：溶质与水发生反应，溶质的溶解度会增大 如：SO2与水反应生成的H2SO3可溶干水，故SO2的溶解度增大 【对点训川练1】 1.一般来说.由极性分子组成的溶质易溶干极性分子组成的溶剂，由非极性分子组成的溶质易溶干非极性分子 组成的溶剂.这就是“相似相溶”规律。以下事实不能用“相似相溶”规律解释的是(） A.HCI易溶干水 B.2易溶干CCl4 C.Cl2可溶干水 D.NH3难溶干苯 2.已知O3分子为V形结构.O3在水中的溶解度和O2相比( A.一样大 B.O3比O2小 C.O3比O2大 D.无法比较 3.碘单质在水中的溶解度很小，但在CC4中的溶解度很大.这是因为() A.CC14与2的相对分子质量相差较小，而H2O与2的相对分子质量相差较大 B.CCl4与l2都是直线形分子，而H2O不是直线形分子 C.CCl4和l2都不含氢元素.而H2O中含氢元素 D.CCl4和l2都是非极性分子，而H2O是极性分子 4.下列现象不能用“相似相溶”规律解释的是( A.氯气易溶干NaOH溶液 B.用CC引4萃取碘水中的碘 C.二氧化硫易溶干水 D.苯与水混合静置后分层 5.下列物质在水中溶解度的顺序正确的是( A.NH3>HCI>CO2>SO2>Cl2 B.SO2>CS2>H2S>S8 C.HOCH2(CHOH)4CHO>C17HssCOOH>HCOOH D.HF>CO2>CH4 6.PtCl2(NH32可以形成两种固体，一种为淡黄色，在水中的溶解度较小，另一种为黄绿色，在水中的溶解度 较大。请回答下列问题： (1)PtCl2(NH32是平面正方形结构.还是四面体结构】 (2)请在以下横线上画出这两种固体分子的几何构型图：淡黄色固体 黄绿色固体 (3)淡黄色固体物质由 -组成。黄绿色固体物质由_一 组成（填“极性分子”或“非极性分子"）来源 (4)黄绿色固体在水中溶解度比淡黄色固体大，原因是 二、分子的手性 观察比较下图所示两种分子的结构。比较异同点 1 ⊙ Br Br 相同点 分子组成相同，都是CHFCIBr:从平面上看相似 不同点 在空间上完全不同，它们构成实物和镜像关系 1.概念 (1)手性异构体：具有完全相同的组成和原子排列的一对分子，如同左手与右手一样互为镜像.却在三维空间里 不能叠合，互称手性异构体（或对映异构体） (2)手性分子：具有手性异构体的分子 2.手性分子的成因 当4个不同的原子或基团连接在同一个碳原子上时.这个碳原子是不对称原子。这种分子和它“在镜中的像” 不能重叠，因而表现为“手性”。手性分子中的不对称碳原子称为手性碳原子。如：CHBrCIF的手性结构如图1 所示。又如：乳酸分子（手性碳原子上连接一H、一CH、一OH、一COOH)的手性结构如图2所示 ⑧ ® CH, CH, ©E H0w“… H D @ @ ⑧ COOH COOH 图1 图2 3.手性分子的判断 (1)判断方法：有机物分子中是否存在手性碳原子 (2)手性碳原子：有机物分子中连有四个各不相同的原子或基团的碳原子 如：R一C一R,R1、R2、R3、R4互不相同.即C是手性碳原子，该有机物分子具有手性 R 【微点拨】 ①手性同分异构体（又称对映异构体、光学异构体）的两个分子互为镜像关系，即分子形式的“左撇子和右撇子” ②构成生命体的有机物绝大多数为手性分子。两个手性分子的性质不同，且手