第14课 明至清中叶的经济与文化 课件—2023-2024学年统编版（2019）高中历史必修中外历史纲要上册

乾隆帝 （1711-1799） 华盛顿 （1732-1799） 中国与世界 中国古代史人物 世界近代史人物 19世纪初以前，中国经济总量仍雄居世界榜首。1700年，中国、西欧的GDP在世界的占比分别为22.3%和22.5%，1820年则分别为32.9%和23.6%。 ——安格斯·麦迪森《世界经济千年史》 落后？！ 这又如何解释？ 导入新课 1 第五单元 明清中国版图的奠定与面临的挑战 课标要求： 了解明清时期社会经济、思想文化的重要变化及新航路开辟后食物物种交流及其历史影响，认识世界的变化对中国的影响和中国社会面临的危机。 第14课　明至清中叶的经济与文化 1、农业的发展 甘薯 玉米 （1）明朝后期，高产农作物玉米、甘薯等引进和推广种植，提高了粮食总产量。 （2）农业多种经营，经济作物种植广泛； 材料：明朝中期常熟一位地主谭晓,用低价购买了大片空闲的低洼沼泽地,雇佣贫苦乡民加以治理。①部分土地被改造为良田,收成大增。②所凿水池养鱼,③池上筑舍养猪,④其余空地种植不同的果木蔬菜,⑤顺带捕捉鸟类和昆虫,此类副产品运到市场,销售所得“视田之入复三倍”。由此,谭晓成功致富。类似新现象,从明中期起逐渐多见。 —— 《中外历史纲要(上)》 （3）农产品商品化程度提高。 考古材料证明，玉米最早是在美洲培育出来的。……清嘉庆年间大面积种植玉米，到鸦片战争前已在中国大部分地区引种而居杂粮之首。玉米等作物的引进与大面积种植，大大缓解了18世纪中叶到19世纪中叶中国因人口大幅度增长而带来的巨大粮食压力。 ——摘编自《通向现代世界的500年》 2、手工业的发展 3、商业的发展 一、社会经济的发展与局限 3 出现手工工场 明朝后期 南方 丝织、榨油、制瓷等行业 使用自由雇佣劳动进行较大规模的生产 清朝继续有所发展 时间 地点 行业 特点 趋势 历史纵横 17 世纪初苏州丝织业中的自由雇佣劳动 吴民生齿最繁，恒产绝少，家杼轴而户纂组，机户出资，织工出力，相依为命久矣……浮食奇民，朝不谋夕，得业则生，失业则死……染坊罢而染工散者数千人，机户罢而织工散者又数千人，此皆自食其力之良民也。 ——《明神宗实录》卷361万历二十九年七月丁未 我吴市民，罔藉田业，大户张机为生，小户趁织为活。每晨起，小户百数人嗷嗷相聚玄庙口，听大户呼织，日取分金为饔飧（yōng sūn）计。大户一日之机不织则束手，小户一日不就人织则腹枵（xiāo），两者相资为生久矣！ —— 蒋 以 化《 西 台 漫记》卷4 有学者认为，这种生产方式近似于西方资本主义生产关系的早期形态，称之为“资本主义萌芽”。 2、手工业的发展 “机户出资，织工出力” “日取分金为饔飧计” 雇佣与被雇佣关系 工资 资本主义萌芽 变化:出现了新的经营方式——“资本主义萌芽” （封建社会的作坊也有雇佣关系，但是，学徒对作坊主有人身依附关系。而资本主义性质的雇佣关系是没有人身依附关系，劳动力是自由的。） 手工工场的出现标志资本主义萌芽产生 一、社会经济的发展与局限 “皇家有故宫，民宅看乔家” 3、商业的发展 进入新的繁荣期 清代当地地方志中的佛山镇、汉口镇 “无徽不成镇” （1）白银流入中国，促进了长途和大额贸易发展。 （2）地域性商人群体（商帮）出现，如徽商和晋商。 （3）以经济功能为主工商业市镇兴起，成为地区贸易网络的核心。 整个明清时期，流入中国的白银数量约6亿两，自16世纪40年代至19世纪20年代的280年间，全世界白银中相当大的一部分在向中国流动。 ——刘军：《明清时期白银流入量分析》 四大名镇 河南朱仙镇（版画、年画） 湖北汉口镇（商业中心） 广东佛山镇（手工业） 江西景德镇（瓷器） 一、社会经济的发展与局限 农民不但生产自己需要的农产品，而且生产自己需要的大部分手工业品。地主和贵族从农民那里剥削的地租，主要是自己消费,而不是用于交换。商人在经营活动中所积累的资金主要用于购买田产，而不是用来扩大商业经营规模。 ——人民版高中《历史》必修一 ◎1920年中国经济成分图 ⑴、小农经济占据主导地位。 4、社会经济发展的局限性 雍正：朕观四民之业，士之外，农为最贵，凡士工商贾，皆赖食于农，以故农为天下之本务，而工贾皆其末也。 ——《大清会典事例》 ⑵、日益僵化的专制统治，压制和阻碍着社会的进步和转型。 《雍正耕织图册》 迟滞 明清两代的文化，一方面是程朱理学和陆王心学相继占据统治地位；另一方面，与资本主义萌芽