4.1.糖类能力提升2023-2024学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3

4.1.糖类能力提升2023-2024学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．已知苏糖的结构简式为 ，以下有关苏糖的说法不正确的是 A．苏糖能发生银镜反应 B．苏糖与甲酸甲酯所含碳的质量分数相同 C．苏糖在一定条件下能发生加成或取代反应 D．苏糖与葡萄糖互为同分异构体 2．为验证淀粉水解可生成还原性糖进行了下列实验，该实验中操作步骤的排列顺序正确的是(　 　) ①取少量淀粉加水制成悬浊液   ②加热煮沸 ③加入新制的Cu(OH)2悬浊液 ④加几滴稀硫酸 ⑤再加热直至沸腾       ⑥加入碱液，中和直至溶液呈碱性 A．①②④⑤③⑥ B．①④②③⑤⑥ C．①④②⑥③⑤ D．①⑤③④⑥② 3．下列说法正确的是 A．我国科学家完成了“CO2到淀粉的人工合成全过程”，淀粉属于多糖，可为人体提供能量 B．超市中售卖的“苏打水”中因添加了Na2CO3而使之呈碱性 C．漂白液、95%的酒精、3%的H2O2溶液均可直接用于新冠病毒的消杀 D．我国新一代“人造太阳”装置利用可控核聚变突破100万安培电流，其中核聚变属于化学变化 4．《天工开物》中“宋子曰：天生五谷以育民，美在其中，有黄裳之意焉。稻以糠为甲，麦以麸为衣，粟、梁、黍、稷毛羽隐然。”该古文中“麸”的主要成分是 A．纤维素 B．蛋白质 C．油脂 D．淀粉 5．糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含的元素是 A．氢 B．碳 C．氮 D．氧 6．下列说法不正确的是 A．油脂可以制造肥皂和油漆 B．工业酒精中含有乙醇，不含甲醇 C．工业上可以用淀粉、纤维素为原料生产葡萄糖 D．天然气与煤、柴油相比是清洁的能源 7．下列关于常见有机物的说法不正确的是 A．乙酸和油脂都能与NaOH溶液反应 B．淀粉水解与纤维素水解得到的最终产物相同 C．蛋白质、纤维素、蔗糖、油脂都是高分子化合物 D．乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和Na2CO3溶液鉴别 8．下列有关化学知识的叙述错误的是 A．青铜属于合金 B．纤维素属于有机高分子 C．白醋可用于去除水壶中的水垢 D．可用作缺铁性贫血的补铁剂 9．化学是以实验为基础的一门学科，下列实验的操作方法和结论正确的是 A．在试管中加入2mL10%的溶液，然后加入5滴5%的NaOH溶液得到新制，再加入几滴葡萄糖溶液加热煮沸，产生砖红色沉淀 B．用稀氨水清洗做过银镜反应的试管，是因为银可以与稀氨水生成银氨溶液 C．乙烷中混有乙烯可以用酸性高锰酸钾溶液除去乙烯 D．用热NaOH溶液清洗盛过油脂的试管，是因为油脂在碱性条件下可以水解 10．化学与生活、生产、科技等息息相关，下列有关说法正确的是 A．制造蛟龙号潜艇载人舱的钛合金中的钛属于稀土金属 B．为了杀死自来水中的新冠病毒，可向其中加入一点明矾 C．笔墨纸砚中的“纸”特指宣纸，宣纸的主要成分是蛋白质 D．《本草纲目》记载“凡酸坏之酒，皆可蒸烧”，所用的分离方法是蒸馏 11．下列说法正确的是 ①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色 ②向淀粉、浓硫酸加热反应后的溶液中加入碘水，溶液变蓝，说明淀粉未发生水解 ③按汽油、煤油、柴油的顺序，含碳量逐渐增加 ④防腐剂福尔马林(含HCHO)可用作食品保鲜剂 ⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应 A．①③⑤ B．①②⑤ C．②④⑤ D．②③④ 12．下列表示正确的是： A．乙炔的结构式： B．羟基的电子式： C．葡萄糖的结构简式可能为： D．的球棍模型： 13．糖尿病是由于体内胰岛素紊乱导致的代谢紊乱综合征，以高血糖为主要标志。长期摄入高热量食品和缺少运动都易导致糖尿病。血糖是指血液中的葡萄糖(C6H12O6)。下列说法不正确的是 A．葡萄糖属于碳水化合物，分子式可表示为C6(H2O)6，则每个葡萄糖分子中含6个H2O B．糖尿病人尿糖较高，可用新制的氢氧化铜悬浊液来检测病人尿液中的葡萄糖 C．葡萄糖可用于制镜工业 D．淀粉水解的最终产物是葡萄糖 14．化学让生活更美好，下列说法错误的是 A．石油裂解的主要目的是获得乙烯、丙烯等气态短链烃 B．以大米为原料经发酵制成红曲米酒属于物理变化 C．地沟油经过加工处理后可用来制作肥皂和生物柴油 D．我国新疆盛产优质棉花，其主要成分为(C6H10O5)n，可制布、纤维素硝酸酯等 15．下列实验能达到预期目的是 A．向甲酸和甲醛的混合物中加入氢氧化钠溶液，中和甲酸后，加入新制的氢氧化铜加热——检验混合物中是否含有甲醛 B．向米汤中加入含碘的食盐，观察是否有颜色的变化——检验含碘食盐中是否含碘酸钾 C．向淀粉溶液中加入稀硫酸加热后，冷却，再用NaOH中和并做银镜反应实验——检验淀粉是否水解 D．取少量卤代烃加NaOH溶液共热，冷却，再加溶液检验卤素原子 16．设为阿伏加德罗常数的值，下列说法正确的是 A．溶液中，分子的数目为