3.1细胞膜的结构和功能课件2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

课前3分钟 读教材 P40-41 第3章 细胞的基本结构 　　我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧。 　　 ——引自翟中和院士等主编的《细胞生物学》 本节核心内容 一、细胞膜的功能 二、细胞膜的探索历程（成分与结构） 三、细胞膜的结构模型－－流动镶嵌模型 第１节 　细胞膜的结构和功能 4 国家的边界：边防线等 人体的边界：皮肤和黏膜 每个系统都有一定边界 细胞的边界：细胞膜 （质膜） 系统的边界对系统的稳定至关重要! 课本P40-41 快速找出细胞膜的3大功能 一、细胞膜的功能 1.（作为系统的边界）将细胞与外界坏境分隔开 原始海洋中有机物聚集进化出原始生命 产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。 细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定。 细胞膜出现 意义 生命起源过程中至关重要的阶段 ——膜的出现 Ｐ41 6 你打的鸡蛋，蛋黄是完整的还是散开的？ 鸡的卵细胞是自然界中较大的细胞，卵黄膜相当于是细胞膜，只有卵黄膜完好时，才能维持卵细胞的正常形态。 若鸡蛋久放（细胞已死亡，细胞膜失去其功能，病毒病菌入侵）或破壳时外力过大时（卵黄膜被破坏），蛋黄外溢。 请分析细胞膜的功能 7 问题探讨 P40 资料1：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用台盼蓝染液。用它染色时，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。 【思考】为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？ 【思考】这一现象体现了细胞膜的哪项功能？ 资料2： 为什么用凉水洗苋菜水不变色， 而炒后或者煮汤汁都会变红？ 　活细胞的细胞膜具选择透过性（活性），能阻止染液进入细胞，死细胞膜丧失功能。 细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。 一、细胞膜的功能 2.控制物质进出细胞 以上说明细胞膜有 性，控制作用是 的。 相对 细胞膜 外 内 营养物质 细胞内核酸 对细胞有害物质病毒、病菌 抗体、激素、代谢废物 例如：有些病毒、细菌也能侵入细胞，使生物体患病。 选择透过 细胞膜可以保护我们完全免受外界干扰吗？ Ｐ41 一、细胞膜的功能 3.进行细胞间的信息交流　 Ｐ41 　多细胞生物体的细胞间要相互协作才能完成各项生命活动，这需要细胞之间要进行“沟通”和“交流”，即细胞间的信息交流。 1.物质传递 如激素等化学物质 2.接触传递 如精卵细胞的相互识别 3.通道传递 如植物细胞的胞间连丝 信号分子 受体 信号分子 1.硝苯地平是一种常见的降压药，它的作用机理是通过抑制细胞膜上的Ca2＋通道，使流入细胞的Ca2＋减少，从而导致血压降低。这体现了（ ） A.细胞膜能将细胞与外界环境分隔开 B.细胞膜能保护细胞内部的结构 C.细胞膜可以控制物质进出细胞 D.功能越复杂的细胞膜，蛋白质的数量越多 课堂小测 C 课堂小测 2.观察下图，有关说法正确的是（ ） A.精子和卵细胞的识别方式如图丙所示 B.进行细胞间的信息交流是细胞膜的功能之一 C.只有相邻的细胞之间才能进行信息交流 D.图中靶细胞都是通过细胞膜上的受体接收信号分子 B 甲 乙 丙 将细胞与外界环境分隔开 控制物质进出细胞 进行细胞间的信息交流（胞间连丝、信号分子） 思考： 　细胞膜需要依靠哪些化学成分和怎么样的结构去行使相应的功能呢？ 一、细胞膜的功能 假如你是科学家，你会如何确定细胞膜的成分？ 科学方法：提出假说 　细胞膜成分与结构模型的探索过程，体现了提出假说这一科学方法的作用。 　科学家首先根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的一种假说，再用进 一步的观察与实验对已建立的假说进行修正和补充。　　 　一种假说最终被接受或被否定，取决于它是否能与以后不断得到的观察和实验结果相吻合。 课本Ｐ44 探索历程 1895年欧文顿：膜是由脂质组成的。 时间：19世纪末（1895年） 人物：欧文顿（E.Overton） 实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次 的通透性实验。 结果： 提出假说： 二、细胞膜成分与结构的探索 细胞膜由脂质分子组成 ● ● 细胞膜 ● ● ● ● ● ● 溶于脂质的物质 ● ● 不溶于脂质的物质 脂溶性物质更容易通过细胞膜。 根据相似相溶原理，进行推理... （一）成分探究 （是推理还是结论？） 探索历程 1895年欧文顿：膜是由脂质组成的。 细胞膜含磷脂（多）和胆固醇（动物）。 二、细胞膜成分与结构的探索 材料：哺乳动物的红细胞（为何选动物细胞？）。 实验：通过方法（什么方法？），获得 （纯净的）细胞膜，进行化学分析 结果：