第11课 宋元时期的经济、科技与文化-【中职专用】《中国历史》趣味史料同步教学课件（高教版2023•基础模块）

第11课 宋元时期的经济、科技与文化 第五单元 辽宋夏金多民族政权的并立与元朝的统一 占城稻 基层市场：草市 制瓷业 宋代人口 “南海一号”沉船发掘 耗资2亿元打捞，迄今发现18万件文物 1987年，“南海一号”被广州救捞局与英国海洋探测公司在距阳江市海陵岛30多海里的海区意外发现。据报道，“南海一号”是迄今为止中国境内发现的年代最早、船体最大、保存最完整的沉船，也是保存在“海上丝绸之路”主航道上的珍贵文化遗存。 【“南海一号”沉船全貌】“南海一号”沉船的船体保存较为完整，仅艏艉稍有残缺，残长22.95米，宽9.85米，船内舱室最深2.7米。沉船保留有左右舷板、水线甲板、隔舱板、舵承孔等船体结构，以及船中桅托梁、甲板、船壳板、底板和小隔板等部分，这艘沉船是研究南宋远洋航船的第一手资料。 导入 目录 一、经济的繁荣 二、经济重心的南移 三、科技文化 3 壹 经济的繁荣 4 农田上耕作的劳动者 1.耕种制度：宋朝时一年两熟的稻麦轮作制在南方已经相当普及，有些地方还可以一年三熟。（轮作复种技术） 2.其它如耕作技术、灌溉工具等革新。 影响：提高了粮食产量。 3.经济结构变化：一些地区出现了固定种植某种经济作物的农户（如茶园户、漆户、药户、花户、果农、蔗农)；农产品商品化提高。 4.棉纺织业发展：棉花种植自宋至元的逐渐推广 一年两熟的复种制是传统农业可以达到的最高成就，当时世界最惊人的农业变革。 ——《中国大通史》 一、农业 【趣味历史之黄道婆】 十二三岁就被卖给人家当童养媳。白天下地干活，晚上纺织布到深夜，还要遭受公婆、丈夫的非人虐待。沉重的苦难摧残着她，也磨炼了她。有一次她逃了出来，躲在一条停泊在黄浦江边的海船上。后来就随船到了海南岛南端的崖州，即现在的海南崖县。淳朴热情的黎族同胞十分同情黄道婆的不幸遭遇，接受了她，让她有了安身之所，并且在共同的劳动生活中，传授她纺织技术。当时黎族人民生产的黎单、黎饰、鞍塔闻名内外，黄道婆聪明勤奋，虚心学习纺织技术，并且融合黎汉两族人民的纺织技术的长处，逐浙成为一个出色的纺织能手。 元朝元贞年间，约1295年，她从崖州返回故乡,回到了乌泥泾。黄道婆重返故乡时，植棉业已经在长江流域大大普及，但纺织技术仍然很落后。她回来后，就致力于改革家乡落后的棉纺织生产工具，她根据自己几十年丰富的纺织经验，毫无保留地把自己精湛的织造技术传授给故乡人民。一边教家乡妇女学会黎族的棉纺织技术，一边又着手改革出一套赶、弹、纺、织的工具:去籽搅车，弹棉椎弓，三锭脚踏纺纱车。虽然她回乡几年后就离开了人世，但她的辛勤劳动推动了当地棉纺织业的迅速发展。 2088×5=10440万人 1267×5=6335万人 农业发展 农业的进步促进社会分工：工商业发展 "宋瓷成群，举国罕见。……惜哉!彩云易散，宝瓷易碎。洋人巧弄译笔，瓷器代称中国。南宋，乃狼主爪中之釉瓶……" ------魏明伦《遂宁赋》 宋代是中国瓷器第一个鼎盛时代，出现了定、钧、官、哥、汝五大名窑。对比明清时期华丽的珐琅彩，宋瓷以优雅的单色釉著称，被不少瓷器爱好者们奉为中华瓷器中的"大家闺秀"。 二、手工业 著名收藏家、古董鉴赏家马未都就曾言“宋瓷是中国瓷器的顶峰，甚至是中国美学的顶峰。 影响：大量出口海外，中华文明新的物质象征。 宋：五大名窑 元：青花瓷和釉里红 制瓷业 在农业发展... text has been truncated due to evaluation version limitation. 金属冶炼：燃料的改进大大提高了金属冶炼的产量和质量。 北宋时期政府曾专门设置"石炭场"并主持官卖石炭。到了南宋末期德祐元年（1275）意大利人马可波罗看到了"中国全境皆烧黑石，价廉于柴。"这样的景象。 煤的开采与使用：煤的开采量很大，东京的居民普遍使用煤作燃料。 “家有一口粥，不上门头沟”----古语 矿冶业 煤炭可以取... text has been truncated due to evaluation version limitation. 南海一号，是迄今为止世界上发现的海上沉船中年代最早、船体最大、保存最完整的远洋贸易商船。它将为复原海上丝绸之路的历史、陶瓷史提供极为难得的实物资料。 这艘沉船上，发掘出土了近20000余套文物，其中有近19000余套是瓷器，还有大量的金器、银器、铜钱等贵重物品——此外，还发现了总重量到达100吨的铁锅、铁锭、铁条……要知道，即使是200多年后麦哲伦环球航行所用的船只，载重量也不过100吨左右。 特点：形体大，载重量大，设有水密隔舱 造船业