5.3细胞呼吸的原理和应用第2课时教学设计2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第2课时教学设计 课题 细胞呼吸的原理与应用 课型 新授课☑ 章/单元复习课□ 专题复习课□ 习题/试卷讲评课□ 学科实践活动课□ 其他□ 1. 教学内容分析 本节选自人教版必修一第5章第3节,包括:“无氧呼吸”、“细胞呼吸原理的应用”和“影响细胞呼吸的因素及应用”三部分内容。本节内容是前一节的延续,通过对前一节内容的学习,学生已经有了有氧呼吸的知识基础,因此学生在学习无氧呼吸时难度应该不大。无氧呼吸也属于细胞呼吸,其意义也是通过有机物的氧化分解,为细胞的生命活动提供能量,而且在生活和生产实践中也有着广泛的应用。与后面其他章节有着密切的联系,如选修一中的发酵等知识。因此,本节内容很重要。 2. 学习者分析 无氧呼吸的应用在日常生活中比较常见,如酿酒、因剧烈运动引起的小腿酸胀等,而且在前一节已经学习了有氧呼吸的知识,在此基础上学生再学习无氧呼吸时也就相对容易得多。对无氧呼吸过程的学习教师同样可借助多媒体等手段,以动态的形式展现出来,同时对比有氧呼吸过程,帮助学生理解。细胞呼吸的原理在日常生活中应用广泛,可引导学生理论联系实际,尝试去解释一些生活现象。 3. 学习目标确定 根据普通高中生物学课程标准的内容要求,学生在学完本节课后,能“说明生物通过细胞明吸将储存在有机分子中的能量转化为生命动可以用的能量”。让学生从物质和能量的视角分析呼吸作用的过程,既加深对细胞结构的理解,又对学生后续学习光合作用、生态系统中能量流动与物质循环等知识具有启发作用。结合课标要求、教材内容和学生情况,确定如下教学目标: 1.能用物质和能量观理解无氧呼吸的过程变化中的物质变化和能量变化。 2.运用归纳和比较等科学思维方法,说明有氧呼吸和无氧呼吸的异同。 3.说明细胞呼吸的原理,并探讨其在生产和生活和农业生产中的广泛应用,体会生命科学在生活和生产实践中的价值。 4. 学习重点难点 重点: (1)无氧呼吸的原理和本质。 (2)影响细胞呼吸的因素。 (3)应用细胞呼吸的原理去分析生活和生产实践中的现象。 难点: 细胞呼吸的原理和本质。 5. 学习评价设计 检查学生对有氧呼吸过程的掌握情况,课堂讨论、交流及成果的展示详情程度、课堂同学的反应、习题的正确性等几方面进行。 6.学习活动设计 教师活动 学生活动 环节一:新知导入 教师活动: 教师活动:展示无氧呼吸应用的日常生活图片,苹果放久了会有酒味,白菜会变酸菜,引导学生思考: (1)什么是无氧呼吸? (2)无氧呼吸的产物是什么? (3)细胞呼吸的原理在日常生活中有哪些应用? 由此导入新课:第2课时“无氧呼吸及细胞呼吸原理的应用”。 学生活动:根据问题发表自己的观点。 活动意图说明:让学生结合生活日常知识,了解无氧呼吸,并对无氧呼吸在日常生活中的应用产生兴趣。 环节二:无氧呼吸的过程 教师活动1 教师活动:展示无氧呼吸的动态过程,引导学生探究无氧呼吸。 教师可设置一系列问题引导学生进行探究。 问题1:无氧呼吸发生的条件是什么?无氧呼吸分为哪几个阶段?场所分别在哪里? 问题2:各个阶段发生了什么化学反应?写出各阶段的反应式。 问题3:哪个阶段会产生[H]? [H]的去向如何? 问题4:哪个阶段释放了能量?释放多少? 问题5:为什么第二阶段丙酮酸在不同生物中无氧呼吸的动、植物细胞中反应产物不同? 问题6:为什么无氧呼吸释放少量的能量? 教师活动:进行点评、补充。 教师活动:引导学生根据分反应式写出无氧呼吸的总反应式。 教师总结。 教师活动:引导学生根据无氧呼吸的总反应式说出无氧呼吸的概念。 教师活动:引导学生思考细胞进行无氧呼吸的意义? 教师活动:总结。 教师活动2 教师引导学生总结有氧呼吸与无氧呼吸的差异,并引导学生填写比较表 学生活动1: 学生认真观察无氧呼吸过程示意图,思考老师的前五个问题。组内交流,代表发言。 学生活动:根据无氧呼吸各阶段的反应情况,书写无氧呼吸的总反应式,组内交流,代表发言。 学生活动:试着说出无氧呼吸的概念。 学生活动:试着分析总结细胞无氧呼吸的意义。 学生结合老师的提醒,填写表格内容 活动意图说明:通过阅读教材及观察动态过程,让学生掌握无氧呼吸各阶段的物质和能量变化,通过比较提升学生总结归纳能力。 环节三:无氧呼吸原理的应用 教师活动1 展示一组图片: 让学生结合实例分析,人们在生产和生活中应用了细胞呼吸原理的哪些方面? 结合案例引导学生分析原理。 让学生结合生活和生产,回忆还有哪些应用细胞呼吸原理的示例? 教师活动:根据学生的发言,进行点评。 学生活动1 学生活动:思考后组内交流,代表发言。 学生活动:小组讨论,代表发言。 活动意图说明:结合图片引导学生能正确分析各案例中呼吸作用的原理,培养学生结合知识运用能力 环节四 影响细胞呼吸的因素 教师活动1 引导学生猜想哪些因素可能会影响呼吸作