1.1物质的变化和性质教学设计-2023-2024学年九年级化学人教版上册

《物质的变化和性质》教学设计 一、教学目标 1.了解化学变化的基本特征。 2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。 3.对一些易分辨、典型的物质变化，能做出属于物理变化还是化学变化的判断。 4.能区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。 5.学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据做出判断的科学态度。 6.引导学生观察化学实验，并能进行简单的实验现象的描述，逐步形成良好的学习习惯和学习方法。 二、教学重难点 重点：理解化学变化和物理变化的概念，理解物质的两种性质。 难点：物理性质和化学性质的区别。 三、教学过程 导入新课 大到宇宙中的星体，小到用肉眼看不见的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。我们每天都生活在这样一个不断变化的物质世界里，因此认识物质及其变化的特点，有助于我们了解自然现象，发现自然规律，使人类的生活得以提高。下面我们来学习物质的变化和性质。 探究新知 (一)物质的变化 【过渡】化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，下面通过实验来学习物质变化的有关知识，请大家注意观察实验，主要观察变化前后物质的颜色、状态，及变化时发生的现象。 【演示】实验1 【现象】水蒸气遇冷的玻璃片又液化为液态的水。 【演示】实验2 【现象】蓝色块状固体变成蓝色粉末。 【演示】实验3 【现象】在两支试管中都有蓝色沉淀生成，溶液颜色变浅，最后变为无色。 【演示】实验4 【现象】1.试管内溶液中有大量气泡产生。2.大理石逐渐变小。3.澄清石灰水逐渐变浑浊。 【讨论】实验1和实验2有什么共同特征？实验3和实验4有什么共同特征?实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？ 【抽生汇报】实验1和实验2在变化过程中只是状态或形状发生了变化，没有其他物质生成。实验3和实验4都有其他物质生成。实验1、2与实验3、4有本质的区别是：实验1和实验2没有其他物质生成，实验3和4有其他物质生成。 【过渡】实验1和实验2这种没有其他物质生成的变化叫什么变化？像实验3和实验4这种有其他物质生成的变化叫什么变化？请同学们在教材上找找答案。 【抽生回答】没有生成其他物质的变化叫作物理变化；生成其他物质的变化叫作化学变化，又叫化学反应。 【抽生举例】举出日常生活中一些物理变化、化学变化的例子。 【抽生汇报】汽油挥发、铁水铸成铁锅、蜡烛受热熔化等都是物理变化；木材燃烧、铁生锈等都是化学变化。 【看图】 【讲解】在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如颜色改变、放出气体、生成沉淀等。化学变化不但生成其他物质，还常伴随能量变化，这种能量变化常表现为吸热、放热、发光等，这些现象常常可以帮助我们判断是否发生了化学变化。 【讨论】判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？ 【抽生回答】是否有新物质生成。 【点拨】判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。发光发热不一定是化学变化，如蜡烛燃烧发光发热，在这过程中生成了新物质，是化学变化；而电灯通电时也发光发热，在这过程中没有新物质生成，是物理变化。产生气体也不一定是化学变化，如水受热至沸腾时会产生大量气泡，是物理变化。变色也不一定是化学变化，如氧气液化时变成淡蓝色。所以是否产生了新的物质，是判断物理变化与化学变化的唯一根据。 【提问】化学变化和物理变化的本质区别是什么？ 【抽生回答】化学变化有新物质生成，而物理变化没有新物质生成。 【讨论】蜡烛燃烧生成新物质二氧化碳和水，为什么说蜡烛燃烧时既有化学变化又有物理变化？ 【抽生汇报】蜡烛燃烧生成新物质二氧化碳和水，所以有化学变化，蜡烛燃烧的同时，伴随着蜡烛的熔化，是物理变化。 【讨论】根据蜡烛燃烧的变化，想想物理变化和化学变化之间有何关系？ 【抽生回答】化学变化一定同时伴随物理变化，物理变化不一定伴随化学变化。【练习】 1.判断下列变化是物理变化还是化学变化。 (1)铁生锈(2)煤燃烧(3)焚烧垃圾(4)木棍折断(5)铁制成铁锅(6)把纸一撕两半 (7)牛奶变酸(8)猪肉变臭(9)钢铁融化(10)裁剪衣物(11)把苹果一切两半 (12)苹果腐烂(13)山体滑坡 2.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同，这种变化是（ ） A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧 3.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A.产生耀眼的白光 B.放出大量的热 C.生成白色固体 D.镁带消失 (二)物质的性质 【引入】物质会发生一些变化，本质上是由它们的性质决定的，下面我们一起来学习物质的性质。 【情景激趣】金刚石可以加工成钻石；把灼热的金刚石放入液态氧气中，金刚石可以燃烧，在这两种情况下，金刚石分别发生了