2.2.2 酚 课件 2023-2024学年高二下学期化学鲁科版（2019）选择性必修3

第二章 官能团与有机化学反应 烃的衍生物 第2节 醇和酚 第2课时 酚 林则徐 虎门销烟 1839年6月 学习目标 知道简单酚类的物理性质，了解相应的用途。 能够基于结构分析预测酚的化学性质，并能通过实验验证预测 能从键的转化的角度概括酚的化学性质，从基团相互影响的角度分析苯酚的化学性质 能应用酚的性质对陌生有机物的官能团进行检验 生活中的酚 芝麻酚 丁香酚 麝香草酚 酚 芳香烃分子中苯环上的氢原子被羟基取代后的有机化合物称为酚。 分子式： 结构简式： C6H6O C6H5OH 任务一：初识苯酚 认识结构 颜色 状态 熔点 水中的溶解度 乙醇中的溶解度 毒性 俗称 思考： 1.苯酚的熔沸点高于甲苯，原因？ 2.苯酚在冷水和热水中溶解度不同，原因？ 苯酚的物理性质：阅读课本66页，完成表格，思考问题。 任务一：初识苯酚 认识结构 苯酚的乙醇溶液 乙醇 任务二：基于结构 预测性质 实验对比 体会基团间的相互影响 Lenovo (L) - 任务二：基于结构 预测性质 资料卡片： 1.在苯酚的p-π共轭体系中，O的电子云向苯转移，使O原子的电子云密度降低，导致H-O的电子云向O原子转移，使H-O的极性增强，增强了羟基H的电离能力。 2.甲基和羟基都是邻对位定位基，可以使苯环上的邻对位氢变活泼。 理论支持 明确基团间的相互影响 任务三：设计实验 性质验证 1.苯环对羟基的影响 ——酸性 试剂： 苯酚饱和溶液、石蕊、蒸馏水、苯酚固体、碳酸钠溶液 Lenovo (L) - 任务三：设计实验 性质验证 1.苯环对羟基的影响 ——酸性 实验设计 现象及结论 （1）向苯酚饱和液中滴加石蕊 （2）向苯酚饱和液中滴加碳酸钠溶液 （3）向苯酚浊液中滴加碳酸钠溶液 Lenovo (L) - 1.苯环对羟基的影响 ——苯酚具有弱酸性 1.苯环对羟基的影响 ——苯酚具有弱酸性 任务三：设计实验 性质验证 2.羟基对苯环的影响 试剂：苯酚饱和溶液、溴水 任务三：设计实验 性质验证 2.羟基对苯环的影响 实验设计 现象及结论 结论：受羟基的影响，苯基上的邻、对位的H变得更活泼了，容易被取代。该反应可用作苯酚的定量测定和检验。 Lenovo (L) - 苯酚的稀溶液与FeCl3显 色，常用于酚的检验。 紫 与甲醛发生聚合反应 2.羟基对苯环的影响 （1）可燃性 （2）与氧气反应 放置时间长的苯酚往往是粉红色，因为空气中的氧气就能使苯酚慢慢地氧化成对-苯醌。 （3）与酸性KMnO4溶液反应 使酸性高锰酸钾溶液褪色 氧化反应 与氢气发生加成反应 苯 乙醇 苯酚 加成反应 √ √ 取代反应 √ √ √ 消去反应 √ 氧化反应 √ √ √ 还原反应 √ √ 弱酸性 √ 总结提升 任务四：解决问题 学以致用 问题讨论 ： 1、吗啡中含有哪些含氧官能团？能发生哪些反应？ 2、假如你是林则徐，你准备如何销烟？ 鸦片的主要成分 （1）甲酚常用于制造有消毒作用的酚皂； （2）从葡萄中提取的酚具有延缓衰老的功效，可用于制造化妆品； （3）茶叶中的酚具有抗癌、防腐作用，可用于制备抗癌药物和食品防腐剂； （4）多农药的主要成分也含有酚类物质。 酚类化合物的用途 本 节总 结 酚 酚的物理性质 酚的化学性质 酚的用途 课后交流 善于发现 我们身边还有哪些物质属于酚 生活是美好的 深入探究 用途和危害 培养求知欲 总结提升 如何合理使用 形成调查报告 谢 谢 大 家 25 $$