2024届高中生物一轮复习练习：微生物的培养与应用

微生物的培养与应用练习 一、选择题 1.为检测自制冰激凌是否符合食品安全国家标准，树德中学学生进行了相关实验检测自制冰激凌中的大肠杆菌含量。下列有关说法正确的是( ) A. 培养大肠杆菌的培养基，需要将 调至弱酸性 B. 在伊红美蓝培养基上大肠杆菌的菌落将呈现黑色 C. 将冰激凌融化后进行梯度稀释，用平板划线法进行接种 D. 培养结束统计大肠杆菌的菌落数即为大肠杆菌的活菌数 2.下列有关无菌技术的说法，正确的是( ) ①可以通过化学药剂消毒法处理水源 ②培养基需经高压蒸汽灭菌后方可调节 ③配制培养基和接种时，均必须在酒精灯火焰旁操作 ④接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可用紫外线照射 进行消毒 ⑤高压蒸汽灭菌是在压力为 ,温度为 的条件下维持 来灭菌的 A. ①③ B. ③⑤ C. ③④ D. ①④ 3. 如图为平板划线法接种微生物的示意图，下列说法正确的是( ) A. 观察或比较各种细菌菌落形态的最佳区域是① B. 图中所示的4次划线后，都应将接种环放在酒精灯上灼烧 C. 图中所示的4次划线前的一步，都应将接种环放在酒精灯上灼烧 D. 图中④区域最可能出现单菌落，①区域不可能出现单菌落 4. 某兴趣小组按如图所示方法对没有加工的鲜奶进行细菌检测。有关叙述正确的是( ) A. 鲜奶常采用湿热灭菌法进行灭菌 B. 若培养基需要调节 ，应该在灭菌后、培养基凝固前进行 C. 若3个培养皿中的菌落数分别为35、 、 ，则 鲜奶中的细菌数为 个 D. 对鲜奶中的细菌进行计数时，常采用稀释涂布平板法，用该方法统计的结果往往比实际值偏大 5.下列关于微生物的培养与计数的描述正确的是( ) ①分离能分解尿素的细菌要使用以尿素为唯一氮源的选择培养基 ②对微生物计数可以使用平板划线法和稀释涂布平板法接种微生物 ③鉴定纤维素分解菌时，在培养基中加入酚红指示剂，如果指示剂变红则能初步鉴定 ④在某一浓度下涂布三个平板，若三个平板统计的菌落数差别不大,且符合计数要求，则以它们的平均值作为统计结果 ⑤进行微生物培养时可每隔 统计一次菌落的数目 ⑥获得菌落数目为30～300的平板就说明实验操作成功 A. ①④⑤ B. ②③⑥ C. ②④⑤ D. ③⑤⑥ 6.如图所示，科研人员利用诱变方式选育可高产 胡萝卜素的三孢布拉氏霉菌。未突变菌不能在含有 紫罗酮的培养基上生长。随 胡萝卜素含量增加，菌体颜色从黄色加深至橙红色。图甲为选育菌种及获得 胡萝卜素的流程，以下相关叙述错误的是( ) A. 要得到图乙所示的菌落，可用稀释涂布平板法进行②操作，然后将培养皿倒置培养 B. 经过程①紫外线照射的三孢布拉氏霉菌都能在含 紫罗酮的鉴别培养基上生长 C. 进行③操作时，应选择较大的橙红色菌落中的菌株继续接种培养，目的是纯化菌株 D. 在进行实验前，需要对试管、培养皿、锥形瓶等进行干热灭菌 7.土壤中的解磷菌能分泌磷酸酶或有机酸，溶解并吸收利用磷酸钙，某企业从土壤中分离纯化并发酵生产解磷菌菌肥，发酵液中解磷菌浓度达到 个 时发酵结束，分装入库。投放市场前应抽检活菌浓度，下列叙述正确的是( ) A. 从土壤中分离解磷菌的培养基以磷酸钙为唯一磷源 B. 可挑取发酵液中单菌落进行进一步纯化培养 C. 解磷菌菌肥发酵生产的中心环节是接种及分离提纯产物 D. 抽检活菌浓度时，取 发酵液稀释 倍后用稀释涂布平板法计数 8.如图是研究人员从红棕壤中筛选高效分解尿素的细菌的过程示意图，有关叙述错误的是( ) A. 在配制步骤②、③的培养基时，都应添加琼脂 B. 步骤③纯化分解尿素的细菌的原理是将聚集的细菌分散，可以获得单细胞菌落 C. 步骤③采用稀释涂布平板法接种，并需向牛肉膏蛋白胨培养基中加入尿素 D. 步骤④挑取③中不同种的菌落分别接种，可通过比较溶液 的变化来比较细菌分解尿素的能力 9.如图为“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验中样品稀释示意图。据图分析下列叙述错误的是( ) A. 3号试管中样品液的稀释倍数为 B. 对4号试管中的稀释液进行平板培养得到的菌落平均数可能恰为5号试管的10倍 C. 5号试管的结果表明每克土壤中的活菌数约为 个 D. 该实验方法统计得到的结果往往会比实际活菌数目要少 10.北京2022年冬奥会的食堂让各国运动健儿爱上中国味道，其餐余垃圾在垃圾集中点采用生化+雾化+膜过滤技术处理后，可以达到无二次污染的标准。为筛选对抗生素有抗性且能高效降解淀粉的微生物，提高“生化”处理的效率，研究人员将餐余垃圾机械化处理后加入装有无菌水的锥形瓶中制备餐余垃圾浸出液，然后进行如图所示操作，下列说法错误的是( ) A. 餐余垃圾浸出液在接种前通常需要进行高压蒸汽灭菌 B. 可用稀释涂布平板法将餐余垃圾浸出液接种在