4.1.糖类 核心考点 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

4.1.糖类核心考点2023-2024学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．下列说法正确的是 A．煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物 B．我国居民传统膳食以糖类为主，淀粉、脂肪都是糖类物质 C．塑料和蚕丝都是天然高分子化合物 D．油脂属于酯类，具有固定的熔点 2．笔墨纸砚是中国独有的文书工具，即文房四宝。纸的主要成分是 A．纤维素 B．淀粉 C．蛋白质 D．橡胶 3．下列有机物不能发生水解反应的是 A．蛋白质 B．麦芽糖 C．油脂 D．果糖 4．糖类是人体所需的重要营养物质。淀粉分子中不含的元素是 A．氢 B．碳 C．氮 D．氧 5．某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖，比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是 A．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不加糖不等于没有糖 B．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 C．不能听从厂商或广告商的宣传，应咨询医生 D．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用 6．下列常见物质的俗名与化学式对应正确的是 A．烧碱——NaOH B．葡萄糖—C12H22O11 C．熟石灰——CaO D．明矾——Al2(SO4)3·12H2O 7．下面的表述不正确的是 A．食盐水、二氧化硫、酒精、氯水的消毒杀菌原理各不相同 B．硅酸钠溶液可用于生产黏合剂和防火剂 C．蔡伦利用树皮、碎麻布、麻头等原料精制出优质纸张 D．杜康用高粱酿酒的原理，是通过蒸馏法将高粱中的乙醇分离出来 8．随着科技和社会的发展，生物质资源替代以煤、石油、天然气为原料的化工生产路线将是一条绿色的可持续发展途径。秸秆是成熟农作物茎叶(穗)部分的总称，是一种具有多用途的可再生的生物资源，以秸秆(含多糖物质)为原料合成乙酸乙酯的绿色合成路线为： 下列说法错误的是 A．淀粉和纤维素都是多糖类天然高分子化合物 B．M的结构简式为CH2OH(CHOH)4CHO C．反应①④的反应类型为取代反应，③的反应类型为氧化反应 D．菜籽油、石油、乙酸乙酯都属于酯类化合物 9．化学与生产、生活和科技密切相关。下列说法错误的是 A．淀粉、纤维素在人体内最终的水解产物均为CO2和H2O B．北京冬奥会开幕式的美丽烟花与焰色反应有关 C．制作北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”使用的聚碳酸酯属于环保型高分子材料 D．含过氧碳酸钠(2Na2CO3·3H2O2)的泡腾片可用于消毒杀菌 10．下列说法正确的是 A．葡萄糖与麦芽糖、纤维二糖互为同分异构体 B．金刚石与C70为同素异形体，熔沸点和硬度很高 C．C2H4与C4H8一定互为同系物，化学性质相似 D．1H与D互为同位素 11．代表阿伏加德罗常数的值。下列说法正确的是 A．2mol单质S在足量中充分反应，失去个电子 B．工业上，28g和4mol在高温高压催化剂作用下生成的分子数为 C．1L的的水溶液中含氢原子数目为 D．1mol蔗糖完全水解生成的葡萄糖分子数为 12．已知下列物质，和新制的Cu(OH)2悬浊液共热有砖红色沉淀产生的是 ①核糖②福尔马林③脱氧核糖④蚁酸⑤甲酸乙酯⑥乙酸甲酯⑦甲酸钠⑧白酒⑨食醋 A．全部 B．①③④⑤⑨ C．①②③④⑤⑦ D．②④⑤⑥⑦8 13．下列说法不正确的是 A．油脂属于酯类物质，按状态分成油和脂肪 B．新制氢氧化铜悬浊液可用于区分葡萄糖和蔗糖 C．酒精可使细菌中的蛋白质变性，起到杀菌消毒的作用 D．淀粉与纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n，二者互为同分异构体 14．化学与生活密切相关，下列关于劳动项目涉及的化学知识正确的是 选项 劳动项目 化学知识 A 用葡萄酿酒 葡萄糖在酶作用下发生水解生成乙醇 B FeCl3溶液可用于刻蚀铜电路板 FeCl3溶液显酸性 C 葡萄酒中适量添加少量二氧化硫 二氧化硫用于杀菌、抗氧化 D 用小苏打作发泡剂烘焙面包 可与发酵时产生的酸反应生成二氧化碳 A．A B．B C．C D．D 15．下列说法不正确的是 A．糖类化合物也可称为碳水化合物 B．煤的气化属于物理变化 C．硫酸作催化剂，水解所得乙醇分子中有 D．正丁烷的沸点比异丁烷的高，乙醇的沸点出M甲醚的高 16．我国科学家成功利用人工合成淀粉，使淀粉生产方式从农业种植转为工业制造成为可能，其原理如下所示。下列说法错误的是 A．甲醇可用于燃料电池的正极反应物 B．淀粉可用于制备葡萄糖 C．该过程有利于实现“碳达峰，碳中和” D．化妆品中添加二羟基丙酮的主要作用为保湿 17．下列说法正确的是 A．O2和O3互为同素异形体 B．淀粉(C6H10O5)n和纤维素(C6H10O5)n互为同分异构体 C．14C和14N互为同位素 D．和互为同系物 18．下列方案设计