第12章 第2节 熔化与凝固（配套课件）-【鸿鹄志·名师测控】2023-2024学年九年级上册物理（沪科版）

学友鸿鹄志 展翅任翱翔 1 沪科版·九年级物理上册 第十二章　温度与物态变化 第二节　熔化与凝固 回收的废旧钢铁在高温的炼钢炉里被重新冶炼成炽热的铁水 冰雪在温暖的阳光照射下逐渐消融 蜡烛燃烧变成液态，一部分流下来很快又变成了固态 把固态的沥青加热成液态浇在路面上，很快沥青又变成固态 具备什么条件，固体物质才能变成液体、液体物质才能变成固体呢？ 随着温度的变化，物质会在固、液、气三种状态之间变化，在物理学中，我们将这样的变化称为物态变化。 知识点一 熔化 演示实验 什么叫熔化？ 冰在什么情况下会熔化？ 冰在熔化过程中与其他固体(如石蜡)在熔化过程中的温度变化情况是否相同？ 提出问题 猜想与假设 冰在熔化过程中温度可能保持不变，其熔化过程可能与石蜡的熔化过程不同。 设计实验 分别加热碎冰和石蜡，多次测量其加热过程中的温度，比较其温度变化规律。 实验步骤 1．分别将碎冰和石蜡放入两支试管，按右图组装实验器材，用水浴法给碎冰和石蜡加热。 2．记录整个过程中温度随时间的变化，每隔1分钟记录一次。 3．将数据填入表中，并在坐标纸上描出各点。 注意：①实验过程中采用“水浴法”，其目的有两个：一是使碎冰和石蜡受热均匀，二是方便控制碎冰和石蜡受热熔化的速度，便于记录温度和观察现象； ②实验过程中注意观察碎冰和石蜡的状态和温度计的示数。 石蜡 碎冰 记录数据 时间 t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 温度 t/℃ -4 -3 -2 -1 0 0 0 0 1 2 3 冰的状态 固态 固液共存态 液态 时间 t/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 温度 t/℃ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59 62 石蜡的 状态 硬→软→黏→稀→液态 画出图像 以时间为横轴，温度为纵轴，根据记录描出冰和石蜡的熔化图像，从熔化图像判断冰和石蜡的熔化的情况。 冰的熔化图像 石蜡的熔化图像 得出结论 冰熔化时温度随时间变化的规律： AB段：冰吸热，温度升高，状态是固态。 BC段：是冰的熔化过程，冰吸热，温度保持不变，状态是固液共存态。 CD段：冰吸热，温度升高，状态是液态。 得出结论 石蜡熔化时温度随时间变化的规律： 给石蜡加热，它的温度一直升高，随着温度的升高逐渐由硬变软，最后变成液体，即：石蜡没有在固定的温度下熔化为液体。 知识点二 熔点 新知讲解 (1)像冰那样，在熔化过程中尽管外界不断加热，但其温度仍保持不变。这类固体有确定的熔化温度，称为晶体。 金属 石墨 食盐 海波 例如：冰、金属、食盐、石墨、海波、钻石等是晶体。 新知讲解 (2)像石蜡那样，在熔化过程中，外界不断加热，其温度会持续上升。这类固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。 例如：石蜡、玻璃、塑料、橡胶、松香、沥青、蜂蜡等是非晶体。 玻璃 沥青 塑料 蜂蜡 新知讲解 (3)晶体熔化时的温度叫熔点；非晶体没有确定的熔点。 常见晶体的熔点（在1个标准大气压下） 材料拓展 　　晶体的熔点也会由于外界压强的变化或杂质的存在等原因而变化。例如，往装有冰块的烧杯中放些盐并搅拌，这时烧杯中冰的熔点会低于0℃。再如，下雪天，人们为了出行方便，常常向积雪的公路上撒盐，因为盐能尽快地融雪，而盐水在-20℃以下才结冰。 知识点三 凝固 新知讲解 1.凝固 物质从液态变为固态的过程称为凝固。 同种物质的熔化和凝固过程互为逆过程。 晶体熔化需要吸热，且温度不变，则晶体凝固需要放热，且温度也不变。 2.凝固点 晶体凝固过程中温度保持不变，这个温度叫作晶体的凝固点。 同一种晶体的熔点和凝固点是相同的。 晶体在凝固过程中要放热，但温度不变；非晶体在凝固过程中放热，温度降低。 新知讲解 3.晶体凝固的条件 ①温度达到凝固点；②能继续放热。 通常情况下，冰的熔点是0 ℃，则水的凝固点是0 ℃。 当温度低于0 ℃时，“水”的状态为固态； 当温度为0 ℃时，“水”的状态可能为固态或固液共存态或液态； 当温度高于0 ℃时，“水”的状态为液态。 新知讲解 交流讨论 如图所示，北方冬天储存白菜，人们常常在地窖里放几桶水，以防止地窖的菜被冻坏，请问原理是什么？ 利用水凝固时放热，使得地窖的温度不至于太低。 课堂小结 熔化与凝固 熔化 定义：物质从固态变为液态的过程 定义：物质从液态变为固态的过程 熔点：晶体熔化时的温度 晶体：有确定的熔化温度的固体 凝固 凝固点：晶体凝固时的温度 熔化吸热、凝固放热 1.将盛有锡块的坩埚放在电炉上加热，锡在逐渐熔化的过程中要（ ） A.不断吸热，温度不断上升 B.不断放热，温度不断上升 C.不断吸热，温度保持不变 D.不断放热，温度保持不变 C 随堂检测 2.下列现象