项目2 熟悉清扫准备（课件）高教版（第二版）

客房服务与管理 项目二 熟悉清扫准备 项目二 熟悉清扫准备 目录 客房服务与管理 准备清扫器具 1 2 3 合理使用清洁剂 思考与实践 客房服务与管理 某天，实习生Judy正在使用洗地毯机清洁地毯。这时有客人路过他身边：“你在干什么？”客人怒目圆睁，小黄一看，原来由于地毯机的水箱没有保持良好的密封性，污水溅到客人身上。“我要投诉！我还要赶着去见客户呢，这下可好。”Judy意识到问题的严重性，连忙向客人赔礼道歉。 项目二 熟悉清扫准备 准备清扫器具 1 客房服务与管理 项目二 熟悉清扫准备 房务工作车 准备清扫器具 1 客房服务与管理 项目二 熟悉清扫准备 房务工作车的配备 准备清扫器具 1 客房服务与管理 项目二 熟悉清扫准备 房务工作车的配备 准备清扫器具 1 客房服务与管理 项目二 熟悉清扫准备 房务工作车的配备 准备清扫器具 1 客房服务与管理 项目二 熟悉清扫准备 吸尘器的使用与保养 准备清扫器具 1 客房服务与管理 项目二 熟悉清扫准备 准备清扫器具 1 项目二 熟悉清扫准备 客房服务与管理 任务实训 分小组按工作流程正确使用洗地机 准备清扫器具 1 客房服务与管理 2 合理使用清洁剂 “脏”存在的形态与性质 1.尘土 2.污垢 3.渍迹 4.锈蚀 项目二 熟悉清扫准备 客房服务与管理 2 合理使用清洁剂 清洁剂的分类及用途 项目二 熟悉清扫准备 客房服务与管理 2 合理使用清洁剂 清洁剂的安全管理 1.制定相应的规章制度，掌握使用和放置清洁剂的正确方法。 2.对清洁剂的管理做到：专人管理、分类保存、摆放整齐。 3.使用强酸强碱清洁剂时，要先稀释处理，并尽量装在喷壶内。 4.配备相应的防护用具。 5. 禁止在工作区域吸烟。 项目二 熟悉清扫准备 项目二 熟悉清扫准备 客房服务与管理 任务实训 分组使用清洁剂 2 合理使用清洁剂 客房服务与管理 3 思考与实践 项目二 熟悉清扫准备 客房服务与管理 3 思考与实践 项目二 熟悉清扫准备 项目二 熟悉清扫准备 客房服务与管理 1.清洁器具分成哪几类？ 2.在5分钟内，独立准备房务工作车。 3.酒店常用的机械清洁设备有哪些？各有什么用途？ 4.吸尘器的主要部件有哪些？试述吸尘器的种类及使用保养方法。 5.进行日常除尘、去垢练习。 6.试述清洁剂的种类、用途及使用方法。 3 思考与实践 客房服务与管理 谢 谢！ $$