2024届高三生物一轮复习课件：细胞呼吸的原理和应用

过 氧 化 物 酶 线 粒 体 细胞质 意 要 意 的 变 度 系 是 型 相邻细胞壁 细 胞 壁 细胞膜 粗 面 内 质 网 滑面内质网 核 糖 体 南尔基体 赏准 叶 绿 体 微 管 肌 动 蛋 白 丝 ( 微 丝 ) 细 胞 核 校 膜 核 孔 核仁 胞 间 连 热 架 1.通过分析细胞呼吸和有机燃料燃烧产生能量过程的不同，理解细胞呼吸的本质。 2.通过设计和实施探究酵母菌呼吸方式的实验，了解对比实验的原理，说明细胞呼吸 有有氧呼吸和无氧呼吸两种类型。 1.有氧呼吸各阶段场所、 反应物、产物、能量? 2.总反应式和各阶段反应 式的书写? 3.H、0元素的去向? 4.[H]指的是? 5.线粒体是细胞进行有氧 呼吸的主要场所，其在 结构上与功能相适应的 特点有? 6.丙酮酸的彻底氧化分解 一定发生在线粒体吗? 细胞在有氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底 氧化分解产生CO₂ 和H₂O, 释放能量，生成大量ATP的过程 C₆H₁₂O₆ 酶 2C₃H₄O₃ 6H₂O 酶 热能 少量 ATP 热能 少量 ATP 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 热能 大量 ATP 602 酶 有氧呼吸 细胞质基质 线粒体 12H₂O 4[H] 6CO₂ 20[H]← 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 无氧呼吸 1)概念：是指细胞在没有氧气的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分 解成不彻底的氧化产物，释放少量能量，生成少量ATP的过程。 2)场所：细胞质基质 第一阶段 第二阶段 葡萄糖 生成 丙酮酸 丙酮酸 不同酶 乳酸 3)过程 少量能量 [H] 酒精+CO₂ (ATP) 思考： 无氧呼吸过程中[H] 的来源和去路是怎样的? 不同生物无氧呼吸的产物不同，其直接原因是： 催化反应的酶不同 根本原因：是控制酶合成的基因不同。 酶 C₆H₁₂O₆- →2C₃H₆O₃ (乳酸)+能量( 少 量 ) 实例：①人和动物细胞③乳酸菌②某些植物器官马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚 1mol葡萄糖分解释放196.65 kJ (生成乳酸)或225.94 kJ(生成酒精)的能量，其中 均有61.08 kJ的能量储存在ATP中，还有一部分以热能散失 酶 C₆H₁₂O₆ →2C₂H₅OH+ 2CO₂+ 能量( 少 量 ) 实例：酵母菌、大多数高等植物 无氧呼吸 能 量 去 向 ? (3)无氧呼吸的反应式 ① 酒精发酵 ②乳酸发酵 【解析】 IV为生成乳酸的无氧呼吸第二阶段，该过程不可能在酵母菌细胞内发生，因为缺少相应的酶， A正确； I为生成酒精的无氧呼吸第二阶段，当氧气充足时，酵母菌细胞内过程I 被抑制，过程Ⅱ(有氧 你呼吸第三阶段)和V (有氧呼吸第二阶段)加强， B正确；图中可以产生[H] 和ATP的过程有Ⅲ(呼吸 作用第一阶段 ) 和V (有氧呼吸第二阶段),可以产生ATP的过程有Ⅱ(有氧呼吸第三阶段)、Ⅲ(呼 吸作用第一 阶段)和V (氧呼吸第二阶段),C正确；过程Ⅱ有氧呼吸第三阶段中消耗的[H]最终来自葡 萄糖和水， D 错误。 列说法不正确的是 ( D ) A. 图中的过程IV 不可能在酵母菌细胞内发生，因为缺少相应的酶 B. 当氧气充足时，酵母菌细胞内过程I 被抑制，过程Ⅱ、 V 加强 C. 图中可以产生[H] 和ATP 的过程有Ⅲ、 V, 可以产生ATP 的过程 有Ⅱ、Ⅲ、 V D. 过程Ⅱ中消耗的[H]最终都来自葡萄糖 比利时科研人员联手全球最大的巧克力制造商Barry Callebaut培育出一种混合酵母菌， 它能让可可豆发酵出气味更香、味道更佳的巧克力。如图所示为细胞内部分物质代谢过程示意图， I 、 Ⅱ 、Ⅲ、IV、V 表示过程， M 、N 、P 代表物质，其中的一个生理过程不可能在酵母菌细胞内发生。下 知识点01 细胞呼吸的场所与过程 乳 酸 【解析】①是有氧呼吸或无氧呼吸第一阶段，②是有氧呼吸第二、三阶段，③是产生酒精的无氧呼吸 第二阶段， ④是产生乳酸的无氧呼吸第二阶段。人体细胞不能产生酒精，所以反应③不会发生在人体 细胞中， A错误；真核细胞内反应②在线粒体中进行，图中其余反应均在细胞质基质中进行， B错误； 反应①不需要氧气也能进行，②中生成CO₂的阶段不需要氧直接参与，生成H₂O的阶段，需要氧气， C错误；粮食贮藏时，呼吸作用产生水，粮堆湿度增大， D 正确。 A. 反应①②③④都可在人体细胞中进行 B.图中反应均在细胞质基质内完成 C.反应①②必须在有氧条件下进行