第五单元 第14章 第3节 神奇的微生物3（配套课件）-【鸿鹄志·名师测控】2023-2024学年八年级上册生物（苏教版）

第三节 神奇的微生物 学习目标： 1、掌握细菌、真菌的主要特征 2、举例说明细菌、真菌与人类生活的关系 微生物 细菌 真菌 病毒 特点 个体微小 结构简单 体内不含叶绿素 讨论 1、细菌的形态、大小有什么特点？ 2、细菌的基本结构有哪些？ 3、细菌的营养方式是怎样的？ 一：认识细菌 某细菌放大5000倍影像 放大15000倍影像 1、 细菌的形态： 球菌 杆菌 螺旋菌 荚膜 细胞壁 细胞膜 细胞质 核质 鞭毛 ２.结构 　　有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区（无成形细胞核）。 　　有些细胞还有荚膜和鞭毛。 细菌的结构 基本结构 细胞壁 细胞膜 细胞质 核物质 特殊结构 荚膜：粘性 ，保护作用 鞭毛：运动器官 （只有核区的细胞称为原核细胞，由原核细胞组成的生物叫原核生物，如细菌） ２、生殖方式：分裂生殖， 生殖时一个细菌分裂为两个 课堂延伸： 假如你手上有1个细菌，在条件适宜的情况现每10分钟繁殖一代 问：1、在没洗手的情况下，2小时 后你的手上有多少细菌？ 2小时后细菌数=4096个 时间 细菌数（个） 0分钟 10分钟 20分钟 30分钟 40分钟 50分钟 60分钟 计算过程： 1小时后细菌数=64个 1 2 4 8 16 32 64 时间 细菌数（个） 70分钟 80分钟 90分钟 100分钟 110分钟 120分钟 计算过程： 2小时后细菌数=4096个 64×2=128 128×2=256 256×2=512 512×2=1024 1024×2=2048 2048×2=4096 ３.营养方式 寄生： 腐生： 从活的生物体内吸收营养 分解动植物的遗体而获得营养 ：将简单的无机物合成有机物，供自身生长所需． 异养 自养 （一）有害的方面 1、夏天食物变质通常是细菌繁殖所致 2、一些细菌能使人患病，包括烈性传染病，炭疽热，鼠疫，霍乱，以及常见病如痢疾、肺结核等。 3、一些细菌能使人们养殖的动物或植物患病，造成经济上的损失。 三、细菌与人类生活的关系 （二）有益的方面 1、醋酸杆菌为人们提供食醋 2、豆类植物中的根瘤菌可以固氮， 为人类提供大量的蛋白质 3、部分细菌可以制成高效无毒的生物农药 4、经过改造的细菌可以为人类生产味精、胰岛素等产品。 细菌会促使动植物遗体不断地腐烂、分解，最终使它们消失掉。动植物遗体分解生成的二氧化碳和无机盐，又是植物制造有机物的必不可少的原料。可见，细菌对于自然界中二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。 四、细菌对自然界的作用 二、真菌 酵母菌 霉菌 蘑菇 （单细胞） （多细胞） （多细胞） 双孢菇 19 双孢菇 又称洋蘑菇、二孢蘑菇。 　　子实体中等大，菌盖宽5-12cm，初半球形，后平展，白色，光滑，略干渐变黄色，边缘初期内卷。菌肉白色，厚，伤后略变淡红色，具蘑菇特有的气味。菌褶初粉红色，后变褐色至黑褐色，密，窄，离生，不等长，菌柄长4.5-9cm，粗1.5-3.5cm，白色，光滑，具丝光，近圆柱形，内部松软或中实，菌环单层，白色，膜质，生菌柄中部，易脱落。 　　生林地、草地、田野、公园、道旁等处。 　　分布极广泛，国内普遍栽培。 　　可食用，味道鲜美，我国大批制做罐头行销国内外。该蘑菇蛋白质含量高达42%（干重），氨基酸的种类十分丰富，核苷酸和维生素也很丰富，有5'-腺苷酸、5'-鸟苷酸、5'-尿苷酸及维生素B1、B2叶酸和维生素D原等。 　　尚可药用及工业用。其中含多量酪氨酸酶，对降低血压十分有效。还可以制成肺炎辅助治疗剂——健肝片。有的国家还发现含有抗癌物质和抗细菌的广谱抗菌素。 　　近年来由于深层培养的研究成功，人们还可利用蘑菇菌丝体生产蛋白质、草酸和菌糖等物质。 猴头菇 金针菇 21 金针菇 子实体一般较小，菌盖直径1-5cm，幼时扁平球形，后渐平展，黄褐色，中部肉桂色，边缘乳黄色并有细条文，湿润时粘滑。菌肉白色，较薄，褐白色，乳白色或微带肉粉色，弯生，稍密，不等长。菌柄长3-7cm粗0.2-7cm，黄褐色，短绒毛，纤维质，内部松软，基部延伸似假根紧紧靠在一起。 　　早春和晚秋至初冬，在阔叶林腐木桩上丛生。 　　分部在我国各省区。 　　可食用，味鲜，可人工栽培。可药用，预防和治疗肝脏系统疾病及胃肠道溃疡，可抗癌，对小白鼠肉瘤180的抑制率达81.1%，对艾氏癌的抑制率为80%。此菌可使树木木质形成黄白色腐朽，在树皮和木质部的间隙中出现根状菌索。 木耳 22 木耳 又称黑木耳、耳子、黑菜（黑龙江）。 　　子实体胶质，浅圆盘形，耳形或不规则形，宽2-12cm，新鲜时软，干后收缩。子实