内容正文:
第5章 细胞的能量供应和利用
5.3.2 细胞呼吸的原理和应用(二)
一、无氧呼吸
1.类型及反应式
2.场所:细胞质基质。
3.过程
(1)第一阶段:与有氧呼吸的第一阶段完全相同。
(2)第二阶段:丙酮酸在不同酶的催化作用下,分解成酒精和CO2,或者转化成乳酸。
二、细胞呼吸原理的应用
1.包扎伤口时,需要选用透气的消毒纱布。
2.酿酒时要先通气后密封,通气的目的让酵母菌进行有氧呼吸并大量繁殖、密封的目的是让酵母菌在无氧条件下进行酒精发酵。
3.对花盆里的土壤经常进行松土透气。
4.粮食贮藏需要的条件是(零上)低温、低氧和干燥;蔬菜、水果贮藏的条件是(零上)低温、低氧和适宜的湿度。
1.若需判定运动员在参加赛跑的过程中,肌肉细胞是否进行无氧呼吸,可监测体内积累的( )
A.乳酸 B.O2 C.CO2 D.酒精
2.下列细胞中,细胞呼吸过程会产生酒精的是( )
A.洪涝中的玉米根细胞 B.剧烈运动时的人骨骼肌细胞
C.酸奶发酵中的乳酸菌 D.缺氧条件下的马铃薯块茎细胞
3.游泳时人体在水中耗能增多,呼吸运动加强,肺泡呼吸表面积扩大,肺泡壁上开放的毛细血管数量增加,从而加快了肺泡内气体的扩散速度,有利于提高血氧含量,从而提高组织对氧的利用率。下列关于人体细胞呼吸的叙述正确的是( )
A.游泳时人体所需能量来自线粒体中葡萄糖的氧化分解
B.缺氧时骨骼肌细胞无氧呼吸第二阶段也释放能量产生ATP
C.有氧呼吸过程中生成CO2的阶段释放的能量最多
D.剧烈运动时骨骼肌细胞呼吸分解葡萄糖产生的CO2量与消耗的O2量之比等于1
4.经科学家处理后筛选出的呼吸链突变型酵母菌能用于酒精发酵,可以有效提高发酵效率。下图表示呼吸链突变型酵母菌的细胞呼吸过程,呼吸链中断会使O2利用发生障碍。下列分析正确的是( )
A.该突变型酵母菌的过程①与野生型酵母菌的不同
B.该突变型酵母菌产生酒精的过程伴随着CO2的释放
C.该突变型酵母菌会在细胞质基质中大量积累[H]
D.该突变型酵母菌由于线粒体不能分解葡萄糖会使酒精产量变高
5.两种无氧呼吸过程中物质和能量的变化如图所示。下列叙述正确的是( )
A.无氧呼吸过程中葡萄糖中的能量大部分以热能形式散失,少部分用于合成ATP
B.酵母菌在无氧条件下可以进行无氧呼吸获取能量,故酵母菌能长期忍受无氧环境
C.无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同,均有丙酮酸和NADH产生
D.丙酮酸转变为乳酸的过程没有脱羧形成CO2,而是直接由NADH还原,故不需要酶催化
6.下图表示酵母菌细胞呼吸的部分过程,相关叙述正确的是( )
葡萄糖丙酮酸CO2
A.依据有无CO2的产生可以判断酵母菌的细胞呼吸方式
B.有氧呼吸中,水参与反应可发生在过程②中
C.丙酮酸只能在细胞质基质中被氧化分解
D.①②过程均产生能量
7.如图为细胞呼吸过程,下列叙述错误的是( )
A.植物细胞能进行过程①和③或者过程①和④
B.酵母菌细胞的细胞质基质中能进行过程①和②
C.心肌细胞内,过程②比过程①释放的能量多
D.乳酸菌细胞内,过程①产生[H],过程③消耗[H]
8.图1表示人体细胞内有氧呼吸的过程,其中A.~C.表示相关反应阶段,甲、乙表示相应物质。图2表示某装置中氧浓度对小麦种子CO2释放量的影响。请据图回答下列问题:
(1)图1中物质甲表示 ,物质乙表示 。图1中a、b、c所代表的反应阶段中,产生能量最多的是 (填图中字母),该反应进行的场所是 。
(2)小麦长时间浸泡会出现烂根而死亡,原因是根细胞无氧呼吸产生的 对细胞有毒害作用,该物质检测试剂是 。
(3)图2中A点时,小麦种子细胞内产生CO2的场所是 。储存种子应选 点(填“A”或“B”)所对应的氧气浓度。
(4)写出图1过程的总反应式: 。
(5)写出马铃薯块茎的无氧呼吸反应式: 。
(6)写出水稻根细胞的无氧呼吸反应式: 。
9.2023年6月15日在天山脚下美丽的赛里木湖畔,中国新疆第15届环赛里木湖公路自行车赛正式落下帷幕,若只考虑以葡萄糖为唯一细胞呼吸底物。下列有关运动员体内细胞呼吸的叙述,错误的是( )
A.有氧呼吸第一、二阶段产生的[H]被利用的场所是线粒体内膜
B.无氧呼吸过程无需酶的催化,产生的能量大部分以热能形式散失
C.若消耗同等质量的葡萄糖,有氧呼吸比无氧呼吸产生的ATP多
D.若产生相同体积的