4.1.糖类 巩固训练 2023-2024学年高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3

4.1.糖类巩固训练2023-2024学年下学期高二化学人教版（2019）选择性必修3 一、单选题 1．端午节吃粽子是中国传统习俗，粽子由糯米等制作而成。下列说法正确的是 A．糯米中的淀粉能与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀 B．糯米中的淀粉是否水解完全，可以用碘水来检验 C．糯米中的淀粉在碱性条件下能发生水解生成葡萄糖 D．糖尿病患者不能吃粽子，因为糯米中含大量的葡萄糖，会使血糖升高 2．化学与科学、社会、历史密切相关，下列叙述错误的是 A．人民币印钞纸的主要成分为新疆棉花，主要成分是棉纤维和亚麻纤维 B．三星堆出土的青铜器是铜、锡、铬按一定比例熔炼而得的化合物 C．敦煌壁画的颜料之一云母为聚硅酸盐，其阴离子以硅氧四面体为结构单元构成 D．薯片长时间开封存放，会发出一股难闻气味，这是油脂被氧化的结果 3．下列说法不正确的是 A．水泥、玻璃和陶瓷均属于无机非金属材料 B．麦芽糖在酸或酶的催化下可水解为葡萄糖 C．煤的干馏是实现煤综合利用的主要途径之一 D．利用油脂在碱性条件下的水解反应可获得人造脂肪 4．也许有人告诉过你：“你长着妈妈的眼睛、爸爸的鼻子”。其实，你的眼睛就是你的眼睛，你的鼻子就是你自己的鼻子，但你身体里的蛋白质、基因确实继承于你的父母。核糖[CH2OH（CHOH）3CHO]和脱氧核糖[CH2OH（CHOH）2CH2CHO]是人类生命活动不可缺少的物质，在一定条件下它们都能发生的反应是 ①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和 A．①②③⑤ B．①③④ C．③④⑤ D．④⑤⑥ 5．河北平原历史文化悠久，出土的文物种类繁多。下列出土的文物中主要成分为二氧化硅的是 选项 A B C D 文物图片             文物简介 河北定州出土的竹简《文子》 河北柏乡出土6000年前的乐器“陶埙” 河北博物院馆藏西汉时期“错金博山炉” 河北博物院馆藏西汉“玉舞人”玛瑙水晶串饰 A．A B．B C．C D．D 6．为阿伏加德罗常数的值，下列叙述正确的是 A．重氢甲烷()中含有的中子数为 B．溶液中，含原子数为 C．发生还原反应得到电子数为 D．葡萄糖()所含有羟基数目为 7．选择合适的试剂可以鉴别官能团，从而判断有机物的结构和性质。下列实验操作、现象与结论正确且相对应的是 选项 实验操作 现象 结论 A 向某有机物中加入NaOH溶液后加热，再滴加AgNO3溶液 有白色沉淀生成 该有机物分子中一定含有氯原子 B 把某有机物气体通入溴的四氯化碳溶液中 溴的四氯化碳溶液褪色 该有机物分子中一定含有碳碳双键 C 向某有机物中加入碳酸氢钠溶液 有气泡生成 该有机物分子中一定含有羧基 D 将淀粉水解后的溶液的pH调节至碱性，加入新制的氢氧化铜悬浊液，并加热 有砖红色沉淀生成 淀粉水解完全 A．A B．B C．C D．D 8．我国科学家首次在实验室实现到淀粉的全合成，其中和为中间产物。下列说法错误的是 A．该合成过程有利于实现“碳中和” B．中碳原子杂化方式分别为、 C．淀粉和纤维素互为同分异构体 D．分子中所有原子共平面 9．化学与生活、科技、社会发展息息相关。下列有关说法正确的是 A．化学品可以分为大宗化学品和精细化学品两大类，乙烯、硫酸、纯碱和日用化学品等属于大宗化学品。 B．如图环状葡萄糖结构中含有羟基、醚键，不含醛基，该葡萄糖水溶液不能发生银镜反应 C．石墨烯弹性气凝胶制成的轻质“碳海绵”可用作处理海上原油泄漏的吸油材料 D．5G通信中使用的不与任何酸、碱反应 10．化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列说法错误的是（    ） A．氢氧化铁胶体、淀粉溶液均具有丁达尔效应 B．化学是一门具有创造性的科学，化学变化的实质是旧键的断裂和新键的形成 C．煤的干馏、煤的液化、石油的分馏和裂解均属于化学变化 D．“榆荚只能随柳絮，等闲撩乱走空园”中“柳絮”的主要成分是纤维素 11．下列说法中正确的是 A．碘化钾溶液能使淀粉显蓝色 B．纤维素的水解难于淀粉的水解 C．用淀粉制乙醇仅发生了水解反应 D．淀粉和纤维素都可用(C6H10O5)n表示，但淀粉能发生银镜反应，而纤维素不能 12．下列说法中正确的是 A．水晶、陶瓷、玻璃的主要成分都是硅酸盐 B．油脂的皂化、淀粉制葡萄糖均属于水解反应 C．凡含有食品添加剂的食品均对人体有害，不可食用 D．大量使用煤、石油、天然气等化石燃料，可降碳减排，防止温室效应 13．化学与生活密切相关。下列叙述错误的是 A．纯碱溶液可以用于清洗餐具油污 B．玉米淀粉和废弃秸秆可生产乙醇 C．珠江三角洲的形成与胶体聚沉有关 D．“84消毒液”可以喷洒于衣物上进行杀菌消毒 14．下列现象或事实可用同一原理解释的是 A．浓硫酸和浓盐酸长