12.1 人类重要的营养物质同步练习---2023-2024学年九年级化学人教版下册

人教版九年级下12.1 人类重要的营养物质 一、选择题 1. 下列是小明妈妈的拿手菜，其中主要富含维生素的是 A．红烧牛肉 B．清蒸鲈鱼 C．油焖大虾 D．凉拌黄瓜 2. "树艺五谷，五谷熟而民人育”。“五谷”中的小麦富含的营养素是 A．蛋白质 B．油脂 C．维生素 D．糖类 3. 昭通苹果色泽鲜艳，肉质细脆、甜酸适度。苹果中富含的主要营养素是 A．蛋白质 B．油脂 C．糖类 D．维生素 4. 兰州牛肉面是“中国十大面条之一”，是兰州地区的清真风味小吃，下列制作牛肉面用到的食材中富含蛋白质的是 A．小麦粉 B．菜籽油 C．牛肉 D．萝卜 5. 生活老师对小明自带的早午餐进行统计分析，得出结论：油盐肉过多，奶类和新鲜水果太少。其中奶类提供主要营养素是 A．脂肪 B．葡萄糖 C．蛋白质 D．维生素 6. 适当补充糖类为身体提供能量，下列食物中富含糖类的是 A．米饭 B．黄瓜 C．牛肉 D．苹果 7. 下列说法不正确的是 A．葡萄糖在人体内缓慢氧化释放热量 B．油脂难溶于水、易溶于汽油等有机溶剂 C．蛋白质受热会失去原有的生理活性 D．所有维生素均能在人体内合成 8. 下列说法正确的是 A．误食重金属盐，可服用豆浆、牛奶等解毒，并及时就医 B．熟石灰常用作干燥剂，生石灰可配制农药波尔多液 C．某固体中加入稀盐酸产生无色气体，该固体一定含有碳酸盐 D．在室温下，碱溶液的pH＞7，则pH＞7的溶液一定是碱溶液 9. 沙糖桔是一种好吃又含有丰富的维生素C、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、镁、钠等人体必需物质。下列说法错误的是 A．砂糖橘中钙、磷、镁、钠是指元素 B．维生素C有助于保护视力 C．蛋白质遇到重金属盐会失去生理活性 D．糖类与脂肪的组成元素相同，但分子结构不同 10. 随着疫情防控的逐步放开，感染新冠肺炎的几率会大幅上升，而提高自身的免疫力对抗疫很重要。专家提醒：维生素C(C6H8O6)是一种常见维生素，适当补充Vc，可以提高免疫力。下列有关Vc的叙述不正确的是 A．维生素C由碳、氢、氧三种元素组成 B．维生素C中氧元素的质量分数最大 C．维生素C中碳、氢、氧三种元素的质量比为3:4:3 D．一般情况下，大多数人可以从日常膳食中获得足够的Vc，不必额外服用Vc 11. 归纳总结是学习化学的重要方法。下列归纳总结完全正确的是 A.化学与生活 B.化学与能源 C.化学与农业 D.化学与安全 ①摄入糖类和维生素都能为人体提供能量 ②夏天被蚊子叮咬后可在叮咬处涂抹肥皂水 ①氢气是理想的清洁和高能燃料 ②石油的分馏是物理变化 ①将草木灰和碳酸氢铵混合施用有利于提高肥效 ②可以使用铁制容器配制、盛放农药波尔多液 ①发生火灾时，应蹲下靠近地面并迅速离开着火区 ②天然气泄漏时立即打开排气扇 A．A B．B C．C D．D 12. 我国实现规模化一氧化碳合成蛋白质，为全球首次！其主要原料除了含一氧化碳、二氧化碳的工业尾气以外，还需要 A．水 B．氨水 C．氢气 D．氧气 二、填空题 13. “大鹏一日同风起，扶摇而上九万里”。2022年4月24日是第七个“中国航天日”。 (1)搭载着我国首颗太阳探测科学技术试验卫星“羲和号”的长征二号丁火箭在发射过程中发生的反应为，其中X的化学式是___________。 (2)2022年4月16日上午，神舟十三号载人飞船返回舱成功着陆，三位航天员结束了在中国空间站183天的工作和生活。空间站配有营养美味的食物供航天员享用，如香辣羊肉、鲅鱼饺子、酱香油麦菜、椰蓉面包等，其中富含维生素的是___________。 (3)嫦娥五号返回器携带月壤着陆地球，月壤中富含硅、铝、铁等，这里的“硅”“铝”“铁”指的是___________（填“原子”、“离子”或“元素”）。 (4)太空舱里常用NiFe2O4作催化剂将航天员呼出的CO2转化为O2.已知NiFe2O4中Fe元素的化合价为+3，则Ni元素的化合价为___________。 14. 回答下列问题。 (1)从下列选项中选择一种适当的物质填空，并将字母序号填写在横线上。 A.水果                    B.米饭                  C.稀盐酸                    D.医用酒精 食用____________以预防坏血病，可用____________擦拭物品消毒。 (2)人们常用“84”消毒液对各场所进行消毒，它的有效成分是次氯酸钠（NaClO），分析次氯酸钠的构成，写出次氯酸钙的化学式____________。 (3)在汽油中加入适量乙醇（C2H5OH）作为汽车燃料，可适当节省石油资源。请写出乙醇充分燃烧的化学方