第3章 第1节 细胞膜的结构和功能(学案)-【成才之路】2023-2024学年高中新教材生物必修第一册同步学习指导（人教版2019）

第３章　 细胞的基本结构 第 １ 节　 细胞膜的结构和功能 课标要求 １. 概述细胞膜的主要功能ꎮ ２. 分析细胞膜结构的探索过程ꎬ领悟科学的过程和方法ꎮ ３. 了解流动镶嵌模型的基本内容ꎮ 核心素养 １. 生命观念———通过对细胞膜的学习建立生命的结构与功能观ꎮ ２. 科学探究———领悟细胞膜结构探索过程的科学方法ꎮ ３. 科学思维———流动镶嵌模型及其解读ꎮ 知识点一　 细胞膜的功能 必备知识􀅰夯实双基 　 　 １. 将细胞与 外界环境　 分隔开ꎬ保障细胞 内部环境的相对稳定ꎮ ２. 控制物质 进出　 细胞ꎮ ３. 进行细胞间的信息交流 (１)通过 化学物质　 传递信息ꎮ (２)通过 细胞膜　 直接接触传递信息ꎮ (３)通过 细胞通道　 传递信息ꎮ 活 学 巧 练 　 　 １. 细胞膜是细胞的最外层结构ꎮ ( × ) ２. 对细胞有害的物质是不能够进入细胞 的ꎮ ( × ) ３. 细胞间的信息交流都是通过细胞膜的直 接接触来完成的ꎮ ( × ) 深 入 探 讨 　 　 １. 生长在水底淤泥中的莲藕“出淤泥而不 染”ꎮ 莲藕“出淤泥而不染”的事例说明细胞膜 具有什么功能? 这种功能具体体现在什么 方面? ２. 植物传粉后ꎬ同种和不同种的花粉都会 落到雌蕊的柱头上ꎬ同种的花粉能萌发ꎬ异种的 花粉不能萌发ꎮ 雌蕊和花粉是通过细胞的什么 相互识别的? 这体现了该结构的什么功能? ３. 细胞间的信息交流都依赖受体吗? 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 038 {#{QQABaYCEogioABIAAQhCUwWiCkEQkBACCKoGhAAMMAABQAFABAA=}#} ４. 尝试写出一种探究“细胞膜是否具有控 制物质进出功能”的实验思路ꎮ (材料:玉米、红 墨水) 课内探究􀅰名师点睛 　 　 １. 利用图解法理解细胞膜的功能 ２. 细胞间的信息交流 示意图 方式 过程 举例 通过体液 运输 细胞→信号分 子→体液→靶 细胞受体→靶 细胞 激素 调节 细胞间直 接接触 细胞→细胞 精子和卵细 胞之间的识 别和结合 细胞间形 成通道 细胞 通道 􀜩􀜨􀜑 细胞 高等植物细 胞之间通过 胞间连丝相 互连接 　 　 易错警示:对细胞间信息交流的两个认知 误区 　 　 (１)三种信息交流方式是发生于细胞与细 胞之间的ꎬ而不是细胞内的信息交流ꎮ (２)细胞间信息交流并非都依赖于细胞膜 上的受体蛋白ꎬ如通过细胞通道的信息交流方 式ꎬ而通过化学物质传递信息和通过细胞膜接 触传递信息都依赖于细胞膜上或细胞内的受体 蛋白ꎮ 典 例 剖 析 　 　 典例 １ 下图表示细胞膜的功能模式 图ꎮ 据图分析ꎬ下列说法不正确的是 ( Ｂ ) Ａ. 功能①在生命起源过程中具有重要作用 Ｂ. 功能②表示进入细胞的物质对细胞都 有利 Ｃ. 胰岛素调控生命活动可用图中③表示 Ｄ. 相邻的高等植物细胞可通过功能④进行 信息交流 　 　 变式训练❶ 在哺乳动物受精的过程 中ꎬ精子能够与卵细胞相互识别ꎬ精子将其头部 钻入卵细胞中ꎬ与卵细胞发生结合ꎬ卵细胞细胞 膜发生变化ꎬ不再让其他精子进入ꎮ 这一现象 体现出细胞膜能够 ( Ｄ ) Ａ. 保障细胞内部环境的相对稳定 Ｂ. 控制物质进出细胞 Ｃ. 摄入卵细胞所需要的精子 Ｄ. 进行细胞间的信息交流 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 知识点二　 对细胞膜结构的探索 必备知识􀅰夯实双基 　 　 １. 对细胞膜成分的探索 (１)１８９５ 年欧文顿发现细胞膜对不同物质 的通透性不一样:溶于 脂质　 的物质更容易穿 过细胞膜ꎬ据此推测细胞膜是由 脂质　 组成的ꎮ (２)科学家利用哺乳动物的红细胞制备出 细胞膜ꎬ得知组成细胞膜的脂质有 磷脂和胆固 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 􀪋 039 {#{QQABaYCEogioABIAAQhCUwWiCkEQkBACCKoGhAAMMAABQAFABAA=}#} 醇　 ꎬ其中 磷脂　 含量最多ꎮ (３)１９２５ 年ꎬ荷兰科学家发现ꎬ细胞膜中的