第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 课件--2023-2024学年高中历史统编版（2019）必修中外历史纲要上册

北宋学者沈括通过研读唐诗注意到，唐朝人写过不少“富贵诗”，描写当时的“奉养器服之盛”，即奢华生活。在沈括看来，这些描写“乃贫眼所惊耳……此所谓‘不曾近富儿家’”，意思就是没见过世面，不值一提。沈括的话间接反映出，宋人的生活和消费水准明显超过了唐朝，其背景则是经济发展水平的提高。右图为宋墓壁画《夫妻对坐宴饮图》，反映了墓主人家居生活的场景。 辽宋夏金元时期的 经济社会发展与隋唐相比有什么新的变化? 探究 英国史学家汤因比说：如果让我选择，我愿意活在中国的宋朝 宫崎市定也说：“宋代是中国历史上最具魅力的时代。” 第三单元 辽宋夏金元多民族政权的并立与元朝的统一 第十一课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 思考：相较于唐，宋朝的疆域已经大大缩小，但人口却迅速增长，数倍于唐，怎么养活这么多人？ 1、农业的发展 （1）耕种制度 宋朝一年两熟的稻麦复种制在南方已经相当普及，有些地方还可以一年三熟，提高了粮食产量，促进人口增长。 历史解释： 稻麦复种制 以稻,麦两种粮食作物轮种的复种方式。每年六月份种水稻,十一月份水稻收获后,翻耕播种三麦,越冬至来年五月收获,麦茬翻耕灌溉后再种水稻。 一、经济的发展 北宋末年实际人口已经超过1亿，中国古代人口史上是一个划时代的标志。 良种（占城稻）的引进和推广 1、农业的发展 （2）经济结构 ①出现固定种植某种经济作物的农户； ②传统自然经济结构有一定突破，农产品商品化趋势增强。 ③棉花的种植始于宋，元推广 一、经济的发展 茶树、甘蔗和棉花 经济结构：产业结构、经济形态、经营方式、分配方式等经济要素间的比例状态 1、农业的发展 （3）灌溉技术 龙骨翻车的普及和高转筒车开始盛行。 （4）边疆农业 辽夏金元时期，边疆地区获得进一步开发，漠北、东北、西北、云南等地的农业都有显著进步。 （5）土地经营 ①田制不立，不抑兼并； ②租佃制盛行。 一、经济的发展 翻车（龙骨水车） 中原农耕文明向周边扩展 特点 ①土地利用率提高； ②经济作物的推广； ③农耕文明扩展。 影响 ①提高粮食产量，有助于人口增长； ②推动商品经济发展，对传统自然经济结构有一定突破； ③推动棉纺织业兴起发展； ④农耕文明向周边扩展，推动了边疆的开发； ⑤土地经营权与所有权分离，推动了人身依附关系减轻。 历史解释： “田制不立，不抑兼并” 1.原因：商品经济发展，土地商品化程度更高; 宋朝政权为了取得地主阶级的支持。 2.本质：授田制基本被废弃，承认并保护土地私有产权的合法性及土地的商品化，允许其按经济规律进行流转买卖，国家不再加以干预，甚至国家也参与其中。 3.影响：土地高度集中，自耕小农衰退，租佃制进一步发展。但从生产力发展角度来说，土地兼并有利于土地的大规模开发，生产技术的推广、大型铁农具的利用以及水利事业的发展。北宋人口增长就是个例证。 （1）棉纺织业 ①原因：宋元时期棉花种植并推广 ②表现：元朝黄道婆，推动进步的棉纺织技术，（松江成为棉纺织中心） 棉纺织革新家，松江人（上海）年轻的时候曾经流落到海南岛崖州（三亚市），向黎族姐妹学习棉纺织技术，元成宗元贞元年（公元1295年）回到故乡，把用于纺麻的脚踏纺车改成三锭棉纺车，并且总结了一套纺纱技术。迅速改变了当时松江地区的落后面貌。使当时松江地区成为棉纺织中心之一，精美的“乌泥泾被”运销全国。 一、经济的发展 2、手工业 汝窑 官窑 哥窑 钧窑 定窑 青花瓷 釉里红 (2)制瓷业 ①宋朝出现了以官窑、哥窑、汝窑、钧窑、定窑等五大名窑，景德镇成为瓷都。 ②元朝:青花瓷和釉里红； ③宋元时期，瓷器大量出口海外，继丝绸之后成为中华文明新的物质象征。 一、经济的发展 2、手工业 1993年克里斯蒂拍卖行成交价折合人民币2500万元古代中国“享誉世界”的名片 北宋定窑刻花梅瓶 元朝青花瓷 成熟的青花瓷出现在元代的景德镇。元青花瓷开辟了由素瓷向彩瓷过渡的新时代。 元青花“鬼谷下山” 该器物于2005年7月12日伦敦佳士德以1400万英镑拍出，加佣金后为1568.8万英镑，折合人民币约2.3亿。 行业 时期 成就 制瓷业 商朝 原始瓷器 东汉 成熟的青瓷 北朝 成熟的白瓷 唐朝 “南青北白”两大制瓷系统、唐三彩、秘色瓷（越窑） 宋朝 五大名窑（汝、哥、定、钧、官） 元朝 青花瓷 明清 种类丰富（青花瓷、彩瓷、珐琅彩），宣德年间青花瓷很有名；瓷都“景德镇” 知识补充：制瓷业的发展 北宋煤的开采量很大，居民普遍使用煤作燃料,提高了金属冶炼的产量和质量 (3)矿冶业 宋代采煤冶炼示意图 1959年，考古工作者在河南鹤壁（宋代相州）发掘了北宋时期的一个大型采煤遗址，发现这个煤矿