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人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活单元复习题
一、单选题
1.每年的月日是“中国学生营养日”。某同学午餐的食谱是:馒头、炒鸡蛋、糖醋排骨,从营养均衡的角度来看,该食谱缺少的营养素是( )
A.油脂 B.维生素 C.糖类 D.蛋白质
2.昭通苹果色泽鲜艳,肉质细脆、甜酸适度。苹果中富含的主要营养素是( )
A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素
3.化学元素与人体健康息息相关。下列元素中,因摄入不足而引起食欲不振、发育不良的是( )
A.铁 B.锌 C.碘 D.钙
4.下列说法错误的是( )
A.人体缺乏维生素 A 会引起夜盲症
B.微量元素对人体十分重要,必须大量服用
C.常吃水果、蔬菜,可以预防坏血病
D.在食盐中添加碘可以预防地方性甲状腺肿大
5.下列常见材料中,属于合成材料的是( )
A.不锈钢 B.焊锡 C.钢筋混凝士 D.塑料
6.华为发布了全球首款采用塑料制作柔性屏幕的5G折叠手机。塑料属于( )
A.金属材料 B.合成材料
C.复合材料 D.无机非金属材料
7.下列叙述中正确的是( )
A.如果发生一氧化碳中毒,一定立即送到医院进行救治
B.水果、蔬菜中含有丰富的纤维素,纤维素虽属于糖类,但不能被人体消化
C.食用甲醛溶液浸泡的海产品对人体健康是有害的,是因为会破坏人体脂肪的结构
D.汽油通过乳化作用可以除去衣服上的油污
8.下列做法符合科学道理的是( )
A.用纯碱制取少量烧碱
B.用工业酒精兑制白酒
C.用明矾对饮用水杀菌消毒
D.用大量亚硝酸钠(NaNO2)腌渍食品
9.人体为了预防甲状腺肿大,可适当补充的元素是( )
A.铁 B.钙 C.锌 D.碘
10.下列关于“化学与生活”的认识不正确的是( )
A.在食品加工中,加入大量的食品添加剂,使食品既保鲜又美观
B.食用铁强化酱油,有助于预防缺铁性贫血
C.抵制使用一次性塑料袋,有利于长沙市创建文明城市
D.回收处理废旧电池,有利于长沙市“两型”社会的建设
11.“冰墩墩”玩具的外用材料为纯羊毛,内充物为聚酯纤维,区别纯羊毛和聚酯纤维的最好方法是 ( )
A.闻气味 B.燃烧法 C.是否溶于水 D.摸手感
12.下列说法中错误的是( )。
A.少用塑料袋可以减少“白色污染"
B.吃蔬菜、水果可以补充维生素
C.塑料属于有机合成材料
D.人体所需能量全部由糖类提供
二、非选择题
13.食醋含醋酸(CH3COOH)3%-5%,还含有少量如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、维生素B、钙盐、亚铁盐等营养成分。乙酸是一种重要的有机酸,俗称醋酸。乙酸在常温下是一种有强烈刺激性气味的无色液体,易溶于水和乙醇,熔点为16.5℃,沸点为118.1℃.水溶液呈酸性,能与醇类物质发生酯化反应。
炒菜时放点食醋能软化植物纤维素,改善食物的色、香、味,并有利于保护食物中的维生素C(维生素C在酸性条件下稳定),能溶解骨质,促进人体对钙、磷的吸收。
将精制短棉花干燥后,与醋酸等物质混合,再在催化剂硫酸的作用下,经一系列复杂的化学、物理变化可制得醋酸纤维素。醋酸纤维素用于纺丝、制药品的肠溶衣、醋纤维塑料、醋酸纤维素过滤膜等。
根据材料回答下列问题
(1)醋酸属于 (填“有机化合物”或“无机化合物”);食醋中含有的金属离子有 (填离子符号)。
(2)写出乙酸的一条物理性质 。
(3)制取醋酸纤维素的过程中,硫酸的作用是 。
(4)食醋在生活中还有很多妙用,下列使用食醋能达到目的的是 。
A.鉴别苏打和小苏打
B.炖排骨时,放点食醋可促进人体对钙、磷的吸收
C.可用于炉具清洁剂
D.除去水壶内壁上的水垢
(5)①食盐水②纯碱溶液③食醋三种溶液的pH由小到大的顺序为(填序号): 。
14.某品牌乳制品的营养成分如图所示。
营养成分
项目
每100mL
能量 309kJ
蛋白质 3.6g
脂肪 4.4g
碳水化合物 5.0g
钠 58mg
钙 120mg
(1)乳制品中含有的营养素共有 种;
(2)人体每日必须摄入足量的钙,老年人缺钙易患 ;
(3)蛋白质、淀粉、葡萄糖中不属于有机高分子化合物的是 。
15.以下为李明同学家庭小实验的记录,请你补齐空白处。
(1)I.关于雪碧的