1.2.水沸腾了（教案）教科版科学三年级上册

第二课时《水沸腾了》教学设计 1、 教学目标 科学观念：通过利用酒精灯给水加热的活动，知道水受热超过一定温度时会沸腾，水沸腾后温度不再发生变化。液态的水变成气态的水蒸气，体积会变大。 科学思维：通过交流、分析、概括等方法，知道水沸腾与水蒸发两种现象的异同。 探究实践：能够正确利用酒精灯给水加热，用口述、图文结合、数据等方式表达水加热过程、水沸腾时观察到的现象。 态度责任：在探究实践活动中，形成实事求是、重视证据的科学态度以及愿意与他人合作、乐于交流的学习态度，意识到水是地球上十分重要的资源，形成保护水，珍爱生命的情感、态度与价值观。 二、教学重难点 重点：沸腾是水受热超过一定温度时发生的剧烈的汽化现象，沸腾过程中水的温度不再发生变化。 难点：探究活动中，发展观察能力、归纳能力和表达能力。 三、评价任务（根据需要设计评价量规） 1.预测：能说出或画出水加热后会出现的情况。 2.能够自己说出实验器材名称，学会使用酒精灯和温度计。 评价量表1 项目 评价标准 星等（满分5星） 能够说出实验器材名称 根据表现评分，说对一个得1颗星 （ ） 学会使用温度计并读数 正确使用温度计并准确测出水的温度得5星，每错一步扣掉1星 （ ） 认识并学会使用酒精灯 能说出酒精灯的结构和使用方法得5星，每错一个扣1星 （ ） 3.动手操作：给烧杯里的水加热，观察实验现象归纳得出实验结论。 实验评价量表2 序号 简要步骤 评价星等 1 正确组装加热装置得1星 （ ） 2 能够正确使用温度计，并记录水的温度变化得3星 3 能够正确使用酒精灯，正确熄灭酒精灯得3星 4 能够正确描述现象，填写实验报告单得3星 4.根据实验结论，能够水加热发生哪些变化，水沸腾的条件及现象。 评价量表3 序号 评价内容 标准 评价星等（满5星） 1 能够说出水加热发生哪些变化 每条一星 2 能够说出水沸腾的条件及现象 每条一星 四、教学过程 学习活动 设计意图 效果评价 （一）情境导入 小水滴掌握了隐身术后，再次踏上求艺之路，这次它飞到了灶台边，看到锅里的水翻滚而起，于是它开始学习翻滚术……教师出示课件，小水滴学习第二个是翻滚术，这次在火苗哥哥的帮助下能否学会呢？ 小水滴钻进了热锅里，身体发生了奇妙的变化。大家知道这是什么现象吗？（出示图片） 师：这节课我们就来研究这一现象。 通过故事情境，活跃课堂氛围，激发学生探究新知的积极性 学生对法术进行猜想，对能够联系本节内容的，要给与积极评价。 （二）探究活动 评价活动一： 如果我们不停地给杯子里的水加热,会出现什么情况? 说一说或画一画我们对这个问题的看法。 评价活动二： 让我们用实验验证自己的猜想吧！ 教师提问：“给烧杯里的水加热”实验，都需要哪些实验材料，一起来看我们将用到的实验材料有哪些。 1.幻灯出示实验材料，并初步介绍各种实验材料的用途。 2.测量水的温度 认识温度计、摄氏度，掌握温度计的正确读数、使用注意事项。 演示正确的使用方法，巡视指导纠正学生的操作 3.学习使用酒精灯 酒精灯的组成及使用注意事项。 演示正确的使用方法，巡视指导纠正学生的操作评价活动三： 通过学习我们已掌握了温度计和酒精灯的正确使用方法，那么我们继续给烧杯加热，会出现什么现象？ 实验步骤： 1.在烧杯中加入一些清水，防在火上加热。 2.观察加热过程中水的变化和温度的变化，记录水沸腾时的温度。 3.观察水沸腾，水中、水面和水面之上的各种现象。 4.将套有塑料袋的漏斗放在沸腾的水面下（塑料袋被挤压过），观察袋子的变化。 教师播放指导视频。 指导学生进行实验，填写实验报告单。 学生展示实验结果。 加热过程中，烧杯壁开始变模糊并冒热气，小气泡越来越多，逐渐扩散到空气中，有水汽形成，加热一段时间后，液面开始沸腾。漏斗上的塑料袋鼓起来。 展示实验结果图 评价活动四： 通过实验我们观察了水的沸腾。 提出问题1：水在加热过程中发生了哪些变化？ 提出问题2：水在达到什么温度时沸腾？水沸腾的过程中我们看到了什么现象？ 学生讨论出结果后，教师引导总结： 1.温度计的示数不断升高；脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐减小；在水面上方会形成一些雾气，这是蒸发的水蒸气液化形成的。 2.在标准大气压下，水是在100 ℃沸腾的。沸腾后水面翻滚，水的温度不变，水的体积增大，同时脱离器壁的气泡在上升过程中体积逐渐变大，一直上升到液面后破裂。 活动一： 引导学生说出或画出水加热后的情况，了解学生对于沸腾的相关知识的掌握情况。 活动二：通过教师对实验材料的使用详细讲解，并让学生以小组为单位练习温度计和酒精灯的正确使用，为今后的学习打下实践基础。 活动三： 通