UNIT 3 FOOD AND CULTURE-【高考领航】2023-2024学年高中英语选择性必修第二册同步核心辅导与测评（人教版）

开篇·把握单元目标 文化意识☞ 关注中外饮食文化的差异与融通，从多元文化视角观察和认识世界。 思维品质☞ 1.了解中国饮食文化，坚定文化自信；学会用英语介绍中国饮食文化。 2.深入理解饮食与文化的关系，增强跨文化沟通意识和能力。 学习能力☞ 1.能够感知、理解文本中的因果关系及其丰富的内涵，提高阅读理解能力。 2.能够根据所掌握信息预测听力内容。 语言 能力 ☞ 单词 cuisine；prior；consist；recipe；stuff；elegant；exceptional；consume；brand；dessert；stable；canteen；cafeteria；pearl；somewhat；calorie；association；regardless；fibre；quantity；moderation；ideal；fundamental；chew；consistent；modest；trick；overall 短语 prior to；consist of；slice ...off；junk food；regardless of；go hand in hand；cut down on 语法 过去完成时的主动语态和被动语态 写作 写一篇关于健康饮食的文章 Section Ⅰ　Reading and Thinking Ⅰ. 背阅读单词 会认就行 1．pepper n．　 　甜椒；灯笼椒；胡椒粉 2．recipe n. 烹饪法；食谱 3．onion n. 洋葱；葱头 4．lamb n. 羊羔肉；羔羊 5．lamb kebab 烤羊肉串 6．junk food (＝junk) 垃圾食品 7．garlic n. 蒜 8．bacon n. 熏猪肉；咸肉 9．ham n. 火腿 10．sausage n. 香肠；腊肠 11．cabbage n. 甘蓝；卷心菜；洋白菜 12．bean curd n．(＝tofu) 豆腐 Ⅱ. 背重点单词 写对才行 1．cuisine n．　　　菜肴；风味；烹饪 2．chef_n. 厨师；主厨 3．stuff vt. 填满；把……塞进 n. 东西；物品 4．slice n. (切下的食物)薄片 vt. 把……切成薄片 5．minimum n. 最小值；最少量 adj. 最低(限度)的；最小的 6．temper n. 脾气；火气 Ⅲ. 记拓展单词 活用才行 1．consist vi.由……组成(或构成)，在于→consistent adj.一致的；连续的 2．elegant adj. 精美的；讲究的；文雅的→elegantly adv.优美地→elegance n．高雅 3．exceptional adj.特别的；罕见的→exception n．例外 4．consume vt. 吃；喝；饮；消耗→consumer n．消费者；顾客→consumption n．消费；消耗 5．vegetarian n．素食者→vegetable n．蔬菜 Ⅳ. 背重点短语 多积更行 1．prior_to　　　 在……之前的 2．consist_of 由……组成(或构成) 3．slice__...off 切下 4．refer to 查阅；参考；谈到；涉及；指的是 5．in point 恰当的；相关的 6．suit one's tastes 适合某人的口味 7．on the other hand 另一方面 8．make dumplings 包水饺 9．at a minimum 至少 10．go hand in hand 密切相关；齐头并进 Ⅴ. 背重点句式 不背不行 1．句型公式：祈使句＋and＋陈述句 教材原句：Tell_me what you eat，and_I_will_tell_you what you are. 告诉我你平时吃什么，我就能知道你是什么样的人。 2．句型公式：形容词(短语)作状语 教材原句：Tired，hungry，and not knowing a word of Chinese，we had no idea how to order，so the chef just began filling our table with the best food we had ever eaten. 又累又饿，一个汉字也不认识，我们压根儿不知道如何点餐，于是厨师在我们桌上摆满了食物，那是我们吃过的最可口的佳肴。 3．句型公式：what引导名词性从句 教材原句：The food was wonderful and different，but wh