2.5细胞中的无机物课件-2023-2024学年高一上学期生物人教版2019必修1

温　　故 某广告称某种牌号的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米等）不加糖，但比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于病人能否食用此八宝粥的判断，不正确的是 ( ) A．该八宝粥未加糖，可以放心食用 B．这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不　　　 　　　甜不等于没有糖 C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重‘ D．不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生 韩剧《大长今》：韩尚宫与长今的一段对话。 长今：请问您是不是下腹疼痛呢？ 韩尚宫：不是。 长今：请问您今天大解过了吗？ 韩尚宫：大解过了。 长今：请问您喉咙不舒服吗？ 韩尚宫：我的喉咙经常会痛。 长今：我在热水中加了一点盐巴。 请您不要一口气喝掉，要象茶一样一口一口 吞下去。   （1）大解即是排便，为促进排便可以喝水，什么时候喝最好呢？    （2）为什么在热水中加了一点盐巴会缓解喉咙疼痛呢？ 喝凉开水会促进大肠排便，尤其在每天一起床时，既有助于排便又可清肠胃  喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛 （1）喝开水会缓解下腹的疼痛； （2）； （3）喝水润喉，少量盐巴又起到消炎的作用，从而缓解喉咙的疼痛； （4）炎热的夏天，学生做运动会大量出汗，舔一舔汗是咸的，判断白色印记是盐。 3 2.5细胞中的无机物 水 骆驼刺 一、细胞中的水（H2O） （一）水在细胞中的含量 图片1 图片2 图片3 1.生物种类不同含水量不同：水生生物>陆生生物 2.同一生物在生长发育的不同时期，含水量也不同 3.在不同的组织、器官中，水的含量也不相同 自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？ 一、细胞中的水（H2O） （二）水在细胞中的存在形式 自由水（约占95.5%） 结合水（约占4.5%） 游离态，可以自由流动 与细胞内其他物质相结合 １）刚收获的玉米种子在阳光下，重量减轻，这个过程损失的主要是　　　　　，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干后的种子放在一洁净的试管中加热，试管壁上有水珠出现，这些水主要是　　　　，这样的种子将不能萌发。 分析讨论二 结合水 自由水 （２）比较新鲜种子和干种子谁的新陈代谢相对旺盛？ 一般而言，代谢越旺盛，自由水含量越高 自由水/结合水 比值高 生物体的新陈代谢活跃，生长迅速 自由水/结合水 比值低 生物体的新陈代谢减弱，生长缓慢 自由水与结合水的关系 自由水 结合水 试着举一个你实际生活中的结合水的例子。 鸡蛋变质后其蛋清状态有何变化？ “变稀”，不粘稠 新鲜鸡蛋 液态胶状 生物体内水的功能 结合水 细胞结构的重要组成成分 细胞内的良好溶剂 参加许多生物化学反应（代谢）。 参与为体内细胞构成以水为基础的液体环境 运输营养和废物 自由水 “节水刻不容缓”、“节水从每个人做起”！ 上面的广告 中提到了那 些无机盐？ 他们的作 用是什么？ 1.无机盐在细胞中的存在形式： ——离子形式 阳离子：Na+、K+、 Ca2+、Mg2+、Fe2+、 Fe3+等。 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。 2.含量：很少，仅占1％－1.5％ 一、细胞中的无机盐 （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 血红蛋白 分析讨论 1. 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 分析讨论 2. 维持细胞和生物体的生命活动 A.饮盐开水 B.饮碳酸型饮料 C.饮蛋白型饮料 D.饮纯净水 食物（蔬菜、水果）中往往含有一些碱性物质（如Na2CO3 ），人吃后体内血液的pH值会不会有较大的变化？ 分析讨论 3. 维持细胞和生物体的酸碱平衡 缓冲对：H2CO3\ NaHCO3 NaH2PO4\Na2HPO4 小结 知 新 1、生长在干旱沙漠上的植物，其细胞内　 　含量最多的化合物是（ ） 　　A、蛋白质 　　B、脂质 　　C、糖类 　　D、水 基础练习 2、水在活细胞中含量最多，可推测最早的 　原始生命诞生于（ ） A、原始大气 　Ｂ、原始森林 　Ｃ、原始大陆 　Ｄ、原始海洋　 基础练习 3、水在生物体的许多化学反应中可充当（ ） A、溶剂 B、催化剂 C、还原剂 D、载体 ４、已知Mn2+是许多酶的活化剂， 例如能激活硝酸还原酶，缺Mn2+ 的植物就无法利用硝酸盐，这说 明无机盐 离子（ ） A、对维持生物体生命活动有重要作用 B、对维持细胞形态有重要作用 C、对维持酸碱平衡有重要作用