第3章 细胞的基本结构导学案2023-2024学年高一上学期生物人教版必修1

第3章　细胞的基本结构 第一节 细胞膜的结构和功能 一、细胞膜的制备 体验制备细胞膜的方法： ①为什么选择动物细胞？ 因为动物细胞没有_________________。 ②为什么选择哺乳动物成熟的红细胞做实验材料？ 因为哺乳动物成熟的红细胞中没有______和_________。 如果没有也可以用______生物的细胞组实验材料（前提是先除去________） ③怎样才能获得纯净的细胞膜？ 把细胞放在_____中，由于细胞内物质有一定浓度，水会进入细胞，把细胞涨破。(再用___________法就可以分离出细胞膜) 1、对细胞膜成分的探索 （1）1895年，欧文顿对植物细胞的通透性进行实验 · 现象：溶于脂质的物质，容易传过细胞膜 · 结论：细胞膜是由_____组成的 （2）科学家制备哺乳动物成熟红细胞的细胞膜，对其进行化学分析，得知组成细胞膜的脂质有大量的_____和少量的胆固醇 （3）1925年，荷兰科学界戈特和格伦德尔用丙酮从人的成熟红细胞中提取磷脂，将其在空气-水界面上铺展成单分子层 · 现象：其面积是红细胞表面面积的两倍 · 结论：细胞膜中的磷脂分子必然排列为连续的_____层 （4）1935年，英国学者丹尼利和戴维森研究了细胞膜的张力 · 现象：发现细胞的表面张力明显小于油-水界面的表面张力 · 结论：细胞膜除含脂质分子外，可能还附有蛋白质 2、细胞膜的成分与功能的关系 （1）细胞膜的成分 · 脂质（约50%）其中主要是磷脂；（动物细胞膜中还含有少量的胆固醇） · 蛋白质（约40%）与细胞膜功能密切相关; · 糖类（2%~10%) 细胞膜的成分主要是脂质和蛋白质 （2）细胞膜成分与功能的关系：功能越复杂的细胞膜，_____的种类与数量就越多 3、对细胞膜结构的探索 （1）1959年，罗伯特森在_____显微镜下观察细胞膜，看到细胞膜清晰的暗-亮-暗的三层结构，提出所有的细胞膜都是由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成，是一种静态的统一结构（光学显微镜看到的叫显微结构；电子显微镜看到的叫亚显微结构） （2）人鼠细胞融合实验 这一实验以及相关的其他实验证据表明：细胞膜具有_____ （3）1972年，辛格和尼科尔森在新的观察和实验数据的基础上，提出为大多数人接受的流动镶嵌模型 二、流动镶嵌模型的基本内容 ( 糖类 )1、细胞膜主要由______（磷脂）和______组成，此外，还有少量的____。（一部分糖类与蛋白质相连形成 ，还有一部分糖类与磷脂相连形成_____，这些糖类也被称为 ，存在于细胞膜的 ，起 和 识别的作用） 2、 动物的细胞膜中还含有少量的_________。 3、功能越复杂的细胞膜，_______的种类和数量越多。 4、膜蛋白与磷脂的相对位置关系有_____种形式。 5、磷脂和______蛋白质是运动的 6、细胞膜的骨架：________________ 7、细胞膜的结构特点：___________________ 细胞膜的功能特点：___________________ 四、细胞膜的功能 1________________________ 2________________________(利用________染液可判断细胞死活) 3________________________（主要靠细胞膜外表面的 被） 注：细胞之间的信息交流方式有___种（其中两种都与细胞膜外表面的 被有关） (1)图A表示通过细胞分泌的化学物质（如激素，也被比喻为 分子），随________到达全身各处，与靶细胞表面的________（本质为糖蛋白，也可以简写为 ）结合，将信息传递给靶细胞。 (2)图B表示精卵结合时通过相邻两细胞的________直接接触，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中③表示与膜结合的_________, 接受③的结构称为______。 (3)图C表示相邻两高等植物细胞之间形成________，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中④表示___________。 注意：能否说细胞之间进行信息交流的必备结构是受体？______ 四、细胞壁 1、细胞膜是系统的边界 2、植物细胞最外侧的结构是细胞壁，它是不是“系统的边界呢？”_______(因为它是全透性的) 第2节 细胞器之间的分工合作 一 、细胞质的结构和功能 细胞质包括__________和________两部分。 细胞质基质呈______